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【深圳•羅湖區】譚鴨血在深圳暫時有七間分店，陸續會更多分店開幕，以向西村店作旗艦店，全棟六層，很有氣派。裝潢走一貫川渝火鍋的中國風，掛上紅燈籠。紅枱櫈以木屏風、磚牆相隔，古色古香。晚飯六時後就會開始人多，要排隊了✍️

餐牌選擇豐富，鴨血、滷水菜都是招牌，部分配料由成都空運；而且設拼盤組合，即使人少，亦可以多試幾款菜式。買了大眾點評的團購現金券，扣除鍋底、茶水，人均100元。

👉茶位 RMB¥3/位、油碟 RMB¥5/位
👉八寶茶 RMB¥6/位；紙巾 RMB¥2 (無需要就跟店員表明)

👉蕃茄鴛鴦鍋 RMB¥58
鍋底使用老鷹茶，有助消油 ，吃完不上火；另外上鍋才加湯，可以清晰見到底料有牛油、花椒、子彈頭、姜粒、鴨血、豆乾、鵪鶉蛋等。鍋底少麻少辣，不嗆喉😋期後再加茶就更加溫和；至於蕃茄湯則中規中矩。

👉雪花肥牛 RMB¥48
以往在深圳吃麻辣鍋，牛肉價錢雖便宜，但質素比較一般；譚鴨血出品都可以。

👉譚公鴨血 RMB¥12
果然是招牌，推薦必點！鴨血入口細嫩滑溜，完全不腥👍

👉譚公三寶 RMB¥38
譚公三寶為黃喉、鴨腸、毛肚；黃喉爽脆、鴨腸脆嫩，毛肚中庸，比較難掌握時間，煮久了會韌。

👉連中三元 RMB¥32
連中三元為蝦滑、牛筋丸、香菜丸；兩人用足夠，丸類整體符合香港人口味，新鮮爽口。

👉時蔬素菜拼盤 RMB¥18
👉豆芽 RMB¥1
👉青芛條 RMB¥12
👉凍豆腐 RMB¥12
👉譚公酥肉 RMB¥12
👉冰粉 RMB¥6
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譚鴨血老火鍋 (向西旗艦店)
地址：深圳嘉賓路1008號向西新村1-6層鋪 (地鐵向西村站C出口)

其他深圳嘅火鍋店介紹：
【深圳一日遊】海底撈 http://bit.ly/2mqezOT
【深圳一日遊】潤園四季椰子雞 http://bit.ly/2uHGm13
【深圳一日遊】二八火鍋菜館 http://bit.ly/2MhMJD4
【深圳一日遊】蜀大俠火鍋 http://bit.ly/2Rim353

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半年前去廈門旅遊，都有試過蜀大俠火鍋，印象都可以，香港店消費不菲，就算要再訪我都會到深圳分店。前陣子車公廟店新開幕，試業期間大眾點評推出現金券優惠，我買左兩張¥49當¥100使用，唔計酒水，相當於半價😎一行5人，消費約500蚊，扣除折扣後，人均唔洗70蚊，抵到喊。

火鍋店裝潢走中國風，木枱櫈、木餐具，高樓底，頗舒適，冷氣唔夠就係死証😥餐牌同香港相似，整體價錢比香港平三份一。湯底選擇不多，包括牛油紅鍋、蕃茄湯、菌菇湯等配搭，定價 RMB¥69/79，可選微/中/特辣。配料有豬、牛、羊、雞、蔬菜、丸類、麵食等，另有小食。

👉傳統牛油鴛鴦鍋 RMB¥69/微辣
蕃茄湯鍋中仲有金菇，茄味無預期般濃郁。紅湯揀左微辣，辣度高，帶點麻👍而且部份配料本身已有麻辣調味，會愈食愈辣。滾起時會有點嗆鼻，狂乞嚏。

👉神仙肥牛 RMB¥42、巴蜀麻辣牛肉 RMB¥32
肥牛擺盤精美，中間放有乾冰，上枱時冒煙，營造「仙氣」。牛肉質素同價錢成正比，自然唔可以同手切牛相提並論，入口唔柴收貨👌巴蜀麻辣牛肉用麻辣醬醃過，香辣惹味。

👉鮮切牛肉 RMB¥39、撒尿牛丸 RMB¥18
鮮切牛肉質素最差，牛肉瘦身，又乾又鞋，吞都唔想吞👎 牛丸唔錯，有少許爆汁效果。

👉碗鮮鴨血 RMB¥12、天香肥腸 RMB¥22
好似紅肉火龍果汁咁嘅顏色，怪怪地，煮過後就同平常鴨血一樣，未算滑溜。肥腸好一般，非常韌😣

👉黃金甲 RMB¥18、鋁箔燒酥肉 RMB¥22
即是薄炸薯片，加上孜然粉，送酒一流👍鋁箔燒酥肉用錫紙包保溫，可即食，裹粉酥炸豬肉，微辣香口。
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蜀大俠火鍋
地址：深圳車公廟泰然六路泰然工貿園212棟1樓

其他深圳嘅火鍋店介紹：
【深圳一日遊】全牛火鍋：幸運牛 http://bit.ly/2JxdXQJ
【深圳一日遊】海底撈 http://bit.ly/2mqezOT
【深圳一日遊】潤園四季椰子雞 http://bit.ly/2uHGm13
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【深圳一日遊】潮汕大目牛肉火鍋城 http://bit.ly/2wf9MEA
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#FS高鐵遊系列 🚝🚝
話哂聽日高鐵香港段就通車，foodsearchers都要介紹返沿路嘅美食比大家啦！蜀大俠呢間四川麻辣火鍋🍲 遍佈中國各地，高鐵汹沿線深圳、廈門等都有分店，就連香港都有。之不過內地分店不論係環境、食物質素、價錢都拋離香港店一截㗎！
心水推介：
貴妃牛肉 ¥38 / 冰川鵝腸 ¥48 / 舌尖上的蜀大俠 ¥35
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蜀大俠
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