關於 蜜李怎麼吃 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#免插電紐西蘭Esiyo優格機_優格粉_澳洲第一全穀片Weetbix_補貨團開團囉！🎉🎉🎉

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大家敲碗的優格補貨團來囉！
大家都知道我從艾寶幼兒園開始就天天幫他準備早餐，對早餐的重視度不在話下!!!
早餐種類的選擇我還蠻多元的，除了加工肉製品像是火腿，熱狗，肉鬆我比較不愛給孩子外，其他都抱著多方嘗試的心態。

但每天一杯優格，不管是早餐或是點心，是我對孩子和家人的堅持！
因為我深信有好菌的腸胃道是一切健康的根本。

Easiyo優格機和優格粉真的不得不大大推薦！！一定要入手！！！

不用插電、不用牛奶，只要前一晚將優格粉加入冷開水拌勻，放入優格機8~12個小時，早上起來就可以直接打開享用，非常方便容易，零失敗率！

重點！非常的好吃！！！優格綿密順滑，直接吃或搭配水果、麥片穀物、果醬、蜂蜜....好吃的不得了！！！
連一向抗拒優格的老公都可以一口接一口。


也可以加牛奶和水果打成優酪乳，夏天更可以做成優格冰棒，好吃又健康。


一包優格粉可以作出滿滿一大杯一公斤的優格，取用時不要碰到水，冷藏可以慢慢享用2個禮拜左右喔！
跟市售比不只cp值高上許多，成分還更健康更單純。

而且很特別的是，他們的希臘優格粉免水切，非常方便就可以吃到口感更綿密的希臘優格喔！
喜歡希臘優格的朋友不要錯過！

➡️ 紐西蘭原裝進口
➡️ 市售做多口味手做優格
➡️ 優質乳源+乳酸菌+操作0失敗
➡️ 每湯匙百億益生菌
➡️ 免插電設計，隨時隨地可製作，使用更安心
➡️ 3步驟簡單做優格
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另外之前就開過團的Weetbix全穀片，也是我一直固定的早餐夥伴之一。

老李因為膽固醇較高，加上那顆陳年孕肚越來越大，所以前幾年就已經開始養成早餐吃麥片配牛奶或豆漿的習慣。

幾年前廠商找合作，但我因為既定的印象，覺得全穀的一定不好吃而沒有接下。
但好奇心很重的我還是自己去買了一盒吃吃看，一吃驚為天人!!!!怎麼這麼好吃!!!!

尤其迷你一口系列，它跟一般麥片玉米片完全不一樣，是整個原粒壓成不是磨粉，而且外層也沒有裹糖，整個組織就像千層酥一樣，且果乾夾雜其中，淡淡地果香，酥酥脆脆，甜度剛好，會一口接一口的停不下來!!!

重點它是全穀製成，也就是保留了麥麩，胚芽，胚乳，不過度精緻，也因為這樣營養也是一般麥片的好幾倍。

那時拿給艾寶吃時，他看了一眼就說不要，說感覺不好吃....我要他吃一口看看就好，沒想到他吃完就把整盒全端走了....😂
從此他就取代掉原本習慣買的玉米片，麥片成為家裡的常駐軍了!!!

後來廠商又找上門，我滿心歡喜的接下來，至今都已經開了好幾團去了！這麼好這麼健康的東西怎麼能不分享給大家!!!!

如果你家孩子喜歡吃麥片，建議試試這家，健康非常多!!!一般玉米片麥片為了好吃好入口，通常都是精製過的，營養相對也流失不少，且裹了糖衣，是真的好吃，但吃進去的往往熱量比較多。

➡️使用完整含有胚芽、麥麩、胚乳的全穀。
➡️ 不含人工色素、人工香料、防腐劑。
➡️ 不過度加工，使用環保工法炊製，每一口都酥鬆脆。
➡️ 1顆 mini 穀片只有 8 卡。
➡️ 6顆 mini 全穀片的膳食纖維等於一盤高麗菜。
➡️ 100g mini 全穀片的鐵質等於 300 顆櫻桃。
➡️ 大片全穀片纖維含量等於 1.5~1.7 盤高麗菜。
➡️低脂，高鈣，高鐵，高纖維，富含維生素B， 多種礦物質。
➡️ 30 秒即溶，鹹粥甜粥瞬間搞定。
➡️ 天然無負擔，沒有積食感。

　
真心建議，優格粉和全穀物要一次補足，超怕下次還要等很久，因為是澳洲原裝進口，每次船運時間都不一定，趁現在一次補齊😊

不僅早餐，給孩子當點心零食都非常健康適合，媽媽追劇嘴饞時也可以享用，一顆才8卡，又低脂，搭配自製的優格來享用，完全沒有罪惡感😆

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《#法式甜點裡的台灣》寫作過程比《#法式甜點學》還要艱困許多。或許如同誠實面對自我總是不容易，近距離寫自己的家鄉，遠比能夠保持客觀距離地觀察、分析他者來得困難。

今年五月交稿之後，我一直無法完成序和前言，直到最後被編輯催促時，仍然腦中一片空白，實在不知道該從何說起。最後依著編輯建議，從去年臨時在巴黎家中找到一片口罩開始回憶起，然後才發現，過去這一年波瀾起伏、今晚睡下不知明日身在何處的經歷，確實留下了深刻的印記。決定要寫作本書的心念下得很快，雖然寫得無比痛苦，但終於對過去十數年間困惑的與思索有所回應，最後還是要感謝那個堅持下來的自己。

以下和大家分享收錄在本書中的序（長文預警），如果這本書裡的職人故事、作品解析和相關思考與論述，能在茫茫人海中觸碰到幾個人，為未來的花開繁景種下種子，那所有的辛苦也算值得了。

*****

我們既是獨一無二的，也是彼此相連的——在法式甜點中尋找台灣，回答「我是誰」

2020年出版《法式甜點學》的前夕，我在巴黎家中翻箱倒櫃找出一個口罩，當下便上網訂了四天後的機票回台灣。當時只想著新書宣傳完便要回到巴黎，卻沒想到世界轉眼間變了樣。我離境三天後，巴黎便宣布封城，此後一年，巴黎的朋友們在反覆的煎熬中適應新生活；我則仿若被邀請進入了一個平行宇宙，無視全球的疫亂橫行，在這個我出生、成長，熟悉卻認識不深的島嶼進行探索之旅。
#因疫情而起的奇異旅程

由於甜點啟蒙地在巴黎，自己過去十年間在台灣的日子也少，除了本就認識的開業朋友外，我對本地的甜點業者、職人的認識大多來自網路與業界的口耳相傳。滯留台灣的這段期間中，我終於有機會拜訪那些一直列在名單上的店家、希望認識的朋友，也受邀參加了不少餐會。台灣職人們的熱情和靈活令人感動，餐飲界的活力與無框架更使人訝異。如果說在巴黎看到的作品，像是在一個已經構築華美的世界裡持續深入、為一個滿腹經綸的學者持續產出更精闢的見解而拜服，在台灣的所見，則像是造訪一片生機盎然的新天地，處處皆是怒放的奇花異草卻鮮為世界所知。

由於過去數年中，自己扮演的都是將法國的甜點、甜點師推廣給台灣市場的角色，但並未有機會深入了解本地市場，更不用提將台灣的（法式）甜點、甜點師介紹給台灣讀者，甚至國際讀者，我於是很快決定要將自己的經驗發展成系列採訪計畫。雖然明明還在《法式甜點學》新書宣傳期，卻幾乎沒有太多猶豫，立刻將自己在2019年許下「出完書一定要放一個大假，最好能去夏威夷發呆曬太陽」的願望拋在腦後。採訪計畫大致訂定後，我便決定要將其成書，不僅為自己的見聞留下紀錄，也藉著深入梳理台灣代表性職人們的養成及相關作品，在力所能及之處，深入思考身為「台灣甜點人」的意義。

接下來的日子，雖然隨時都像處在壓力鍋中一般，最後甚至幾乎將自己完全耗盡，收穫卻超乎想像地豐富。我每日一面留意法國的疫情消息，做好馬上要上飛機返法的準備，一面依照計畫聯繫受訪者，還透過他們熱心的引介，去了屏東、彰化、埔里探訪可可、芭樂、香草、茶葉等產地，雖然皆是來去匆匆，但已像是打開了神奇寶盒。僅是驚鴻一瞥，便為其中所藏之富而感嘆，每一顆寶石都是一個浩瀚的宇宙、一個涵納百川的汪洋。

#法式甜點中的台灣身分識別

在開始大部分的採訪前，我曾與一位自己極為敬重的出版界前輩有過一次深入且有趣的談話。當時我解釋自己希望寫的，不只是訪談集、人物誌，而是透過這些訪談，反映出台灣甜點師們的自我追尋，在面向世界、選擇究竟要製作何種風貌的甜點時，照見自己腳下稱為「台灣」的這塊土地，及身為「台灣甜點師」的看法。前輩的觀點畢竟實際，認為一般而言，台灣甜點師要在台灣製作法式甜點（或來自西方的果醬、巧克力等），自然會使用本地合適的食材，形成台灣風格的法式甜點更在情理之中。而我試圖在法式甜點中尋找台灣身分識別的角度過於刁鑽，也不會是本討好的作品。

真話總是不那麼美妙，對當時雄心勃勃的我來說，這番話確實有些苦澀，卻也難以反駁。2021年5月，台灣疫情出現破口，很快直升三級警戒，開啟了連續2個月以上的「自主性封城」，所有我在業界的朋友皆受到沉重的打擊，和法國在封城期間，甜點麵包業一枝獨秀，擁有穩定生意、甚至逆勢開店的案例完全不同。原因就是因為甜點、尤其是法式甜點，在台灣不僅是小眾，還是小眾中的小眾。既然不是必需品，生活不便時自然是第一個捨棄的對象；而法式甜點過於嬌貴，以致於外送、宅配風險皆高，即使死忠的顧客也難以一再承擔碰撞毀壞的失望。如果在華麗的外表和巨幅媒體聲量下，它其實是個如此邊緣的商品，我怎麼能不質疑，自己一直以來在做的事是否真有意義？

不過，縱使心中懷著巨大的問號，我並未因此更改太多原來的訪談大綱，決定持續依照計畫進行訪問，待寫作時再一邊思考呈現方式。前輩認為，《法式甜點學》是在帶領讀者看懂、吃懂法式甜點，因此本書的任務，應該是帶領讀者看懂、吃懂「台灣甜點師做的法式甜點」。但對我而言，能夠懂得這一點，必得先回答如「#誰是台灣甜點師？」、「#為什麼要做法式甜點？」、 「#他們做的甜點真的是法式嗎？」等問題。而為了理解甜點師的作品，回答「為什麼他們選擇這麼做」，就需要碰觸到每一位職人獨特的創作哲學、生長記憶及自我定位。更進一步，在國際交流如此頻繁，品牌進軍國際也不新奇的今日，這些職人們也得回答：「#為什麼我和別人不一樣？」、「#為什麼台灣的法式甜點和其他國家的不一樣？」、「#為什麼台灣的甜點師和其他國家的甜點師不一樣？」、「#不一樣的地方在哪？」而這些問題都指向一個終極的質問，即「#我是誰？」

#我是誰_與_我的甜點是什麼樣的甜點

由於不確定自己什麼時候得回法國、什麼時候能再有機會與受訪者們深入聊聊，每一次訪問我都抱著「錯過這次沒有下次」的心情，也因此，光是訪談大綱便動輒超過2,000字 。在訪綱中，我將希望探討的問題分成五個面向：養成經歷、創作哲學與品牌精神、台灣味與台灣身分識別、對本地市場的觀察、對未來產業樣貌及品牌發展的看法，其下再切出5至6個子題。雖然每一次約訪時，我都試圖先打預防針：「我只是習慣把問題寫得很細。」以減低受訪者們看到訪綱的衝擊，但沒有一次訪談不超過三小時，有幾次甚至分成兩、三次才結束，還不包括事後各種細節確認。令我感動的是，每一位受訪者都毫無二話、非常慷慨地把他們寶貴的時間留給我，和我侃侃而談自己養成經歷中那些難忘的故事，那些他人看來或許微不足道的細節，以及自己對「做甜點」、「成為甜點師」、「經營品牌」的信念。

整理訪談內容及寫作的過程異常痛苦，但對我來說意義重大。那不只是一個「台灣再發現」的旅程，更是「自我再發現」的旅程。藉此機會，我回顧了過去十數年中，每次對外國朋友介紹自己家鄉的種種思量、不知道該選哪一道菜代表台灣參加派對的苦惱，以及在每一個日常生活場景中猝不及防的尷尬片段。受訪者們用他們的生命經驗和作品告訴我，我們既是獨一無二的、也是彼此相連的，而我們應該要為能夠說出「我們」感到驕傲。或許整個亞洲都喜歡蜜紅豆或紅豆沙，但我們曾經一起在暖和的冬至揮汗排隊吃一碗紅豆湯圓；就算日本有抹茶、中國有百年名欉，但我們皆曾和父母一同招待來訪的客人喝茶聊天談生意，也曾用兩根手指拎著半空的軟塑膠杯、嘴裡嚼著珍珠和椰果，走過那腦筋暈眩發脹、彷彿不會結束的夏日午後。

因為有這些生長記憶與生活經驗，所以我們的盤式甜點中能出現冬瓜茶、鳳李冰、麵茶；甜點中能有鹹蛋黃、肉鬆及芋泥。對生根萬華社區的主廚來說，將法式甜點做成「紅龜粿」的形象自然無比，而曾經留法的主廚以「黑森林」（Forêt-Noire）為基底，結合杏仁茶與櫻桃，創作出「白森林」也是信手捻來。在台灣餐廳工作的新加坡籍主廚端得出椪餅與清粥小菜，在新加坡餐廳工作的台灣主廚也能將台星兩地皆能欣賞的摩摩喳喳和綠豆蒜糖球上桌。我於是明白，重要的並非向別人解釋自己是A、不是B，而是接受自己既有A、又有B，但是和兩者都不一樣，所以能堂堂正正地當一個既不是A也不是B的「自己」。

#唯有知道自己是誰_才能更堅定地成為誰

所以，究竟為什麼非得在「法式甜點」（或至少是「舶來的甜點」）中找自己、識別台灣身分？除了延續《法式甜點學中》提出「法式甜點是甜點界的官方語言」，也是「想站到世界舞台上的甜點師都要能流利使用，以訴說自己故事及思想哲學的語言」之論述，或許還因為，縱使「法式甜點」的內涵與定義還未在台灣有廣泛的認知，但以其為基礎的「西點」早已是台灣日常的一部份，也已碰撞出許多火花。想想傳統麵包西點店內的泡芙、焦糖布丁，它確確實實存在於常民生活中。

日本東京大學教授、歐洲中世紀研究專家池上俊一在其著作《甜點裡的法國》中，以一整本書的篇幅論述法式甜點如何作為法國文化的精髓，成為影響世界的「文化霸權」重要武器；在台灣，從「中菜西吃」的風潮到「在fine-dining（精緻餐飲）中尋找台灣味」的討論，乃至餐飲界大量投入、直至獲得《米其林指南》的肯定，更逾數十年。飲食成為文化，以「軟實力」輸出早就不是新聞；飲食便是政治的一環，以飲食區分人我、定義身分實屬稀鬆平常。

「風土」（terroir）概念從法國葡萄酒區分產區發展至今，已超出氣候、土壤等自然環境因素，當地人文與特殊技術皆含括在內。倘以近年來受到國際矚目的「台灣可可」為例，作為世界上少數有能力生產「bean to bar」、甚至「tree to bar」巧克力，並以此製作甜點的國家之一，「台灣的風土」將是我們和世界溝通的利器。再想想那些在國際賽事上拚搏的台灣職人們，若我們將目光更多聚焦在當下或未來，不僅需要向法式甜點及投身其中的甜點師們給予更多關注，也須了解身世來歷、梳理來龍去脈與各方觀點，才有機會迎向無限可能。唯有知道自己是誰，才能更堅定地成為誰。

我懷著這樣的信念完成本書，雖然有許多遺珠和力有未逮之處，但衷心感謝所有受訪者及以各種形式提供援助的朋友們。希望本書不僅回覆了前輩的擔憂，也回答了我旅歐十年間的困惑；不只回應了台灣數十年來的焦慮，也為我輩及後進的職人們提供了前進的線索。

*****

《法式甜點裡的台灣：味道、風格、神髓，台灣甜點師們的自我追尋》

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#yingspastryguide #yingc #台味甜蜜蜜

📍台北• 忠孝復興站

🔺荷李活茶街🔺

喜歡港式的朋友又有新選擇了🥳
位在忠孝Sogo的2樓，很適合逛街完來這用餐呀😋

主食部份我覺得必點的有
🔸荷李活三冠王(小) $580
🔸乾炒牛河粉 $250
🔸叉燒XO撈面 $250
「荷李活三冠王」我們選擇的組合是薑蔥油雞、威化燒肉、明爐烤鴨
油雞好嫩，烤鴨很香，燒肉很Q彈
真的太喜歡，每一樣都好好吃🤤
「乾炒牛河粉」很入味
「叉燒XO撈面」可以選半熟蛋，和撈面ㄧ起享用也很讚😛

吃港式也ㄧ定要吃點心類的
🔸明太子蝦餃(3入) $180
🔸海膽燒賣(3入) $200
🔸香煎蘿蔔糕(3入) $120
🔸鮭魚鮮蝦腐皮捲(3入) $280
🔸蜜汁叉燒酥 $120
跟大家說，如果不知道怎麼點餐
照這樣點絕對不讓你失望👏🏻
蝦餃外皮Q彈，裡面好鮮🦐
燒賣還有海膽的加持！！
蘿蔔糕跟蜜汁叉燒酥也是很道地
鮭魚鮮蝦腐皮捲的餡料有層次😍

🔸邪惡西多士 $180
🔸招牌咸檸七 $120
如果飯後還吃得下，ㄧ定要點個西多士呀😜
超濃郁的還會爆漿～～～
大推這間港式茶餐廳👍🏻

🏚台北市大安區忠孝東路四段45號2樓(忠孝Sogo2樓)
🕰9:00-23:30
☎️(02)2778-0369

荷李活茶街

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3:24 哈利波特公仔
4:00 咒術迴戰-五條悟公仔
4:54 名偵探柯南-怪盜基德公仔
5:26 銀魂公仔
6:11 在地下城尋求邂逅是否搞錯了什麼-赫斯緹雅公仔
6:38 吉卜力羊毛氈吊飾
7:14 鬼滅之刃-禰豆子保溫杯
7:59 皮卡丘睡衣
8:36 勇者鬥惡龍-寶箱怪面紙盒套
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綠蠵龜是小琉球的海中明星，
夏季聚集的大量人潮大都是為了海龜而來！
大批的觀光客，對小琉球當地人來說是怎麼看待的呢？

將心比心，
小琉球是你的度假勝地，也同時是他們的家。

按讚、分享出去給那些像你我一樣喜愛綠蠵龜、想到小琉球遊玩的人。

▲ 影片中的Purify蓓樂膚 Eco-IN生態友善防曬乳在這邊：https://lihi1.com/E7yFQ
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-在小琉球買得到限定版包裝喔！

特別感謝 - 當地店家
▲屏東縣琉球鄉自然生態復育發展協會理事長/蘇宅旅店 蘇育億
▲瑪麗安創意冰品-老闆娘 林秋惠
▲乙順Ysrt 中華電動二輪車 店長-黃紫綾
▲海享划島On The Sea-老闆 蔡宗樺
▲探索拉美DISCOVER LAMAY-許博翰
▲屏東縣琉球鄉自然生態復育發展協會 總幹事 林威志
▲蜜仔琉部老闆 李佳旗

00:00 前言
01:19 小時候的小琉球跟現在有什麼不同
01:45 為什麼選擇回來創業
02:01 小琉球最吸引遊客的原因
02:13 小琉球的旅客有變多嗎
02:30 旅客增加對小琉球帶來的好處
03:00 旅客增加對小琉球帶來的壞處
03:10 親眼目睹遊客破壞環境
04:15 探索潮間帶
04:55 遊客對潮間帶的影響
05:10 海洋友善！遊客可以為小琉球做什麼？
06:48 結語by屠潔

#小琉球 #物理防曬 #海洋友善

《小琉球系列影片》
小琉球景點EP1：揭秘美人洞、烏鬼洞、山豬溝的神祕的傳奇故事
https://youtu.be/1JS72LLWn-I

小琉球景點EP02：超神奇！「碧雲寺」求藥籤體驗，祈求觀音菩薩醫治長期濕疹
https://youtu.be/Bxz8JU_pLzs

小琉球旅遊EP03 珊瑚白化 · 海洋友善！觀光客到小琉球必做的7件事！

小琉球旅遊EP04 來自海龜天堂的真心推薦
https://youtu.be/rNUDkeynGKo

小琉球景點 EP05：不藏私100%看海龜秘境，必拍6個網美打卡點特搜
https://youtu.be/0YwtVHla__k

小琉球旅遊EP06：小琉球潛水考AOW證照，海龜伴游、夜間潛水初體驗
https://youtu.be/agMexvGVf0A

小琉球美食EP07：小琉球美食地圖（上），激推12間必吃店家總整理！
https://youtu.be/oCVdrsISsDo

小琉球美食EP08：小琉球美食地圖（下）同場加映立槳SUP、搭玻璃船探險水下世界
https://youtu.be/_bGiQez2kUs

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★屠潔FB粉絲團：http://bit.ly/lostholicFB​
★屠潔IG美照：http://bit.ly/lostholicIG​
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協力拍攝：Purify蓓樂膚、咾咕嶼協會
腳本: 屠潔
拍攝：郭欣凱
片頭設計製作：咔麥喵團隊 - Sherlock
剪輯：羅傑
字幕：陳鈺盈（小白）
視覺設計：逆向異術 Reverse Design studio - Nico

⭐陳文茜睡男人上位？李昂喊冤公開驚人真相！
► ►https://youtu.be/p_1Tncom0GA
⭐鄭弘儀害羞吐小名 劉韋廷開黃腔笑翻全場
► ►https://youtu.be/a0X2X6LQl20
⭐53歲咳嗽變癌末！她一個決定淚別一生摯愛
► ►https://youtu.be/WSk_tLaZdVI
⭐二字防癌斷病根！醫生揭密肺腺癌4大要點
► ►https://youtu.be/4FfyPtMqd-s

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【分段重點】
00:00​​​​​​​​​​ 開場介紹
01:00​​ ​風水師上門吃早餐，竟斷言這間店會倒？
06:08 聲稱會通靈看得到，怎麼判斷真假？
11:35 怪樓上招牌影響一樓生意，天天鬧？
17:05 無良命理師，用嬰靈之說騙財騙色？
24:18 遇男生都說祖先有問題，騙到伍佰萬？
29:44 老婆性情大變求助老師，被騙60萬？
32:01 夢見寵物不是丹頂鶴，才驚覺被騙？
35:38 花八千取藝名，閃亮亮只紅一個月？
41:50 聽命理師的話再加念經，念到臉發黑？
47:40 因親戚一句話把小孩過繼給別人？
52:57 吃到拜阿嬤的水果，閨蜜狂拉肚子？
57:45 八字輕跟重，跟命運好壞有無關係？
1:00:26 吃到拜陰的供品，閃亮亮立刻挫賽？
1:04:03 高仁和小時候綽號長頸鹿，感冒吃香灰？

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