#50逆轉人生｜#健康養生
【品嘗東方美人茶】
☘️愛茶的人有一句話：「冬飲紅茶，夏飲綠茶，春秋飲烏龍。」根據時節氣候而飲用不同的茶葉。
☘️立秋之後，最適宜飲用的烏龍茶是「東方美人」，亦稱「白毫烏龍」，是台灣最著名的烏龍茶，滋陰潤肺和寧神，也是我最愛喝的一款茶。
☘️它有這樣美麗的一個名字「東方美人」，相傳是19世紀英國茶商將此茶呈獻給英國維多利亞女王，由於沖泡後，其外觀艷麗，猶如絕色美人漫舞在水晶杯中，品嘗後，女王贊不絕口而賜名「Oriental Beauty東方美人」。孰真孰假，不得而知，但就取代了原名「白毫烏龍」和「膨風茶」，成為了通稱。
☘️特色：茶樹的嫩芽經過小綠葉蟬蛀蝕，茶菁因而產生天然蜜香味。製成後的茶葉呈現白、墨綠和褐紅的三色條索狀。而白色愈多品質愈好，價錢可以一斤過萬台幣，約二三千港元。
☘️產地：台灣桃園、新竹和苗栗。
☘️發酵度：60%-80%
☘️烘焙度：輕
☘️茶湯色澤：清澈明亮的琥珀色
☘️香氣：濃郁的熟果香和蜜糖香
☘️口感：入口如蜜糖般甘甜
☘️泡法：1）先暖壺
2）水溫約80-90度 （降溫泡）
3）洗茶：定點注水，迅速倒掉。
4）沖泡：20-30秒出湯飲用
觀看視頻：https://youtu.be/8MesHuRmEN8
#茶藝 #烏龍茶 #東方美人 #白毫烏龍 #台灣
蜜 香 紅茶 泡法 在 [問題] 一手私藏-蜜香紅茶的泡法- 看板Tea - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
前幾天買了一手私藏的蜜香紅茶(散茶非茶包)，
泡出來沒有蜜香的感覺，相較之下三峽農會自產的蜜香泡出來就有蜜香味，
還是是我的泡法錯誤，
我是用200ml的瓷壺用沸水(100度)下去泡，
茶葉的量大概鋪平壺底再多一點點，
第一泡大概45~50秒，往後每泡加五秒，
請問有大大有成功泡出一手的蜜香紅茶嗎?
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