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#喜歡傳統月餅的朋友不要錯過#每週五中午記得把鬧鐘訂好才搶的到
《🥮新口味食品行 蛋黃酥》
不二家和新口味的蛋黃酥我都吃過
兩款我都喜歡 但更喜歡新口味的蛋黃酥
因為紅豆沙甜度比較低
薄薄酥酥的外層和微脆的底部
這個酥脆度 太令人滿意了
內餡是微甜綿密的紅豆沙
還有一顆完整的大顆鹹蛋黃
一口咬下 酥香鬆綿 甜而不膩
整顆濕潤度也很夠 讓人忍不住一口接一口
謝謝彰化少年石董 @rock_love_food 💖
每年都送我超好吃又超難訂的蛋黃酥
‼️目前僅提供店取（無宅配服務）
且僅提供網站線上預訂（暫停私訊服務）
➡️每週五中午12點準時開放下一週預訂
並且一個帳號每天僅限下單90顆
⚠️ 新口味蛋黃酥是純手工製作產能有限
，店家網路預訂方式會持續到10月中
地址：彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號
☎️ 04-7713482
🔺️ 午休時間休息不接電話（中午午休時間為12點到1點）
🔎 #莎莎吃月餅
#銅板美食 #平價美食 #下午茶 #手作甜點#蛋黃酥#中秋節 #中秋節禮盒 #彰化 #彰化美食 #台北美食 #月餅 #彰化名產 #伴手禮#彰化甜點 #新口味蛋黃酥 #新口味
陪我媽開箱不二坊蛋黃酥🌝🥮
謝謝 @ohhi_monday 妹妹，我媽愛妳。
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中秋節快樂
感謝妹妹的愛心，居然吃到排隊名店。
真的好吃ㄟ
跟彰化老店一脈相承的
因為我不愛吃蛋黃酥，但這口味可以喔！
#中秋節必吃蛋黃酥 #好吃蛋黃酥 #不二家蛋黃酥 #happymoonfestival #不二製餅
#台中伴手禮 我又吃了一整集！
你沒想到伴手禮，不只好吃、還能交友？！
比拜月老更神！你不相信？趕快點開看！！！！
✅台中伴手禮PK名單
00:00 凱文團隊全員到齊
02:08 不二糕餅- 原不二製餅
02:47 裕珍馨
07:14 郭記現烤肉紙
08:04 台中東海雞腳凍
12:35 強森乳酪蛋糕
14:15 坂神長崎蛋糕
😍這次真的很難得，凱文的團隊全體出動，
聖誕佳節你們是不是也跟親友們溫馨的過呢～或是像凱文的團隊一樣笑笑鬧鬧的過呢？
年底將至，也祝福大家都可以吃飽穿暖健健康康；有任何想跟我分享的美食也歡迎留言給我啦，
不只我有口福，我的團隊也一定會全！部！掃！光！的～ 🤣
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[不二製餅]台中市南屯區永春東七路725號
*週三公休
[裕珍馨]
台中市大甲區光明路67號
台中高鐵有分店，台北也有多家分店 *可自行上網查閱
[郭記肉紙]
台中市西屯區朝富路6號
[東海蓮心冰雞爪凍]
台中市西屯區台灣大道4段1446號
[強森乳酪蛋糕]
台中市南屯區河南路四段394號
[坂神長崎蜂蜜蛋糕]
台中市北屯區松竹路三段22號
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♍️盧市長推薦我吃這幾間 https://reurl.cc/EzA68g
㊙中南屯區北屯區美食 https://reurl.cc/q8xA7N
還在搶團購 排不二坊?
自己做最爽快啦
CHILL起來!!!!!!
*電腦版可按C可開啟CC字幕，手機版點選右上角...可開啟字幕
材料
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油皮：
中筋麵粉100g/豬油35g/二砂15g/冰開水45g/奶粉10g
(成團後分為20g一球)
油酥:
低筋麵粉100g/豬油50g
(成團後分為15g一球)
內餡：
鹹蛋黃十顆/烏豆沙180g(分為18g一球)
裝飾：
蛋黃液一顆量/黑芝麻些許
烤箱溫度170度烤35分，約十顆量
蛋奶素：豬油可用等量無水奶油或無鹽奶油替代
每週四晚上更新，更多幕後花絮請上臉書和IG
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本集完整內容：https://youtu.be/APjrqE4N2XE
【上班這黨事】
TVBS歡樂台(42台) 每週一到五晚間12點首播
主持人：陳建州 舒子晨
【上班這黨事】整集精彩內容官網看！
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TVBS新聞網：http://news.tvbs.com.tw/
職場甘苦、「血汗工廠」都在【Ｔ博客】專欄！
http://talk.tvbs.com.tw/blog/
本店蛋黃酥因堅持每日手工現做現烤，無法大量生產供應，滿足大家需求，敬請見諒。 感謝大家支持和指教，謝謝。 ... 彰化不二坊蛋黃酥賞味期限為一星期，奶蛋素可食用。 ... <看更多>
不二家蛋黃酥 ，真的好吃到值得排隊? - 這幾年中秋，幾乎都會看到有關不二家的新聞...大排長龍看到新聞都一直報這家，想說要不要訂看看好奇為什麼民眾 ... ... <看更多>
蛋黃酥不二家 在 [食記] 彰化不二家蛋黃酥~~好吃但有點油! - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：不二家蛋黃酥
消費時間：2017年/10月
地址：彰化縣彰化市中正路一段293號
電話：04-722-5328
營業時間：09:00-12:30;14:30-18:00
每人平均價位：240
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蛋黃酥
網誌圖文版:https://sdc845.pixnet.net/blog/post/66109824
(有圖無音樂無碼)
以下純貼網誌心得(純文字版)~~
口味是很主觀的感受 僅供大家參考參考
我一直以為不二家是在賣芋頭捲的
但其實也沒錯，只是那是高雄不二家
今天要來吃的是彰化不二家
活了28年，從不知道這家店也從沒吃過，還被朋友說是假彰化人
感覺今年彰化不二家新聞特別多，社團代購阿，仿冒不二家等等~~
到底是有多好吃，還讓人仿冒出貨，今天就來一探究竟
位於中正路上
在原本馬路就不大條的路上，多了許多為了買蛋黃酥而違停的車輛，看了更顯壅塞
這次特意避開了中秋節與連續假期
選定了平日的下午來買，原以為平日不用排隊
但還是小排了一下，但5分鐘內就買到了，我已經很感動了
禁止攝影與拍照告示
門口貼著禁止拍照，那好吧~~不二家的分享就到此為止...(誤XDDDD)
整體店面不大，有注意到廚房裡好像有蠻多人手的
每個師傅的手都沒有停歇過，真是辛苦了
我這次來，就單純吃看看，故買了一盒最少顆數的6顆裝
在我前面是個大戶來著，買了5千多元
聽到這位大戶與店員的對話內容
大戶：你們不能電話預購嗎？
店員：我們下星期就可以電話預購了！
／／想要購買又不想排隊的人，下星期就可以打電話囉
其實平常買蛋黃酥都不用排隊(店員默默補上一句
不二家蛋黃酥六入裝NT.240
我聽到價格時，有點嚇到....
我承認沒有做功課，但一顆要40，真的有點貴說....
6入裝是用普通的塑膠盒再裝訂
很簡單的包裝，每顆蛋黃酥的芝麻都灑得很不均勻
有一顆還偏黑一點點~但仔細看其實還好啦，只是擺起來特別突兀了點XDDD
我拿到時，蛋黃酥就是偏冷了，所以決定帶回家品嘗
每顆的份量算中等，沒有說很大顆
不過表面就蠻酥的，表皮很容易一直掉
有香味，但不是說一打開就香味撲鼻那種...
被我切醜的剖面圖
因非常酥，切的時候一直掉屑屑，表面金黃色就會掉到不見..
中間的鹹蛋黃非常搶眼，佔的比例最大，再來豆沙
外皮其實蠻薄的，完全是內餡取勝!
外皮非常酥
上面這張圖我已經很小心切開了，不過表皮還是都掉光了..(我想我技術差也是佔很大因
素
第一口咬下，大概可以了解會大排長龍不是沒有原因的
真的很好吃，第一口就是酥，非常的酥
豆沙很綿密，但對我來說有點甜，但再加上鹹蛋黃，中和一下甜度
讓整顆蛋黃酥吃起來不會太膩
我其實不愛吃蛋黃酥，因為大多蛋黃酥都偏乾
但不二家的吃起來是有那麼點濕潤的，吃完真的會想再來一顆!!!
不過當我看到手上的油，我就知道我該停止了!!
有吃就好，有吃就好
結論
不二家蛋黃酥真的好吃
但要七早八早就排隊的話，我是不會想啦...
聽朋友說，同一條路上的紀家，吃起來的口感跟不二家沒什麼差
下次有吃到再分享囉
BTW，買完不二家要去麥噹噹的路上
看到一家蓁古早味蛋糕也是排隊人潮耶~~
不知道大家推不推薦這間店呢??
停車資訊
平日機車的話，路邊停車格找一下就有了
開車的話，可以找看看路邊停車格，但機率不高
或者光復路上有一個Times彰化光復路停車場
約走路5分鐘的路程可以走到不二家
店家資訊
Facebook：不二家蛋黃酥
地址：彰化縣彰化市中正路一段293號
電話：04-722-5328
營業時間：09:00-12:30;14:30-18:00
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單純分享吃喝玩樂, 歡迎大家提供好玩好吃的給我
一起交流吧~~
https://www.facebook.com/EATINGBJ4/
ET．平凡人
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