今天去一家號稱北京宮廷菜的餐廳。
興緻勃勃地點了牛尖椒餃和西紅柿雞蛋餃。
首先,真的不要藉媒體混肴視聽!「西紅柿雞蛋餃」可不是什麼創意料理,那是咱滿洲老菜,家家戶戶都會包的!
餃子上桌,個子真的挺大,迫不及待的嚐了一口,湯汁四濺⋯對!沒有人事先提醒:「餃子有高湯,請小心食用」在別處吃餡餅還有人提醒呢!啜一口餃子餡兒的湯汁,還算清爽。這牛尖椒餃嘛⋯⋯還不如好友星星王子自己包的好吃!
西紅柿雞蛋餃⋯為何有蝦米味兒?這餃子要的就是爽口不是?還不如在北京老胡同裡老大娘做的好吃!整體來說,內湖正宗東北菜。哈爾濱餃王風味小館各色水餃強太多、太多了!
嚐過216巷粵香園海鮮豆腐煲的人,應該就對這裡的蟹黃豆腐煲失望了吧!
服務人員只把菜單交給客人,沒有介紹,沒有推薦。問她某道菜有哪些材料,還講錯。充其量,只是上菜人員,沒有其他「服務」。
結帳就更有意思了!一張蔥油餅,牛肉尖椒,西紅柿雞蛋餃各一份,一盅蟹黃豆腐,一小碟老醋花生(沒醋味兒)、一盤涼拌菜心,兩人吃1111元,不便宜!我跟老公各掏半天,找不到一塊錢,老闆(或店長?)面無表情等著,我就拿了1200給他找錢,找給我89元零錢⋯
我跟老公說,這家以後不來了,不是我們貪圖人家一塊錢,1111元,哈!老闆也太不會做人了吧?真想霸氣的跟他說,「不用找」!但又不想白白便宜這不懂顧客心理的人⋯
總之,有些新聞介紹的「美食」自己斟酌,因為這種報導是可以花錢買的!
這家,真的不會去了!尤其,我就是個滿洲人,想胡弄我,還真沒這麼容易!
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