駭!將來~自己開間咖啡館吧!
「創業簡單」
先說,我先替老闆工作十年才想創業
你我都有創業夢想,擁有自己的事業,變成大家羨慕的對象,不需要趕上班打卡,不用聽長官的差遣(吠叫),該是有多幸福的事呀⋯(望向詩與遠方)
但如果你有一個可以討論未來方向的夥伴,千萬不要輕易放棄,例如我Jacky,揮手~Jerry,賢哥,阿竹,仙蒂,琳達,小宇,秀大人⋯我在呼喊你們
如果你不喜歡自己現在的狀況、又看不到經營者未來希望,換工作或創業是一條可以考慮的路,為什麼我這麼說,正因為我經歷過。
「創業」這個詞彙太生硬了,就當自我雇用,「自雇者」 或「負責人」更準確,就當是你為自己工作吧。
在咖啡館當服務生,是為老闆工作;你自己開一家咖啡館,就是為自己工作,先不談要付出什麼「責任」免的嚇壞大家。
林昀儒 19歲桌球國手說 大家都說他是天才球員(剛剛看他打球,緊張到胃抽筋)但是他說每天都在練習,沒有一天不練習,唯一休息的就是比賽當天
當負責人該付出什麼你大約知道了吧
但是想創業的人,不應該只考慮到創業的爽處,也應該考慮創業也有一些風險,根據經濟部中小企業處創業諮詢服務中心統計,一般民眾創業,1年內就收掉的機率高達80%,存活下來的2成中,又有80%會在5年內關門大吉。噗!你錢是借來的嗎?
創業之前你應該好好思考,為什麼你要創業?失敗了會不會怎麼樣?
如果你 回答我「因為 ~愛」 那恭喜了
如果你是員外等級,不用怕失敗,那就受我一拜太恭喜了
因為我認為創業原因分兩個種類
第一種:不小心發現這個產業有利可圖,可以賺到錢。
第二種,本身身喜愛某件事物,愛到想創業証明自已的程度。
我自已是第二個原因,但我工作了十年才想創業,看見反正怎麼走都是一樣的結局,不如心一橫,去走那條自己想走的路,去做自己想做的事情,不再聽命任何人的差遣,特別是你覺得你可以比你老闆做的更好的時候。
如果你是第一種,你可能是很強的投資者,如果是有點積蓄,想花點錢找些事情做,我勸你還是不要輕易自身創業,因為創業是拿自己時間跟生命來當投資,找一些傻大個跟你一起做事就可以!記得賺錢要多分點給人家啊!
拿第一點來說,除非你在某個產業深耕已久,非常了解該產業的特性,發現的早或是夠了解能做出形變,投入創業的成功率才比較高。如果只是看到時下某個產業盛行,感覺有利可圖,通常成功機率都不高。只有你認為有利可圖嗎?別人難道不認為嗎?
好,假如這真的是大大餅,大家一起投入的狀況下,你如何做出差異性?你憑什麼說服顧客買單你的產品,你的優勢又在哪裡?如果是貨買進賣出,你跟別人的商品都差不多,你也沒別人會更會做行銷,銀兩也沒比別人多,要如何與眾不同,出類拔萃?(員外快來撲蝴蝶)
但如果是真心熱愛某個領域而去創業,雖不保證百分之百成功,但是因為愛,一定會有更多的耐心去學習去改進,甚至韜光養晦把自己關起來修煉,把產品或技術做到專業級的程度,欣賞你客戶才願意掏錢埋單。
很多人總以為開咖啡館很浪漫,可以在店裡吹冷氣、聽輕音樂,然後煮杯咖啡拉個花,很輕鬆地端給客人說:「這是您的咖啡。」客人回應:「真香~你拉的花真漂亮!」
有很多人真的是這樣想的。
有一個關於「行業別」的統計數字,每四人就有一個人想開咖啡館。根據調查,他們想開咖啡館的理由分別是:一,在其他行業倦怠,所以想轉開咖啡館;二,生活壓力太大,所以想輕鬆開咖啡館;三,生性浪漫,所以想開咖啡館……但如果你是因為想賺錢,那麼開咖啡館的確賺不了大錢;如果因為生活壓力,開咖啡館又會發生不一樣的經營壓力;如果生性浪漫,那麼繼續浪漫就好。
很多人以為咖啡館的創業門檻比較低就進來做,但有多少人沉溺在咖啡裡走不出去?成功的又有幾家?答案是「屈指可數」,生存其實是非常殘酷的事實。
創業有時候跟賭博一樣,「沒辦法包贏」但要有憑有據的賭,才能提高勝算。回到 「創業」這個嚴肅的主題。
如果一家咖啡館的消費族群是商業客,那麼用商業豆的角度去做是對的,因為商業豆所占的市場比例為百分之七十;但如果是用精品豆的角度切入,這得評估市場,因為精品豆的市場只有百分之三十。要切入哪一塊,必須慎重思考。
如果你喜歡L V,你想做他的市場
那你就知道他不該做平價,而是堅持品質
但保證他不會是最大塊的市場
我對創業的看法是必須對這一行夠喜歡、夠愛,才能找到支撐自己做下去的力量,至少在精品咖啡這個行業是這樣,也只有這個原因,就算賺不到大錢,還能賺到快樂,賺到信任,賺到朋友
有快樂才能真心相待
我不懂得怎麼賺錢
但是至少懂得什麼是朋友
什麼是真心相待
此情足已
你說是嗎?
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過602的網紅解鎖地球 Unlock the Earth / 旅行、歷史、文化 Podcast,也在其Youtube影片中提到,→喜歡解鎖地球嗎? 一鍵支持,請我們喝杯咖啡吧: pay.firstory.me/user/unlocktheearth 解鎖地球一週年了! 一切都是從一年前這個時候的一段對話開始: 「欸你想不想來做 podcast,講旅遊、文化的那種」 「要,聽起來好好玩」 連 Podcast 是什麼都不知...
要來杯咖啡嗎結局 在 Facebook 的最佳解答
【我媽是…】(完)
(1~7集)https://bit.ly/3dPn8yv
兩年後:
「先生,看你好像有些煩惱呢。沒事吧?」一個穿著西裝的年輕男生,向我展露出燦爛的微笑。
唇乾舌燥的我嚥下口水,用沙啞的聲線回答:「我很臭吧?你不介意嗎?」
「當然不介意,剛才我從遠處看到你,就覺得你可能需要一些幫忙了。」男生。
我低著頭沒有說話。
「失業嗎?」
我點頭。
「跟家人關係不好嗎?」
我點頭。
「覺得之前所做的事沒法挽回吧?」
我嘆一口氣。
「我很明白你的心情,我也是過來人,不如這樣吧,我帶你去一個地方。」男生。
「一個地方?」我。
「放心,在那裏你會認識到很多朋友,我們都會彼此扶持,就像家人一樣。」男生笑起來露出雪白的牙齒。
「請問…會有飯吃嗎?」
「呃…呃…會有一些小食和咖啡。」
最後,我跟著男生走進一間在工業區的大廈內,乘坐升降機到達其中一層的辦公室,推門進去便看到寫著『方舟』的匾額。
走到一個像演講廳的房間,裏面已經坐滿人了,我看到旁邊有提供小點心,我毫不客氣地走過去大快朵頤。
吃到一半,主持人走進房間,大家馬上安靜下來坐回椅子上,我倒了一杯咖啡跟著男生坐在最前排。
主持人先拉了一個大嬸上去,講述自己最近遇到的慘事,還哭了出來主持人拍著他的肩膀說:「別哭,沒事的,妳現在是被選中坐上方舟的人了,其他人怎樣看你都不重要,我們才是你的家人。」
台下的人擊烈拍掌。
接著,主持人示意請我上台,我呆愣地拿著咖啡走上去。
「你生活有什麼不如意嗎?不妨告訴我們吧?」主持人。
「真的…可以嗎?」我。
「當然,作為家人,我們願意聆聽。」
「那就太好了。」我仰頸將咖啡喝完,將紙杯揉成一團。
「我媽是邪教信徒,我從小就跟著她四處騙人買邪教的產品。這個邪教恐嚇我的女友,逼我跟教會內的女生結婚,還殺死我最好的朋友,我媽更將自己的親生母親困在籠內當豬養。」
我看到台下的人膛大雙目,張大嘴巴。我脫下上衣,露出身上的傷口。
「從小我就被母親用各種儀式驅趕體內的邪靈,最後一次我差點被殺死,醒來便帶到邪教內,我才發現我的身世,原來是母親跟教主生下來的工具人。」
「那…那都是你編出來的吧?」主持人。
「我差點就被教主用獵槍殺死了,最後我勒死了他,獨個兒逃出教會。你以為我殺死教主,信徒不會輕易放過我嗎?不…教主是他們的心靈寄托,信仰之柱,他們當然不能接受萬能的教主會被殺死。
我用來勒死教主的頸鏈戴在自己的頸上,所有信徒看到它之後,完全不懂反應,直至其中一個信徒向我跪拜,其他人也跟著做,我就這樣順利逃出去了。
畢竟是殺人,我已經有被判處監禁的心理準備,可是過了好一段日子,警察也沒有來找我,事後我才知道,母親幫我處理了。」
「亂說!你剛才不是說你媽是邪教教徒嗎?」主持人。
「是的,所以我怎麼也沒法原諒她,與她正式斷絕母子的關係了,她也同意在文件上簽下自己的名字。我最後跟她說了一句話:
「下次見面,就是我們其中一人的葬禮吧。」我。
因為這件事我也失去了工作,交不出房租被業主趕出來,只好在街頭上流浪,連維持生命所需也很勉強。我知道,儘管母親的事已經完全解決了,但發生過的事根本沒辦法抹除,我已經沒法回到現常的生活。
所以我決定,接下來的人生只能繼續做自己能夠做到的事了。
「能夠做到的事…?」
「毀掉所有邪教。」我。
「哈哈哈哈~」主持人握著咪高峰(麥克風)發出高亢的笑聲:「我們方舟信徒上千萬!財雄勢大!就憑你一個人人人人人人人…」說到一半,主持人咬到自己的舌頭。
我從褲袋中,掏出一個刻著『方舟』的木牌,這是我幾個月前從方舟教的教主身上奪回來的。
經我調查,這個方舟教實際上信徒只有數百人,是個很容易就打垮的小邪教。
我的名字叫宇征。
我出生時,母親野心也頗大的,她希望藉著自己的付出,在宇宙教內可以得到更高的權力。
她幫我起這個名字,是希望我能夠『征服宇宙』!。
(全故完)
真的結局了。
謝謝各位追故事,新故事很快就會開始連載!看藍橘子是永遠不會有「故事荒」的。
希望大家繼續支持!
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要來杯咖啡嗎結局 在 Facebook 的最佳解答
喝咖啡,喝一杯咖啡,喝一個人的咖啡,聽兩個人的故事,或是,更多。
喝咖啡是一件充滿「儀式性」的神聖過程,可以是清晨正與瞌睡蟲對抗的時候,需要咖啡解除催眠機制。
可以是走進辦公室,正與百封電子郵件奮戰的必要夥伴。也可以是,兩個人的咖啡時光,傾聽另一個未知的情感迷航,道出你我私密話語。咖啡是通往一個人寂寞的必須走廊,也可能是拉近兩個人的共享雲端。
這次看到蕭雅全導演二度與麥當勞McCafé合作了,上一次《讓對話更有溫度》讓我印象深刻,因為有些話,說不出口的,寫在咖啡杯上,意外傳達了沈默之外,寫在杯上的字,刻進了彼此心房,解除了某種武裝。咖啡扮演這樣的媒介,煞是迷人。
這兩次合作,都以影集般的廣告為主體。清澈明靜的光線攝影與柔和動人音樂,來自侯志堅的悠揚音符。真是組成這三幕廣告的絕配。色溫對了,背景音樂合著,這就是我們該在品嚐咖啡時光片刻的必要儀式。
找來黃健瑋與陳庭妮飾演作家與咖啡師的曖昧互動,真是沒想到這兩人可以擦出這樣的火花。
特別喜歡黃健瑋飾演看似粗線條且內向害羞,經由與陳庭妮訴說了三段故事,意圖多營造了點兩人時光。最後陳庭妮說的「傻子」,巧妙地串起黃健瑋說的故事,與兩人劇中曖昧情節的註解。非常,非常迷人。
第一段故事是我最喜歡的一段心機角力,一位女生在買麥當勞McCafé時,因為忘記帶錢包,身後的男生馬上幫他買單,結果女生堅持不能讓男生請客,要求必須自己回請才有禮貌。這種付費故事,很可能發生在你我身邊。
最常出現在男女雙方首次約會,如果很單純男生買單請客,這故事可能就是典型的追求中。但若女生表態下回換她請客,意味著「女生可能有喜歡你,並不想讓男生吃虧,也不想佔男生便宜」。
不過這故事後面有一個非常棒的小小反轉,透露了女生其實非常有行動力,相當漂亮的結局。
第二段則是兩個男生談論紅包,這段可以多重解讀,兩個男生如果是兄弟,紅包代表什麼?還是可能是戀人呢?
最後當然也有給出比較合乎故事走向的設定,有時我們解讀往往都是錯誤的,一廂情願地認定對方就是這樣想,但殊不知,其實可能是有另一個結果。
第二段故事巧妙地扣住了第三段故事想討論的設定。也就是:你在乎的,可能對方並不在乎,因為,彼此只是想要在一起,擁有一段相處的時光罷了。
第三段討論一對男女,彼此說著互相感情進度,女生說她分手了,因為,一直有喜歡的人。
所以,跟不喜歡的男生在一起,不如分手。只是,自己喜歡的那個人可能對自己沒興趣。明眼人都看得出來,她喜歡的就是坐在對面男孩。
而男孩這時說了驚人之語,讓彼此畫面時間為之凝結。這個故事好嗎?此刻故事似乎倒轉,又上演了另一個可能。「還沒說出口的故事」,錯過就是錯過了,錯過之後,就是等待,那麼,如果知道可能會錯過,那此刻的故事,又該如何寫下完美結局呢?
從第一段暗示你看到的故事可能只是你的角度與想像,但其實故事的反轉才是真相。第二段則是關係不同,故事結局截然不同。第三段則是有沒有可能不要再錯過、不要再等待,透過這樣去呼應黃健瑋與陳庭妮飾演的這段曖昧中的關係,我覺得這三組人物與主角們的虛實呼應,非常有意思。
我喜歡兩個人因為喝一杯咖啡,可以上演不同情節,也許雙方難以啟齒的話,都能轉了個彎,或是變得更溫暖,朝向兩個人期望的公約數邁進。
咖啡,一杯咖啡,讓彼此說的話多了些溫度,咖啡時光,就是我們渴望的轉圜片刻,人生可以有新的一頁翻過去。
一起欣賞麥當勞全新迷你劇集
序:https://youtu.be/yJfHdJQ2aJE
「邂逅」第一杯:https://youtu.be/Q7q_ajxcGFA
「在乎」第二杯:https://youtu.be/7GQ4LmahHJI
「錯過」第三杯:https://youtu.be/zXi1JG5KmYI
#麥當勞 #McCafé #從喝杯咖啡開始 #咖啡時光 #一杯McCafé一段對話
要來杯咖啡嗎結局 在 解鎖地球 Unlock the Earth / 旅行、歷史、文化 Podcast Youtube 的最讚貼文
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解鎖地球一週年了!
一切都是從一年前這個時候的一段對話開始:
「欸你想不想來做 podcast,講旅遊、文化的那種」
「要,聽起來好好玩」
連 Podcast 是什麼都不知道就馬上答應,邱庭萱簡直完美示範解鎖地球核心精神。地球上明明有這麼多生活方式,為什麼我總只想得到一種?一年來,我們錄了 37 個正規集,介紹了世界上 N 個角落、N 種生活方式、N 種不同的人。每個來賓不只貢獻故事,更貢獻了他們一部分的人生給解鎖地球,讓我們可以從這個小小的鑰匙孔窺探世界的小小角落。
我房間牆上有一張實體的世界地圖,閒來無事會站在前面盯著它看。有時候我會因為還有好多未知的區域可以探索而感到欣喜,但更多的時候,我難以抑制地想大喊:「欸夠了哦地球,你這麼無邊無際是要我怎麼踏遍全世界啊幹。」
幾年前好朋友 Ed 回台灣的時候,我們全部人都在房間裡喝得爛醉如泥,有人指著地圖問,你說你現在到底住在美國哪裡啊?Ed 拿起不知道誰抽剩的菸尾,直接戳在地圖上。等到我們都清醒重新檢視地圖時,發現燒掉的區域居然比台灣還要大。當下我其實是很絕望的。
這也是為什麼我一直很抗拒重複去那些已經去過的地方,總感覺似乎無助於探索世界迷霧。但就在跟來賓高談闊論、縱聲大笑的同時,我發現即使是世界迷霧,也不是用二維的方式呈現,而是有厚度的三維空間。你以為去過的地方迷霧會自動消散,事實上你也只是在某一維度的平面上探索了這個地方而已呀。
怎麼聽起來這世界又更難探索完了?照理說我該感到更惶恐,但我卻總在錄音的同時雀躍不已。只能說這一年來已經超脫了本來追求「解鎖地球全部地方」的量化執著,而是更質性地「解鎖那些我不知道的事情」。這也是我們第二季想給大家的東西。好啦我覺得好感人喔。