👉一幻拉麵
這家肯定是拉麵控必吃之一
主打超濃郁蝦湯頭🦐
一進門就能聞到濃厚蝦味
不定時還會有限定口味
如果要為了限定口味而來的話
真的要早起來排隊唷!!!
🥢原味+鮮蝦鹽味($250元)
🥢適量豚骨+鮮蝦味噌($250元)
🥢麵條加量($30元)
🥢蝦味煎餃($120元)
儘管選擇了不同湯頭
但基本上從外觀看 是難以分辨的🤣🤣
上頭放上了蝦酥跟蔥花(可特製去蔥)
蝦酥是一個超加分的品項 讓蝦味更重一些
選擇粗麵或細麵、加麵一開始都要決定好
中途是不給續加的唷!!
我個人是喜歡他們家的湯頭
原味+鹽味 跟 適量豚骨+味噌相較之下
我很愛前者 滿滿的蝦味在嘴內噴發
湯頭有點類似五之神的濃出汁蝦拉麵
不過沒有濃成那樣 甜味的話差不多
適量豚骨+味噌的話 蝦味就比較溫和
多了些豚骨的鹹跟豬脂
不過我個人覺得稍濃 我有再跟店家要清湯
加大概2湯匙左右 味道比較剛好一些
(有稍微喝了清湯 就是沒什麼鹹味的蝦湯)
麵條的部分我喜歡 特別是粗麵(選擇偏硬)
不過叉燒肉就很一般般 也只有兩片
吃完可能會有一些空虛感
可能是逼我們要加點煎餃或飯糰吧🍙
但煎餃也很一般 我自己放進去配湯一起吃
會稍微提升整個特別度
整體來說 還蠻值得來這邊吃!
湯頭真心覺得不錯
下次會想嘗試限定款 感受一下不同風味~
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美味程度:🌕🌕🌕🌕🌘
服務態度:🌕🌕🌕🌗🌑
店內氣氛:🌕🌕🌕🌗🌑
登仔總評:8.3🌟/10.0🌟
本次消費金額:$620元(🙋♂️🙋♀️)
地址:台北市信義區松壽路30號1樓
電話:(02)2723-5578
營業時間:11:30-15:30;17:00-23:00
#登仔的美食日記 #一幻拉麵 #拉麵 #蝦湯拉麵 #豚骨拉麵 #鹽味拉麵 #台北推薦 #台北拉麵 #台北拉麵推薦
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同時也有66部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,#JUMI酒胚子 #三星蔥台灣豬肉煎餃 #蝦仁台灣豬肉煎餃 #冰花煎餃 🥟一直以來都是相當受歡迎的美食小吃,送上桌時漂亮的脆片,搭配美味的醬油放入口中時那種療癒滋味絕對是每一個台灣人都能愛不釋手🤤。這次跟 @JUMI酒胚子 一起合作這支開箱,除了希望能給大家認識好吃美味的冰花煎餃,也鼓勵大家試著在...
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🦐史上最蝦的拉麵🍜
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更多照片來IG🎀 http://ig.softc.tw
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那天柯軟去信義區晃晃
發現這家人氣排隊拉麵
心想好吧沒吃過排排看
大概排半小時而已翻桌率滿快的
湯頭有原味、適量豚骨、濃厚豚骨
跟專門替台灣人設計的淡麗湯頭4種
再來選口味,有味噌、鹽味、醬油3種
很可惜每日限量的柚香鮮蝦雞白湯拉麵已賣完
下次再來吃吃看🤩
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🔹#台灣鹽味拉麵(NT250)
一喝下去濃濃的鮮蝦味湧入口鼻
每一口都喝得到蝦的甘甜
邊喝邊說真的很蝦!好蝦喔!🦐
雖然厚重但為了台灣調整清淡口味所以湯還能喝
上面紅通通的那個一開始不知道是什麼
問了店員原來是紅薑跟蝦粉去炸的蝦麵酥
一粒粒依附在麵上增加脆口爆出辛香甜蝦味
麵其實很像台灣油麵那種粗細
彈口有咬勁但不會過份軟爛
.
🔹#適量豚骨醬油拉麵(NT250)
顆顆的醬油拉麵就比較重鹹一點
蝦味依舊非常明顯
但吃到最後會稍微有一點點太膩
可以跟店員要原味蝦高湯加入
稍微沖淡一點鹹香(但還是喝不完湯哈哈🤣)
.
🔹#蝦味煎餃(NT120)
跟剛剛湯頭比起來蝦味就比較溫吞一點
但皮煎得恰恰好吃!🥟
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⭐一幻拉麵 台北信義店
🏠台北市信義區松壽路30號1樓
🚇台北101/世貿站或象山站
☎️02-27235578
🕙11:00-15:00、17:00-23:00
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🏷#軟西遊記
📍#軟西吃世貿站 #軟西吃台北101站 #軟西吃台北
🍴#軟西吃拉麵 #軟西吃日式 #軟西吃一幻拉麵
蝦味煎餃 在 Alex艾尼 Facebook 的精選貼文
【一幻拉麵】
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來自北海道超人氣拉麵
全日本只有四間
第五間則是座落於台北信義區Neo19旁
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🔺 鮮蝦鹽味ᴺᵀ💲250
🔺 蝦味煎餃ᴺᵀ💲120(5入)
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吸引我主要是它主打的甜蝦湯頭
基底主要由蝦頭熬製而成
很貼心分成原味、適量豚骨、濃厚豚骨
台灣淡麗(適量豚骨調出更清淡口味)
我則點了適量試試水溫
最上面是炸紅薑
超濃郁的蝦醬湯頭
鹽味更襯托海鮮甜
粗麵口感稍微偏硬
但吃起來是我愛的那種
湯則完全不會過油過膩
只能說它融合的很棒❤️
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蝦味煎餃外皮酥脆
內餡有完整一隻蝦
咬下去神似湯包口感
汁液隨著縫隙完全溢出
但少了點肉的紮實感
還有價錢偏貴也要列入考慮
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麵的部分真的狠棒但份量不大
對愛蝦人士湯頭也是無可挑剔
肚子餓的可選擇加麵或白飯
煎餃部分CP值就不太高
喜歡海鮮口味千萬不能錯過😋
————📌
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◖ 台北┃一幻拉麵 ◗
💕推薦指數:🉑🉑🉑🉑️🉑️
🏠營業地址:台北市信義區松壽路30號
⏱營業時間:11:00 - 15:00 / 17:00 - 22:30
☎️聯絡電話:02-27235578
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IG🔍 :Alex 艾尼 https://pse.is/FHFNV
FB🔍:艾尼愛食3 https://goo.gl/mLShHR
蝦味煎餃 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
#JUMI酒胚子 #三星蔥台灣豬肉煎餃 #蝦仁台灣豬肉煎餃
#冰花煎餃 🥟一直以來都是相當受歡迎的美食小吃,送上桌時漂亮的脆片,搭配美味的醬油放入口中時那種療癒滋味絕對是每一個台灣人都能愛不釋手🤤。這次跟 @JUMI酒胚子 一起合作這支開箱,除了希望能給大家認識好吃美味的冰花煎餃,也鼓勵大家試著在家自己做做看🍳,簡單、不失敗的方式一起享受冰花煎餃的美味~
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【克里斯丁人氣影片】
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■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
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蝦味煎餃 在 BEAUTYQQ Youtube 的最讚貼文
QQ身邊有很多美食家和寶藏廚神,以後我會跟大家分享簡單美味的食譜。
大少奶是我的鄰居,大家住得近,我又是出名的愛吃,所以經常被邀品嚐她的拿手菜式。太幸福了我。????
感謝 Regina 不藏私,願意讓我拍攝她的私家廚房。
大家一定會喜歡。♥️
帶子鮮蝦鳳尾餃
材料:
鮮蝦一斤
日本刺身及帶子400克
梅頭絞肉$30
張榮記餃子皮比較適合煎餃,陳明記嘅餃子皮比較適合煮。
海鮮部份嘅調味:
白胡椒粉、唐芹、芫荽、鹽和生抽少許
豬絞肉調味方面:姜蓉、蔥花、豉油、紹興酒、麻油、鹽各少許。呢個材料份量大概可以包100隻鳳尾餃。
海鮮餡方面,將切粒鮮蝦倒入蝦蓉裏面然後加入唐芹、芫荽、薑蓉、白胡椒粉撈勻左之後再同豬肉餡二合為一。
鳳尾餃嘅甜蝦可以喺日本超市買到,
首先塗啲蛋液喺餃子皮嘅圓周,然後擺少少餃子餡係餃子皮嘅正中央,跟住將日本甜蝦放喺餡嘅上邊,然後開始幫餃子打摺,記得餡料唔好擺得太多,餃子打摺係用推撳推撳嘅手法完成,唔清楚可以睇多幾次。
熟能生巧,相信一定得。
跟住落油用中小火煎香餃子皮底部,再加三份一碗稀釋麵粉水喺鑊裏面,冚蓋焗到水乾為止。
♥Special Thanks : 大少奶 Regina
♥ Shot and Edited by Queenie Chan (演出/拍攝/剪接:陳莉敏)
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蝦味煎餃 在 小冰x跩寶 Youtube 的最佳貼文
大家防疫在家都吃什麼?哈哈!我們家昨晚叫了麥當勞外送😆
好像大家都不想想⋯就會亂叫!
千萬不要防疫變增肥阿!
今天分享的料理都很簡單健康,減肥減脂中也可吃~ 在家無聊也可做做看唷!邊防疫邊減肥也不錯阿!
影片中的料理想重看哪個,以下一按即到唷!
00:42 酪梨蝦蝦三明治
01:07 生菜酪梨沙拉
01:50 脆皮鮪魚蛋餅02:15 紅菜頭燕麥
02:43 酪梨脆餅
03:16 露荀漢堡排三明治
03:39 磨菇蛋三明治
04:07 蕃茄蛋煎餃子
04:43 烤燕麥
05:43 脆皮蛋包貝果
06:18 蝦子藜麥飯
07:02 桂花燕麥布丁
07:25 烤蕃茄水波蛋+黑麵包
08:10 荷蘭寶貝鬆餅
09:10 莓果巧克力小蛋糕
另外我的IG是 https://www.instagram.com/happy.eat.fit/ (分享我每天吃什麼)
歡迎加加⋯大家做了什麼⋯來互相交流唷!
另外⋯
小妹的食材、醬料喜歡的都有放在我的瘦身好物網店,方便自己補貨
大家若有興趣或想小支持一下我,也歡迎來逛逛唷!
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影片中用到的綠色熱壓機、無加糖花生醬、橄欖油、紅酒醋、黑麵包、藜麥都可以在裡面找到唷!
(當然大家用自己喜歡的醬料取代也是可以的❤️)
如果有食材找不到,也歡迎留言給我唷!
#減脂早餐
#防疫
#一起開心吃著瘦
影片標題:防疫在家做什麼?15個極簡易減脂餐|多款酪梨料理😋 5分鐘完成,新手、懶人無難度!材料超簡單食譜!
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