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「簡 單 李 吃 起 來 不 簡 單」
以前對夾心餅乾沒有特別感興趣,直到看到很多部落客推薦 #簡單李 ,腦波耗弱的我就忍不住在蝦皮下單了(剛好看到免運又有抹茶😆)
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❣️ 抹茶奶油雙層夾心餅 8入 $410(蝦皮價)
整個就是一個抹茶全包的概念!😆
外面的餅乾就是抹茶口味,咬下去整個超酥脆!
原本想切成好看的樣子來拍照,但不知道是我內功不夠還是怎樣?用刀子切了兩次都碎掉整個大失敗啊😑😑
(大家怎麼有辦法切的那麼好看🤩求解)
他們的內餡也不簡單,使用🇯🇵九丸小山園抹茶粉製作成奶油(很特別),加上簡單李自己特製奶油組合而成!
我覺得很厲害的是簡單李自製的奶油吃起來有種麻糬的錯覺感,還蠻特別的😍
整體來說,單吃餅乾感覺不太出來抹茶感,要搭配內餡一起吃才會散發出淡淡的抹茶香,果然它叫夾心餅乾不是沒有道理的🤭
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【Tefal智能高速煲 x Szeci 💖蒜蓉粉絲蒸蝦💖】
疫情下各自修行,激發小宇宙,我都愛上了下廚!以前淨係掛住上網買衫買日用品,而家都會睇埋廚具!乜乜窩和乜乜煲我樣樣都想要😍😍😍不過作為精明媽媽我梗係唔可以亂買啦🤣🤣🤣
加上我屋企係開放式廚房,所以我好揀擇,廚具都要入得廚房出得廳堂,要過到我呢關✌🏻一定要靚仔同埋實用兼備!
近排廚神媽媽group朋友勁推介Tefal智能高速煲,方便易用, 跟住個食譜,放入食材, 撳個掣,揀番個啱嘅煮食模式,✨十大煮食方式✨煎 、炒 、慢煮 、炆 、燉 、焗 、湯、 飯、 粥、 蒸,BB班都可以做廚神輕鬆整零失敗料理!
仲有22 種預設煮食模式,一煲可煮出各種菜式,最正係唔使睇火,利用變壓提鮮技術,自動調節鍋內壓力, 就好似幫食物按摩,令味道逼入食材,更加入味,短時間就可以整到東坡肉、炆牛腩等等...聽見都流口水!!
今次開光小試牛刀,整咗✨蒜蓉粉絲蒸蝦✨,特登去街市買咗新鮮游水海蝦,粉絲吸晒新鮮蝦汁,啖啖都係蝦嘅精華😍😍好正呀!
💖蒜蓉粉絲蒸蝦💖
材料:
大蝦6-8隻
蒜頭 一整個
乾蔥頭 一小粒
粉絲 一球
蔥 1條
牛油 10g
1. 粉絲用水浸30分鐘至軟身
2. 蔥,蒜頭,蔥頭, 去皮切碎
3. 將一半蒜頭連牛油攪勻,加入適量胡椒粉和鹽
4. 選擇【香煎】模式,待高速煲完成預熱後下油,將蒜粒連蔥頭爆炒至金黃色,待用
5. 用水清洗大蝦,剪去蝦腳和蝦頭前端然後小心在蝦身中間切開開邊,去除蝦腸
6. 將爆香嘅蒜頭蔥頭釀入蝦身
7. 粉絲平鋪碟上,放上釀好蒜頭嘅大蝦
8. 在智能高速煲內倒入約1000cc水,並放上蒸隔
9. 將粉絲蒸蝦放在蒸隔內,選取【蒸】模式,調校至4分鐘,
10. 蓋上煲蓋並鎖好
11. 完成後放上青蔥,鍾意濃味啲可以加少少豉油
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印度實戰篇-
嗯...首先,這篇極度個人主觀,不喜可直接滑開
在印度走跳默默地也要進入尾聲了,還滿喜歡印度的古老文化,食物以及名勝,而調皮愛騙及混亂交通髒亂不堪也已自然地習慣了,多半時候鬧他們真的是別有一番樂趣😆
唯獨交通部分,著實讓我覺得惱人(當然如今也解鎖啦)
就讓我簡單說明下發生了甚麼事情吧~~
首先呢,印度火車的票種基本分成七項,訂購後會再細分成確認,需確認,等待期三階段(更多細節就先不贅述了很複雜很燒腦)
出發前得知有不少app可以訂購,避免印度網路不好,先行下載了幾款公認最好的,後來據說國鐵官網午夜或某些不明時刻會關閉不運作,不過我很幸運地訂票時並無這項困擾
想了下,直接透過官網下訂多半最為保險吧!因預期心理知道印度行政效率之低落耗時耗力等因素,直接訂了三張票,其中恆河-泰姬陵這段要等待15個人,其他兩張當下就已確認
Story 1:
一個多禮拜前,我人在加爾各答,準備搭乘火車前往恆河
由於深知交通實況,那天我在離旅館約4公里外一間評價不錯的咖啡廳休息,預計提前三個小時回去旅館拿行李去車站 (Google路線時間為20分鐘車程+10分鐘前往車站)
準備回去的一個多小時前,突然下起了雨,為避免塞車時間過長我提前叫車,但是約莫15分鐘都叫不到車(蝦毀!)
立刻啟動Plan B,淋雨走到捷運站搭車回去,辛苦點但最遲一小時內也會到吧!
進入地鐵站,人潮洶湧OMG要熱死了,又下雨又黏膩又一堆人的
看著滿滿的人潮被堵在車站門口,詢問之下原來剛才有人自殺 (大驚),由於我前往的方向並非事故位置,車子順利發動了一站
嘿~沒錯,就是一站然後就停了,由於對情況的不了解,我就當機立斷直接出站找公車並試圖繼續叫車
嗯,還是叫不到車 (心裡情緒已起伏)
重點是要上哪一台巴士也不知道
詢問了大概一百輛巴士跟人之後,終於有了答案,忘了等了多久後擠上了巴士,沒錯依舊是水洩不通的那種
然後眼看著一個多小時已過,我幾乎還在原地,前方滿滿車輛以及淹水的路面
天阿!!!!!!!!!
印度真的是下了雨就會淹水的,沒錯的 (猛點頭)
於是乎到站後,拼了命的涉水回家,在涉水出門 (已作好心理準備 Plan C要跑步去車站了,或是游泳也很難說XD)
出乎意料最後一段車子來超快路途也不塞了,好在有預留時間以及平常有做功德...
第一次印度火車的初體驗就在驚險刺激的過程中安妥上車了
Story 2:
離開恆河的前兩晚,等待人數停在4人後就再也不動了,那時我想說乾脆就取消車票改搭巴士,結果官網帳號莫名無法登入,弄了超~~~~久總算登入成功,卻完全查不到任何訂票紀錄,我以為是手機網頁問題,試了筆電再試了app全部失敗
這意思是說呢,雖然我有電子車票,有名子有票號,也已經用它搭了一段火車,但因為在官網上沒有顯示因此無法作業....WTF
又因為網路訂票也無法在實體櫃台變更,於是我被迫接受無法取消,只能等待發車前4小時系統自動判定後...才能決定下一步...
最後的結果,因為印度火車系統的安排,我被分配到與其他人一起Share的"座"位 (蝦米,無法取消已經很為難了,長達13小時的夜車竟然還不能躺平要跟另一個人一起坐著!?)
.......很幸運的是,一個好心的印度仔在午夜前說願意把它的睡鋪讓給了我XDD
覺得無奈,但safe渡過了
Story 3:
因為想體驗印度的巴士,但因為從泰姬陵前往齋浦爾的車次都不是很好...考量行程關係決定晚點訂票,但已查好車班,選了個晚上六點出發的巴士
當天下午兩點多就回到了市區,想說悠閒地在旅館訂票
殊不知下載的App A在結帳時無法過卡,過帳失敗兩回後結果就沒位置了!!!(App B、C也沒位置了~蝦毀!)
立刻求助於室友,載了App D,也許是時效性過了位置又空出來了,但App D卻無法使用非印度的卡 (Ok 這不難解決...)
因耳聞巴士乘車地址時常不在顯示的位置上,因此訂票後我請旅館老闆幫忙撥了通電話過去確認
沒想到結束通話後,老闆跟我說他也不知道位置在哪,大概就是那塊區域吧就去等看看吧 (蝦米那如果錯了嘞XD)
從其他車次的相關接駁位置、評語留言等推估後,相信自己對地址的評斷跟分析力就出發了(其實也沒別的辦法了😆)
抵達目的地時間後還有點時間,胡亂找了間街頭食物就吃了,結果超好吃的!!!到現在還回味無窮~~~
眼看著六點轉眼就要到了,但卻不見任何車子的蹤影,決定找間旅館詢問,旅館老闆聯繫對方後說他也不知道,此時不知道哪裡冒出來的司機 (原本還以為是旅館員工),說他知道在哪裡,跟我說這在兩公里之外,很遠的,趕快上車我帶你去,不然來不及了
一個直覺完全不想相信他...爭取減少廢話的時間,馬上帶著行李找尋任何其他比較可靠的可能性
終於最後順利在一間小小的旅行社獲得解救...嗯,很好,的確巴士停靠位置並不在票券上面的地址 (還好只隔了一兩條街)
上了車,猛地覺得好累
阿~~~~~到底是為甚麼交通要這麼煩人阿!!!
經過了這幾回的實戰經驗,以及交叉比對確認分析後,現在已非常清楚該如何面對它的交通運輸系統了,第四段輕鬆達陣~~第五段也已掌握清楚
印度阿印度,你實在是驚喜王阿~~每天都會有一百種新鮮事以及突發狀況讓人去體驗😆
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從過年前蝦皮購物塞車時我的app就無法登入
那時以為過幾天就會好
反正還有電腦版可以登入
結果過了一個月還是老樣子
照蝦皮說的刪掉暫存
重新下載蝦皮用帳號密碼點"登入" 還是沒反應
每次接著點"使用SMS簡訊登入"
也收不到驗證碼
出現 "連線錯誤 請再試一次"
試了N次都這樣
有人跟我遇到一樣的問題嗎?
實在很困擾~
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