【雲火日式燒肉】
雲火燒肉一直是我的口袋名單
但因距離較遠一直沒有前往
這天來附近辦事情終於有機會吃到了
建議大家前往的時候一定要記得訂位唷
我們當天前往的時候人潮滿滿
因為店家嚴選頂級優良食材
另外服務態度也很好
難怪這麼受歡迎!
這天我們點了
#西班牙伊比利黑豚雙人套餐 $2180
肉品非常豐富
🐽伊比利松阪豚
🐽伊比利豚肋條
🐽伊比利霜降豚
🐽伊比利豚梅花
🐽伊比利豚角切
💛蒜香奶油金針菇
🐤無骨雞腿肉
🐦櫻桃鴨胸
💛日本干貝
🦐草蝦
🐟鮭魚菲力
附餐的沙拉是胡麻口味
吃起來風味香醇非常有深度
是我目前吃過最好吃的胡麻沙拉
而他們的湯很特別
不是一般燒肉店的雞湯
而是採用香菇、海帶
大片昆布、養生中藥等所熬製而成的湯頭
冷冷的天喝上一碗真的好溫暖
肉的部分我們首推伊比利松阪豚
吃起來完全沒有腥味
油脂豐潤不膩，肉質帶有淡淡細緻果香
連小孩都超級愛
還有伊比利豚梅花
油脂多、肉紅潤、口感真的非常好
櫻桃鴨胸我們也很喜歡
肉質鮮嫩扎實，咀嚼起來多汁、甜潤、有彈性
海鮮也表現得很出色
是由服務人員幫我們燒烤
最推薦鮭魚菲力
口感滑嫩順口，肉質柔嫩、入口即化
女兒一個人就吃了好幾片呢!
最後的甜點我們點了冰淇淋還有紅豆湯
他們的紅豆湯非常厲害
紅豆外觀非常完整，粒粒分明
吃起來綿綿的，好喜歡啊!
雲火的肉品跟海鮮有一定水準
份量也是真的可以吃很飽的那種
非常推薦大家來這裡用餐唷!
📍雲火燒肉
📪台中市西屯區太原路一段255號
⏱15:00-22:30/假日11:30-22:30
📞04-2311-0071
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