今天很豪邁來一鍋，除了上一則已經介紹過的野菜之外，這一鍋的主角猜猜看是什麼？
哈哈～那就是長得晶瑩剔透白白嫩嫩的「白玉蝸牛」，別小看這白玉蝸牛，他可是吃天然無毒的地瓜葉和南瓜長大的呢！
美味的白玉蝸牛來自台東長濱，謝謝文宏程這位有為的阿美族青年辛苦飼養，讓我在每天幫民眾解決紓困問題之餘，可以吃到這麼高級的美食舒壓。
雖然白玉蝸牛比較常被用在法國料理上，不過今天搭配滿滿的野菜還有台東長濱海水養殖的甜蝦，再原味不過。
想要減肥或者有在健身練肌肉的朋友們，告訴你們一個小秘密，白玉蝸牛可是含豐富的氨基酸，是非常好的蛋白質喔，膽固醇又低，再健康不過了！
如果你對美味又健康的白玉蝸牛有興趣，歡迎到@文宏程的臉書逛逛訂購，或者等解封之後跟我一起到長濱走一遭，支持在原鄉創業的年輕人💪💪💪！
也謝謝 @文宏程 寄來的長濱米，真的是太好吃了。滿滿的感恩🙏！
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台東長濱白玉蝸牛農場行，養出法式料理經典食材
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