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便當來到週間的星期三
再加油2天就放假了
各位相信今天的便當只花10分鐘就完成了嗎？（其實搞不好不到10分鐘）
昨晚利用空閒時間做了三道常備菜、中午只需要快速煮一個湯，把主菜用烤箱加熱，再炒一個蛋鬆。
水果是昨天切好裝盒⋯
花我最多時間的就是拍照、編輯照片跟寫文章分享這些事😂
常有人看到我呈現出來的美麗便當都覺得我做的便當很花時間，其實不然。掌握簡單的技巧，人人都可以是便當達人！
吃飯吃飯～
留言處有便當裝填步驟圖解分享！
🍱蜂蜜櫻桃鴨
🍱油醋醬漬紫色高麗菜
🍱涼拌小黃瓜/涼拌紅蘿蔔絲
🍱炒蛋鬆
🍱糙米白飯
🍱竹輪海帶芽湯
🍱芭樂/櫻桃小蘋果
#元進莊 的 #蜂蜜櫻桃鴨腿 是 #costco 賣的一樣商品
一份紙盒內有三塊，約手掌大小的鴨腿肉
乾煎後切塊即可
皮和肉比較有嚼勁，小朋友會有咬不帶斷的問題
對大人而言就是要咬比較久一些，旁邊則有一點點筋(不多)
是搭飯吃，可惜記憶點略少一些 就是一塊鴨肉？ XDDD
#沙拉麵
👩🏻🍳#小云eat老媽牌便當
8/18(二)
今日配菜：
❣️薑黃飯
❣️九層塔玉子燒
❣️花椰菜炒木耳.毛豆.紅蘿蔔.蘑菇
❣蜂蜜櫻桃鴨腿
#手做便當#愛心便當#便當#好吃#小云就愛吃#薑黃飯#九層塔玉子燒#花椰菜#木耳#毛豆#紅蘿蔔#蘑菇#蜂蜜櫻桃鴨腿
感謝大家這五天的支持。這五天的影片總讚數每10個讚下次就待在床上1分鐘 !!!
《第一和第二天》: https://www.youtube.com/watch?v=fdNGyJ7yTPs
《第三和第四天》: https://www.youtube.com/watch?v=LVnGHGXZPl4
《第五和第六天》: https://www.youtube.com/watch?v=q69Y0hHJA9Y
《第七和第八天》: https://www.youtube.com/watch?v=nAVp8PjDgGw
《挑戰一週不洗澡》: https://www.youtube.com/watch?v=yXTZ4DI8yUI&t=845s
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我的人生《綠眼鏡回憶錄》:https://pse.is/GreenglassesLife
《綠眼鏡x日本》:https://pse.is/GreenglassesJAPAN
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《第一和第二天》: https://www.youtube.com/watch?v=fdNGyJ7yTPs
《第三和第四天》: https://www.youtube.com/watch?v=LVnGHGXZPl4
《第五和第六天》: https://www.youtube.com/watch?v=q69Y0hHJA9Y
《十天全集》: https://www.youtube.com/watch?v=ZY--3fBhBh8
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#綠眼鏡麥當勞系列
香料酒烤全鴨佐蔬菜和蔓越莓醬汁 — 你是否在尋找，能給客人留下深刻印象的食譜？或是一個很特別日子的食譜，希望用它來能讓人久久難忘？那麼，要注意這道食譜了 ！今天我們要來烤鴨。烤鴨其實不難。我們先用香料酒將鴨子醃一晚，然後放到烤箱中烤到外皮酥脆，最後搭配蔬菜和精緻的蔓越莓醬汁一起享用。它將會是你完美的晚餐，或節慶大餐的美味新體驗！
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/duck-with-cranberry-sauce/
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所需材料：
1 隻全鴨，約2 kg
1 kg 紅蘿蔔
1 kg 馬鈴薯
鹽
黑胡椒
橄欖油
香料酒部份：
2 瓶紅酒
1 顆有機柳丁
2 根肉桂棒
6 粒八角
4 粒丁香
2 湯匙二號砂糖
2 湯匙蜂蜜
蔓越莓醬汁部份：
50 g 蔓越莓乾
50 g 糖粉
3 湯匙紅酒醋
400 ml 雞高湯
175 ml 香料酒
鹽
黑胡椒
1 茶匙櫻桃果醬或黑醋栗果醬（可選）
作法：
1. 在前一天先準備好香料酒。將香料酒部份的所有材料放入鍋中煮開後放涼。將鴨子浸泡到香料酒中，放入冰箱冷藏一夜。
2. 第二天將它從冰箱中取出，抺上鹽和黑胡椒粉。將一些香料酒裝入一個玻璃瓶中，然後放在烤盤上。再把鴨子套在玻璃瓶上。
3. 將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮，切成約2公分厚的切片。然後用切模切出漂亮的形狀。將切好的蔬菜在放烤盤上鴨子的周圍。 在蔬菜上放上一枝迷迭香、淋上橄欖油，並撒上鹽和黑胡椒粉。將烤盤放入上下火160°C的烤箱中烤2小時。
4. 現在來準備蔓越莓醬汁，以搭配烤鴨一起享用。為此，請在鍋中將糖粉煮到焦化。加入蔓越莓，和玻璃瓶中的香料酒。再加入紅酒醋後將醬汁煮到稍微收乾。 加入雞高湯、鹽和黑胡椒粉煮沸。加入少量的玉米澱粉勾芡後，再加入一茶匙的櫻桃果醬或黑醋栗果醬，讓使味道更圓潤。
看起來非常專業，最重要的是，吃起來也是如此！用香料酒中醃過的烤鴨皮非常酥脆，蔓越莓醬汁的酸度也很完美。很棒的一道菜，它能帶給所有來晚餐的客人們節慶的歡樂。
你還想找更多美味的烤鴨食譜嗎？這道將德國傳統烤鴨加上創意的變化出的烤全鴨佐德式馬鈴薯球，你一定會喜歡。https://www.yokofu.tw/traditional-fest/
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蜂蜜櫻桃鴨 在 元進莊的櫻桃鴨腿好吃欸！夠味！可以買！ - Facebook 的推薦與評價
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