【七月小餐桌今晚(7/25)晚上十點結束】
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今天想分享的最後一款酒,是 #蜻蜓陶甕紅酒 ,這款紅酒果香集中、酸度活潑,喝起來既有南歐充滿陽光的豐沛果香,亦有薄酒萊的清爽!很推薦搭配烤鴨、烤鵝、豬排等料理。
我們是選擇搭配烤鴨 (這道是Eve烤的蘋果鴨,好吃極了!!),集中的誘人黑櫻桃、桑葚、紫羅蘭花香,還有一點普羅旺斯乾燥香草的氣息,充滿陽光的感覺,入口後清爽酸度,讓人一掃夏季的燥熱感,搭配起來非常過癮 !
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#為什麼會說是陶甕酒?
因為這間酒莊用歷史悠久的陶甕來做發酵陳釀,有別於一般在橡木桶或水泥槽中陳放的白酒,在陶甕中陳釀所帶來的酸度和口感更為誘人,而且酒質相當乾淨,會有令人難以招架的清新感。
所以即便是紅酒,夏天喝也很輕鬆,開瓶前先放冰箱降溫,會不小心一下就喝光唷 !
#三更小尾巴的七月限定起士盒也是今天截止喔
#預告下周末會有3款琴酒的快閃分享
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為了能持續推出更好的原創作品給大家,我想先小小休息一下, #下次小餐桌會延後到八月底才上桌,所以喜歡葡萄酒,想要先備好在家裡放著慢慢品嘗的話,可以趁今天最後一天加入我們唷 :)
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