#相隔兩岸的午餐
#希望日常快點正常
再也忍不住了,看到SOGO百貨的超市有中元節商品買一送一,12樓有台南美食展,所以跟保師傅決定戴好口罩和面罩,手牽手前進SOGO。
你們不知道我們有多高興,以前一周一逛,疫情升高後的兩個多月只去一次,還是先寫好購物清單,匆匆殺進超市快速撿貨,不敢多停留。
人仍戰戰兢兢,心已雀躍不已,先逛台南美食展,有好幾攤是我相熟的品牌,如:楊哥楊嫂肉粽,日芳珍饌冷凍海鮮,合進製麵的大包裝關廟麵,玉井之門果乾,所長茶葉蛋等等,雖然規模不及日本商品展,但在此時能有地方特展,還是覺得非常開心。
其中發現了幾個特別的東西,不買不行,第一是西瓜綿,這是疏果的小西瓜醃漬發酵而成,算是酸菜家族的成員之一,以前都是好友偶爾相贈,台北市場幾乎找不到,但吃過一次就很難忘,清香酸冽,煮魚湯味最搭。
在同一攤還買了生的地瓜圓和芋圓,以及台南綠豆湯裡的粉角。
然後虱目魚皮,這種美食只能在台南吃到,在台北發現冷凍品是喜出望外,另外還有對開去刺整尾完整的冷凍虱目魚。
同攤又買了當歸米血糕,以及店員號稱台南市長最愛,比賽得第一的手切滷肉臊。(不是我腦波弱,沒有多少錢,大家開心就好)
最後在現做虱目魚丸湯前面流連,保師傅就買一碗讓我解解饞,也算午餐前的開胃小點。
這段時間天天窩在家裡,每天都準時收看日本節目「火力全開大胃王」,內心非常想念日本料理,所以午餐吃神樂家。
保師傅點大份的鰻魚飯,我選季節性的炸蝦天婦羅蕎麥麵,再來一份好久沒吃的綜合生魚片。
神樂家開放內用才第三天,店裡非常空曠,連我跟保師父一起用餐也要分開對坐,所以是相隔兩岸吃午餐,感覺有一點奇怪,但還是很高興。
吃完午飯,繼續SOGO的第三個行程:前往超市大採購,老實說,家裡沒拜拜,中元節也不缺東西,但是幾天前收到了SOGO超市的中元節宣傳單,心洶湧,手很癢,認真拿著簽字筆在密密麻麻的宣傳單上畫圈圈,是該花錢買一點東西了。
買一送一的沖泡式減鹽味噌湯,日本原裝可口乃滋,固力果,白巧克力薄燒等,以及軟軟的罐頭椎茸,即沖即飲的玉米濃湯,以上是給我娘買的。
還有義大利第一品牌的石磨蘇打餅,嗆辣涮嘴的日本翠果子,百分百原汁椰子水,5倍濃縮的可爾必思,顏色誘人的鴨梨,迷你葡萄等等。
臨走前轉到中島水產,保師傅拿了花壽司,我選了蔥花鮪魚卷,晚餐繼續快樂的SOGO日。
過去的日常,今日重溫,覺得陌生,但歡喜加倍。
下周三和保師傅手牽牽打疫苗,希望日常快點正常。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,大阪食平D: 好趕嗎?大阪難波站立食拉麵店,480¥蝦天婦羅拉麵平靚正快, 350¥大生啤, 即57HKD醫肚,慳番D時間Shopping! 請用片右下角調高清睇片。 https://www.youtube.com/watch?v=6KAFIbuly-w...
蝦天婦羅蕎麥麵 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳貼文
「如再記起,舊日共你的快樂園地。」
燈火光影、街道人群,昔日既尖咀已經
不復再,一間又一間既吉鋪,恐怕仲未
見到疫情既盡頭,好多餐廳都要捱唔住
要倒閉。但另一邊箱,總有人會相信奇蹟,
全名為「寿司を食って、蕎麦で〆る。
日本酒もある、長い名前のレストラン。」
「S u · S o · S h u」近日進軍尖咀,
將三大日本最強文化Sushi、Soba、
Nihonshu配配合日本直送食材,係傳統
同新派之間取得平衡,淨係呢點都抵讚!👇
-
📌冷 た い 蕎 麦 -
▪ え び 天 ぷ ら · 蕎 麦 - $198
▫ 第一樣一定要試蕎麥麵,我揀左「虎蝦
天婦羅·蕎麥麵」事關一次過滿足兩個願望。
佢地用既係日本新鮮既十割蕎麥麵,
全由蕎麥粉造成,完全無麵粉,非常
健康。每條麵條食落咬口十足,充滿
蕎麥香味,煙韌彈牙,唔錯;配搭
鬆脆無比既虎蝦天婦羅,兩者
產生化學作用,特別好食。
-
📌刺し身 · 寿司盛り合わせ -
▪ 特撰炙り寿司·盛り合わせ·八貫 - $380
▫ 呢個「特選火炙·壽司盛盒」一試過食哂
八樣火炙壽司,由左邊開始食起,鯖魚
質感彈滑,口感煙韌;鰈魚味道清新,
鮮甜爽口;穴子亦姐係鰻魚,用火槍燒過,
份外惹味;鱈魚上面加左紫蘇蘿蔔蓉,
食起上黎有種清甜解膩功效,唔錯;
鰆魚面頭擺放左山葵漬,口感份外豐富。
而最重口味既大拖羅當然留到最後啦,
散發住滿滿既油香,入口即化,正!
而甜蝦同鯛魚都夠新鮮,睇得出師傅嚴選
水產都係由時令食材挑選,呢個價錢好抵食!
-
▪ 鮪三味刺し身·盛り合わせ - $318
▫ 試左壽司盛合不妨試埋「吞拿魚三味·
刺身盛盒」,將吞拿魚分成三味,
由赤身開始食先,魚肉被切成鮮紅既
粒狀,口感特別爽彈;而另一邊吞拿魚腩蓉
連埋紫菜、青蔥、三文魚籽,層次豐富。
而最後慢慢細味大拖羅既油香,
作為吞拿魚控既最後享受!
-
📌お で ん -
▪ お で ん · 盛 り 合 わ せ - 198
▫ 要有正宗地道風味,「關東煮·盛盒」
就幫到你啦,盛合包括6款精選食材,
當中包括絹豆腐、大根、魚餅、日本雞蛋、
豚肉腸、竹輪卷。大根亦即係蘿蔔,
煮得夠入味,入口即化;浸過後既
絹豆腐食落質感軟腍,幾特別;日本
雞蛋屬於滷水煮,食落非常濃香;
另外魚餅入口軟腍入味,煙煙韌韌好彈牙。
-
📌本 日 お ま か せ -
▪ 月 見 チ キ ン - $98
▫ 終於食到唔係用串燒既形式上陣既
「月見·免治雞」,首先雞蛋黃光澤明亮,
非常靚仔;而配上大量香蔥係旁邊,
成個賣相更加吸引。而免治雞肉混合
雞軟骨,食落有咬口之餘,香味仲幾突出;
配搭蛋汁一齊食,成件事更加豐富!
-
📌無 濾 過 生 · 原 純 米 酒 -
▪ 風 の 森 · 夏 の 夜 空 - $70/杯
▫ 想歎下sake又擔心怕成枝飲唔哂,唔怕!
因為佢地有推以杯裝比食客,而且佢地
口味同款式多達50幾種,今次揀左呢個
「風之森·Alphalype3」。飲落味道
有種淡淡既微炭酸,非常易入口,
絕對岩哂我呢D清酒新手呀!
-
📎 S u · S o · S h u
📍尖沙咀亞士厘道17-19號1樓
蝦天婦羅蕎麥麵 在 keke 吃貨日記 Facebook 的最讚貼文
📍台北
【二月半そば】的蕎麥麵🥢
是店家自製、現做現煮的😋
💥分沾、冷、湯 三種不同風味
夏天🌞吃一碗涼爽彈牙的蕎麥麵
整個人都超清爽的啦 🌊🌊
只是這間店外觀超低調!
大家要認真找一下唷🧐
🔹圖1、2:蝦天婦羅蕎麥麵(沾麵)$280
🔹圖3:明太子卵燒 $220
🔹圖4:黑糖年糕 $90
-
【二月半そば】
📍台北市中山區中山北路二段20巷1-1號
🕚111:30–13:50, 17:30–20:40
📞 02 2563 8008
看更多好吃美食
IG搜尋👉🏻👉🏻@keke_foodietw
📷IG照片來源:謝謝@chialee26分享
#台北美食
#日本料理
#蕎麥麵
蝦天婦羅蕎麥麵 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
大阪食平D: 好趕嗎?大阪難波站立食拉麵店,480¥蝦天婦羅拉麵平靚正快, 350¥大生啤, 即57HKD醫肚,慳番D時間Shopping!
請用片右下角調高清睇片。
https://www.youtube.com/watch?v=6KAFIbuly-w