🦪✨高質蠔吧推介🤩
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終於終於！
有一間蠔吧可以令我超滿足～
蠔新鮮不在話下，還有多款超好吃菜式！
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這裡採用英式開蠔方法
會仔細檢查蠔殼裡面有沒有壞
切好帶子位後將蠔水留起
用海水洗乾淨蠔邊後，將蠔肉反轉，蠔肚向上
再將蠔汁倒落蠔肉
看著整個過程真的令人食指大動！
而且乾淨衛生，好吃又放心💛
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老闆會用心介紹不同蠔和開蠔吃蠔方法
由淡口到濃味慢慢品嚐
金屬味較重的高質法國蠔原來要咀嚼21次呢！
因為事先已切好帶子位
只要落少許檸檬汁和黑胡椒
拿起蠔殼直接吃蠔肉便可以～
鮮味無比，每一款各有特色
蠔怪像我輕鬆吃了一打😝
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另外必吃喇沙湯伴青口
喇沙湯超香濃的！吃得出是用多種材料製作
不會只有鹹味，味道層次很豐富
親身來試就會明白～～～
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雖然地點較偏離地鐵及巴士站
但好吃的食物就是怎樣偏也會被吸引去🤤🤤🤤
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📍Raw Bar No.8 八蠔吧
。 上環樂古道2號地下C舖
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