霓虹燈、招牌字、轉角樓⋯⋯香港街頭充滿了獨特的建築和設計奇觀;但再好的風景,缺了人的生活氣息,也只是美麗的佈景。
在中環善慶街,樓梯兩旁仍保留著五、六層高的舊樓,中間種植了與樓宇高度接近的樹木,新新舊舊的餐廳、店鋪和工作室,沿樓梯兩旁有層次地分佈,街道本身就有著一份鬧市難得的閒適。一群大叔,分別居住在西灣河、筲箕灣、中環,最遠的住在梅窩,閒時會「山長水遠」來到這個街口聚頭踢毽,讓善慶街添上獨特的生活質感。
三十年前,在善慶街以及周邊的美輪街、城皇街、歌賦街一帶,均是印刷店集中地。在附近工作的人,閒時便在樓梯下的小空地踢毽消遣。隨著印刷業在時代的更迭中逐漸北移,老店紛紛結業,新的餐廳或咖啡店也先後進駐,這群工友仍然帶著自製的雞毛掃羽毛毽子或白鴿羽毛毽子,聚在這個「老地方」,繼續他們的老玩意。踢毽不只是一場消遣活動,而是一種連結了三十年情誼的社交生活;街道也不止是通道,更是公共生活的場所,以及社區人情的重要載體。
大叔踢毽在這些年來,成為善慶街獨有的風景。正在大館進行的展覽「街角巧現」,便以日本「考現學」的方式,仔細地記錄了這群大叔在街頭踢毽的各種細節。觀察員不但圖文並茂記錄踢毽阿叔的動作姿態、毽子的物料和構造,甚至每位阿叔的居住地和前來踢毽的交通路線,都鉅細無漏。如此,一群人在過去三十年的連結便立體地呈現,也展示了街道不能被取代的功能。
街角巧現|Serendipity in the Street
展期:7月30日至10月3日
地點:大館(01座複式展室、監獄操場、E倉低層)
#香港街道 #中環 #善慶街 #考現學 #大館
同時也有86部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,「照騙」原來不只應用在人身上,食物相片美化的程度,分分鐘更驚人,有讀者爆料,指西灣河有家餐廳,餐單上是一幅四四正正的番茄濃湯麵,上枱時,竟然用茄汁扮茄湯,圖片和實物嚴重不符,可謂是理想與現實的終極版。我們這次找來有數十年粵菜經驗、金玥總廚李文金師傅一起去實試。 桃園小品 地址:西灣河鯉景灣蘇豪東...
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西 灣河 雞 在 Facebook 的最讚貼文
<合時小廚 ~ 「預約困難店」>
餐廳資料及詳細食評:https://bit.ly/3Ccs5eI
(要知有那幾道菜是在合時小廚必吃的,請即留言:合時招牌菜,會pm)
這已成為城中最難預約的幾間餐廳之一。
作為東區之友,說實話這裡真的是由細吃到大。但真的不知何解,近年卻變成了炙手可熱的店子。情況就如柴灣的新桂香及早幾年的金東大一樣(近年的新漢記又「吹到好熱」),問我,真的也說不出究竟。
今次由「有勢力」朋友出手,一眾業內人士,來吃了一頓非常豐富的。
地道的菜式永遠都對口味,蝦醬排骨、菜膽杏汁白肺湯、蘿蔔清湯腩、雞油花雕蒸馬友、焗豬扒飯等等都統統好吃。是日席上的都是食評人、星級大廚、公關們、酒界猛人….吃到大家都一致直豎拇指的,當然不簡單。
在這裡吃了十幾年,是日都有不少新體驗:
- 第一次見大廚權哥
- 第一次在這裡吃有擺盤裝飾的菜式
- 第一次在這裡吃水準這樣高的清湯腩
又再一次要說「識人好過識字」之餘,同埋朋友請食飯,真係好開心呢~~~
合時小廚
#合時小廚 #HopSzeRestaurant #西灣河 #地道菜
#米芝蓮必比登推介 #MichelinRecommended #BibGourmand
西 灣河 雞 在 Facebook 的最讚貼文
【 黃金雞 x #香港地區擬人/西灣河+筲箕灣】
左下角的那位是黃金雞的老闆娘!!
看到店舖位置時,一度猶豫畫河河還是箕哥,最後抽籤抽到可愛的河河😚😚畫的時候看著參考圖,愈畫愈餓🥲
今期卡卡的換領時間,預計是8月!
【金魔法卡 計劃】
邀請不同的文宣設計師協助設計卡片,以黃店卡作吸引力令消費者到不同的店舖消費並且集郵,同時提高不同商店的知名度!
詳細可到 IG@gold_magic_card 查詢!
所以有九龍的店來參加嗎,九龍人表示想畫畫九龍區的角色😭(眼神瘋狂暗示想畫深水埗和長沙灣
西 灣河 雞 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
「照騙」原來不只應用在人身上,食物相片美化的程度,分分鐘更驚人,有讀者爆料,指西灣河有家餐廳,餐單上是一幅四四正正的番茄濃湯麵,上枱時,竟然用茄汁扮茄湯,圖片和實物嚴重不符,可謂是理想與現實的終極版。我們這次找來有數十年粵菜經驗、金玥總廚李文金師傅一起去實試。
桃園小品
地址:西灣河鯉景灣蘇豪東B期太康街45號地下GB 14B-26號舖
電話:2752 8288
營業時間:星期一至日7am-8:45pm
足本訪問: https://bit.ly/34nNJNu
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西 灣河 雞 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
西灣河一向多餐廳,但除了太安樓一帶的街坊小食,其實在鯉景灣的住宅區裏,也有不少隱世小店,就如開業三年的鮨玥,是區內少有的高級日本料理,每周都會從日本取貨三次,保證用料地道。
餐廳提供各種時令海產,伊左木($320/條)魚味清爽,入口鮮甜而不過肥,很適合夏天享用。本鮪壽司盛($255)有赤身、中拖羅和大拖羅,赤身脂肪少,魚味濃;中拖羅甘香;大拖羅油脂分佈平均,入口即溶;壽司亦處理得好,大小均勻,鬆緊有致。
北海丼($298)非常受歡迎,一份夠二人分享,足料豐富,有多款刺身如帶子、拖羅、三文魚子、海膽和磯煮鮑魚等等。店內也有不少居酒屋菜式,鹽燒鰝鰺魚頭($65)燒得香脆,充滿魚油,佐酒一流。甜品菠蘿雪葩($75)從日本進口,原個菠蘿裏面是菠蘿雪葩,酸甜清爽!午市一向有不少區內上班族及街坊光顧,晚市就氣氛幽靜,想和朋友好好聊天吃飯,區內無第二處更好選擇。
鮨玥
地址:西灣河鯉景灣蘇豪東A期太康街55號地下GA10B號舖
電話:2950 0100
營業時間:12nn-2:30pm,6pm-11pm
足本訪問: https://bit.ly/3uEoRf9
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西 灣河 雞 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的最讚貼文
真可謂「大隱隱於市」,想不到就在電車路旁,熙來攘往的街邊一間其貌不揚的小店,就有令人刮目相看的手藝!食材雖然平民化,但廚師在背後付出的時間和心血,就是能令看似平凡的配搭食起來絕不平淡
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