關於 蟹爪肉食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

拆蟹肉拆到手軟？

早幾日同大家分享過嘅啖啖肉嘅蟹肉餅，很多留言主要都係問我邊度可以買到呢款罐頭蟹肉，
見大家對呢款蟹肉咁有興趣，所以特意托朋友聯絡供應商，對方願意提供一個優惠價做團購，每罐淨重1磅嘅蟹拑肉，相比起原隻蟹拆肉方便得多，更不失鮮味。

🦀Boss Brand Crab Meat
罐頭蟹拑肉1LB（約456g）
原價$210/罐 優惠價 $160/罐*
（比起我上次用嘅蟹爪肉更高質素）
想以蟹肉入饌，有呢個罐頭蟹肉，以後就方便好多啦！
開左罐用唔晒點算？擺入保鮮盒再放入冰箱就可以keep幾個月又不失鮮味😃
洋蔥薯粒蟹肉餅食譜：
http://www.joycemiaka.com/2021/03/blog-post_12.html

💖除左蟹肉之外，再試埋佢哋嘅銀雪魚同保濕豬扒，絕對係可以追加嘅優質食材！

🇨🇦🐟 Canadian Black Cod Fish Steak
加拿大銀雪魚扒 (約230-250g)
原價$198/塊 *優惠價 $140/塊*
肉質係實的的，點煎都唔會散😍

🇨🇦🐷 Canadian Natural Pork Rack Steak
加拿大保濕豬鞍扒 (約250-280g)
原價$130/塊 *優惠價 $80/塊*
用咗保濕技術，點煮都咁juicy！😋

想即刻入貨或查看更多？去以下網址睇下訂購方法啦！限時搶購!👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

食材團購~3月24日 香港區
杏花邨/太古/天后/西營盤
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食材團購~3月25日
太子/荔枝角/葵芳/荃灣
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食材團購~3月27日
觀塘/將軍澳/九龍灣/紅磡
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食材團購~3月29日 元朗/屯門
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食材團購~3月30日 沙田/大埔
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🥰大家想邊區有團購可以係下面留言比我呀!🥰

蟹肉罐頭好方便，我都用過好幾款，近期網上訂咗呢款泰國Ice Diamond Crab meat🦀 唔錯呀！用新鮮蟹蒸煮後分級別入罐再密封消毒，保證衛生👍🏻 吾駛自己拆肉咁麻煩，啱曬想慳時間但又想煮好野食嘅朋友😚

我訂咗兩款Premium Lump (白身肉)同埋Claw Meat (爪肉)🦀開罐後蟹味香濃！可以整吾同菜式湯羹、炒飯、蟹餅等等...
我都有用過來整吾同菜式...中式又得西式又得，好方便！

🦀🦀🦀🦀🦀
蛋白蟹肉扒豆苗
蟹肉粟米可樂餅
芝士咖喱焗蟹肉
上湯蟹肉扒竹笙

🦀想要食譜可以留言話我知😉

泰國Ice Diamond 蟹肉罐頭總共有5個等級可供參考:
✨Premium Jumbo (珍寶）
✨Premium Lump （白身肉）
✨Special （碎肉）
✨Claw Meat （爪肉）
✨Cocktail Claw （蟹鉗）


注意⚠️包裝蓋面有一個QR code，Scan左佢，會睇到由區塊鏈串連起來的生產資訊，可以確保這件貨來源係安全的

購買產品：百佳及HKTVMALL
(https://www.hktvmall.com/s/H7078001)

嘉明海產 Garming Marine Products

#泰國IceDiamond蟹肉
#好味方便安全
#啖啖肉
#lovekellyskitchen

【再做．韓式大醬湯 ｜海鮮大醬湯 해물된장찌개】
📷 影片：https://youtu.be/BTMr_8NkOCY
．
再做這往年已經做過的食譜，今次不同的是加了點海鮮。
．
在首爾很容易可以買到新鮮好吃的海鮮，一年四季也有不同當造的海鮮如鮮蠔、鮑魚、花蟹、八爪魚、花枝、貝類和蝦等，既然大醬湯是韓國家庭的食譜，怎能不加點新鮮的海產呢？
．
今次做的過程中和鯷魚昆布這些湯底材料一起加入，那便不用另外燒一鍋鯷魚上湯了，而將鯷魚在放下湯前先用茶袋包著，在上桌前把鯷魚包夾起便可，省了一點準備工夫。
．
而再做的原因，是因為大醬湯是收到最多朋友讚好的韓國菜式之一。記得上年在香港的工作坊時也有分享過，之後很多朋友也在家常常做來吃呢，得到朋友們的喜愛令我更喜歡這個食譜了。
．
另外這確是我家的家常菜，差不多每星期也起碼會做一次，特別在傳統市場買了菜販自家製的大醬，味道好吃得令我每餐也想吃一點大醬呢。
．
拍攝除了拍有趣的食譜外，有時以生活作題材也有意思吧。
．
這個家常不過的韓式海鮮大醬湯，希望再次得到你們的喜愛。
．
材料 (二人用）
．
中蝦五隻
蜆150克
．
洋葱半個
薯仔（小）一個
櫛瓜1/3條
新鮮冬菇四隻
京葱一條
豆腐一塊
半肥瘦豬肉100克
.
鯷魚六條
昆布一塊
（如沒有鯷魚和昆布可用上湯代替500毫升水）
．
調味料
．
大醬1.5湯匙
蒜蓉一湯匙
辣椒醬一湯匙
辣椒粉一茶匙
韓國燒酒一湯匙
糖一茶匙
.
做法
蜆放在水中用一茶匙鹽浸好。
中蝦剪去尖角及蝦腳。
鯷魚去頭部和內臟，用茶袋封好備用。
洋葱, 薯仔, 櫛瓜, 冬菇, 豆腐, 半肥瘦豬肉切成小塊
京葱切碎。
在一個湯鍋裏，開中火，加油一茶匙，煎熟豬肉，加入洋葱，京葱和所有調味料拌炒。
加入水800毫升，如沒有鯷魚和昆布可在這時加入上湯。
加入鯷魚，昆布，薯仔，煮7-8分鐘，夾起昆布。
加入蝦，蜆，冬菇和櫛瓜，煮7-8分鐘。
期間撈起泡沫雜質。
最後加入豆腐，煮數分鐘便完成。

請幫幫忙訂閱, 我要衝十萬， 感激 ^_^

【20無限】的 飲食理念 , 天下食物 唯太 X 不能救
X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等

香蒜菇菇肉絲炒意 / 蟹爪菇 / 同某薄餅店比 ?? Garlic Pork Spaghetti【20無限】

叫我海鮮終結者！哇哈哈哈哈！！！

還有什麼很棒的海鮮食譜？留言推薦起來！！！

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#晚餐食譜 #簡易食譜 #cookwithme #withme
再做這往年已經做過的食譜，今次要加了一點海鮮。
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在首爾很容易可以買到新鮮好吃的海鮮，一年四季也有不同當造的海鮮如鮮蠔、鮑魚、花蟹、八爪魚、花枝、貝類和蝦等，既然大醬湯是韓國家庭的食譜，怎能不加點新鮮的海產呢？
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今次做的過程中和鯷魚昆布這些湯底材料一起加入，那便不用另外燒一鍋鯷魚上湯了，而將鯷魚在放下湯前先用茶袋包著，在上桌前把鯷魚包夾起便可，省了一點準備工夫。
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而再做的原因，是因為大醬湯是收到最多朋友讚好的韓國菜式之一。記得上年在香港的工作坊時也有分享過，之後很多朋友也在家常常做來吃呢，得到朋友們的喜愛令我更喜歡這個食譜了。
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另外這確是我家的家常菜，差不多每星期也起碼會做一次，特別在傳統市場買了菜販自家製的大醬，味道好吃得令我每餐也想吃一點大醬呢。
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拍攝除了拍有趣的食譜外，有時以生活作題材也有意思吧。
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這個家常不過的韓式海鮮大醬湯，希望再次得到你們的喜愛。
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材料 (二人用）
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中蝦五隻
蜆150克
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洋葱半個
薯仔（小）一個
櫛瓜1/3條
新鮮冬菇四隻
京葱一條
豆腐一塊
半肥瘦豬肉100克
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鯷魚六條
昆布一塊
（如沒有鯷魚和昆布可用上湯代替500毫升水）
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調味料
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大醬1.5湯匙
蒜蓉一湯匙
辣椒醬一湯匙
辣椒粉一茶匙
韓國燒酒一湯匙
糖一茶匙
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做法
蜆放在水中用一茶匙鹽浸好。
中蝦剪去尖角及蝦腳。
鯷魚去頭部和內臟，用茶袋封好備用。
洋葱, 薯仔, 櫛瓜, 冬菇, 豆腐, 半肥瘦豬肉切成小塊
京葱切碎。
在一個湯鍋裏，開中火，加油一茶匙，煎熟豬肉，加入洋葱，京葱和所有調味料拌炒。
加入水800毫升，如沒有鯷魚和昆布可在這時加入上湯。
加入鯷魚，昆布，薯仔，煮7-8分鐘，夾起昆布。
加入蝦，蜆，冬菇和櫛瓜，煮7-8分鐘。
期間撈起泡沫雜質。
最後加入豆腐，煮數分鐘便完成。
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拍攝用的器材 MY GEAR

影片拍攝 FILMING

Camera/ Sony α7 II
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section camera tripod
Editing / imovie

相片拍攝 PHOTOGRAPHY

Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro