Search
台南美食
按讚追蹤 👉keke 吃貨日記
-
台南黑糖飲品鮮奶專賣-青蛙黑蛋奶🥤
這家黑糖珍珠鮮奶🥛
口味超多元的
有抹茶 火龍果 蝶豆花 oreo餅乾👍
每杯都是超美漸層色
黑糖波霸的黑糖味也很夠
各種水果搭配黑糖珍珠鮮奶
超適合夏天的呀🌞
-
台南黑糖飲品鮮奶專賣-青蛙黑蛋奶
🏠台南市中西區中山路158號
📞0913212130
⏰10:30-22:00
-
來源：Instagram
@to_diners@tania315@yusuan0914謝謝你的分享
IG @keke_foodietw 就有機會被我們分享唷
👉https://www.instagram.com/keke_foodietw/
#keke吃貨日記 #keke南部 #台南美食 #南部美食 #珍珠鮮奶 #黑糖珍珠鮮奶 #黑糖波霸吸奶 #青蛙黑蛋奶 #蝶豆花 #火龍果 #蝶豆花黑糖珍珠鮮奶 #好喝 #夏日飲品
材料：三種口味
樹薯粉150g Tapioca starch/タピオカ粉
水300ml(可用果汁取代) Water/水
砂糖50g(微甜) Sugar/砂糖
鳳梨汁50g
Pineapple juice/パイナップルジュース
桑椹汁50g Mulberry juice/桑の実のジュース
蝶豆花數朵
Butterfly Pea flowers/バタフライピーの花
做法：
1.模具刷油 蝶豆花加熱水50ml泡出顏色
2.樹薯粉150g分成三等份倒入盆中
3.分別加鳳梨汁.桑椹汁.蝶豆花水拌勻
4.水300ml.砂糖50g倒入鍋中煮至糖融化
5.分成三等份倒入3料拌成糊狀 太稀可稍微加熱
6.倒入模具 若太黏可沾水抹平
7.放入電鍋蒸熟(外鍋3/4杯水) 起鍋放涼
8.刀子抹油將涼糕切成塊狀
9.沾炒過的太白粉 用濾網篩掉粉末即可食用
【排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
3【低溫烤腰果】色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
4【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
8【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
12【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
13【電鍋南瓜發糕】無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
14【電鍋鮮奶優格】自製100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
15【電鍋純素油飯】5分鐘炒料超簡單
https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
【古早味糕點】
黑糖糕 https://youtu.be/iwViVL2lS0w
南瓜發糕 https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
蘿蔔糕 https://youtu.be/nymzUxZuHhE
芋頭糕 https://youtu.be/Q40AEZBvXT0
碗粿＆粿仔湯 https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
煎年糕 https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
紅豆年糕 https://youtu.be/FByekoxuJck
水果涼糕 https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
蔓越莓綠豆糕 https://youtu.be/vgF0p7YVQ3g
鮮奶雪花糕 https://youtu.be/erICwuha3U4
台灣飲品店近年不斷過江來香港，葵廣最近又新開一間，但不賣珍珠奶茶黑糖鮮奶，反而賣泰式飲品，真的是「泰讚了」。
泰讚了為調製正宗泰飲，店員都要先向曾到泰國學師的台灣店老闆學習調茶技巧。泰讚了在九龍城的泰國食材店購入材料，每杯跟足指定分量手調。
泰式傳統奶茶用上泰國手標茶和煉奶，奶味重，茶醇厚，入口順滑。泰讚了還有泰國極受歡迎的泰式粉紅凍奶，在紅色糖漿加煉奶，入口竟帶椰奶甜香，粉色深得少女們的心。泰讚了還賣近年大熱，健康又吸睛的蝶豆花飲品，蝶豆花鳳梨椰奶用自家製鳳梨醬，食到粒粒果肉，椰奶香濃。蝶豆花草莓綠茶則有藍、紫、紅漸層效果，配合打燈更為夢幻，打卡必飲。草莓醬濃郁而新鮮，味道清新。PP島蝶豆花冰咖啡拿鐵是藍、白、啡的配色，猶如置身泰國海岸，想度假了！另外可加仙草、珍珠等配料。
泰讚了飲品味道不俗，賣相更為精美，泰國奶茶粉絲或純粹打卡都值得一試。不過泰式飲品偏甜，建議由少甜飲起。此外，經期中的女性和孕婦不宜飲用蝶豆花飲品。
採訪、攝影：梁曉欣
泰讚了
地址：葵芳葵涌廣場3樓TOP世界3069-T8號鋪
營業時間：星期一、三至五3pm-9:30pm；星期六至日1pm-9:30pm；星期二休息
電話：從缺
詳情： http://bit.ly/2FfBOnW
========================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相！
http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
海港城愈來愈多新餐廳，剛到埗有來自台南的十一茶屋，只有外賣，不供堂食。
去年尾在台南開業，不過就只一間店。這店不賣時下大熱的黑糖鮮奶，主角反而是花茶、花蜜、沙冰及鮮奶歐蕾(就是奶茶)等飲品，所有飲品都是以天然花精來調配，入口香味天然不造作。
不過在台灣鋪天蓋地的台飲店中，只靠這些當然不足以揚名立萬，這店殺著便是拍照一流。店面以全白撞金色，氣氛較為優雅，幾乎杯杯飲品杯杯都是漸層效果，香港店限定的奇幻漂流及薰衣草森林，杯內便有兩三層漸變色。
另一主角就是自家製的彩色珍珠，全用天然材料如抹茶、蝶豆花、蘿蔔、紅麴等製成、綠、紫、橙、紅等不同顏色的珍珠，拿到不遠處的露台，在陽光和海景下拍攝，手殘黨也能拍出人氣照片，所以在當地人氣爆燈，剛開業時成為各大社交媒體的熱點，人氣至今不衰。
味道嘛，其實跟其他對手相差不遠，不過這兒是冷氣空間，排隊時間再長，也不會發脾氣。
編輯﹕楊志強
攝影﹕楊志強
十一茶屋
地址﹕尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓LCX Kiosk 20B
營時時間﹕12nn-10pm
平均消費﹕$50
詳情： http://bit.ly/2MJaIHy
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
