2019/11/01 (五)
視覺噪音
今天想要跟大家聊聊視覺噪音。
一般來說耳朵聽到令自己不舒服的聲音可以統稱為噪音,
那噪音怎麼會用"視覺"呢?
>>>眼前一片亂,沒有規則,花花綠綠,
眼睛接收到的訊息五花八門,沒有規律,令人感到不舒服,
就是視覺上的噪音。
為了讓耳朵不被噪音干擾,
我們會裝設隔音玻璃把噪音阻隔在外。
視覺上亦然。
以家為例,
很多時候我們把家裡整理好了,
卻還是會覺得看起來不舒服,
好像差那麼一點又說不上來。
其實就是因為收納的容器沒有統一,
或者是太多花花綠綠的商品包裝暴露在外。
既然都已經花費心力把家整理乾淨,
那麼對於"整理收納"很重要的收納道具,為什麼不也花點心力統一呢?
顏色,材質,形狀,大小>>>只要統一了,看起來就乾淨了70%。
#千萬不要花小錢買一堆形狀大小顏色不統一的東西這些東西只會讓你家看起來又亂又廉價。
但也沒有必要花大錢都買貴的收納用品,
在之後的 #舒適生活提案 專欄中,蘇菲會告訴大家我是如何採買家中的收納道具。
不是全部都無印良品,但是看起來卻都沒有違和感。
去除視覺噪音另外很重要的一點就是 #去化商品訊息。
舉例來說,家中必備的面紙(衛生紙)>>>有追蹤蘇菲的人大概都知道我指的是什麼
會把面紙裝到面紙盒的請舉手!
市面上買的面紙(衛生紙),
除非是特別的款式例如無印良品,有理百物(#unipapa)有出"無商品訊息"的面紙以外,
其他的99%商品外包裝都是花花綠綠的。
只有一個你不會覺得亂,
但是兩個,三個放在家裡,瞬間就會覺得看起來不那麼舒服了。
所以我的做法就是去掉外包裝,直接將面紙放入統一的面紙盒中,
或者是用喜歡的布,將面紙包起來,把令人眼花撩亂的商品訊息隔絕在外(基本上我覺得面紙只要裸裝就好,最簡單的包裝最好)
有些人會覺得這樣做是 "無聊" ,"多此一舉","沒必要"
嘿,不在乎視覺噪音的你覺得沒有必要,
但是我討厭視覺噪音所以我覺得有必要,
想要讓家變得更舒適看起來更舒心的朋友覺得有必要,
想要讓生活更加美好的朋友覺得有必要。
想要提升家的質感的朋友覺得有必要。>>>這樣就夠了。
對於家的要求,生活品質的要求 每個人都不一樣。
蘇菲跟大家分享我的生活,
志同道合或者是想要讓家變得更好的朋友可以一起討論一起分享,我很樂意。
至於觀念不同的朋友,正所謂道不同不相為謀。
你一樣可以看我粉專的文章(因為是公開的),
但不代表你可以肆無忌憚的批評。
#要別人尊重你之前請先尊重自己。
祝大家週末愉快^^
#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子
★蘇菲的IG👉 https://www.instagram.com/umimama_sofia/
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#創業故事 #天水圍 #台式雞扒 #台式雞扒中藥醃製秘方 #中藥醃製秘方 #香港製造 #日式美食 #氣炸鍋食品 #斑馬瀨尿蝦 #市場研究 #賺錢方法 #經典醬爆 #台式炸雞排 #香辣雞翼 #新鮮生果茶 #instagrammable #創業分享 大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ? 今日就帶大家...
要別人尊重你之前請先尊重自己 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
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大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點
所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告
如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報
今日我除了介紹十大必買的店舖外,
我會講好多不同食材和創業冷知識,
我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方,香港不是太多人知道,
知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦
記得看完影片幫我留表情符號
幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去
我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市
你們可以去我個youtube頻道番看播放清單
對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團
一定會給你每次不同的資訊,
我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事
希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息
啟發大家一些希望和信心, Are you ready?
第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友
相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情
因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉
將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面
檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大
所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富
加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品
一點都不貴, 還有其他signature的熱狗呵
好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉
而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片
你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事
跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句
他的父母前世不知做了幾多好事,才會生一個這麼懂事的兒子呀
中間這個人叫阿Will, 在他18歲時,由於會考成績不理想
又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥
幫手做家經營的中式外賣店,
就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多
他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作
由洗碗做起,直到可以入廚房摸下些食物,
就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n
直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港
又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想:賺得萬幾元都儲不到錢做生意
當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢
直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位
當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,
不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense
就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍
當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊
後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗
見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl
行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢
他好懂得尊重跟他一起共事的人,
所以我在此奉勸各位畢業生或家長
如果你子女不是讀書材料, 不要強求
一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書
而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想
他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣,懂得尊重人
這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識
第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中
由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家
由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏
它在全香港有好多分店
豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術
和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀
你去台灣無人不識這個品牌
由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻
你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流
以免阻塞交通㗎, 就在2003年,
正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊
我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談
他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small
有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌
有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,
但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大
成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,
即使經歷逆境, 你都可以勇往直前
台灣炸雞為何特別好吃呢,就是當中用了中藥醃製
我現在首次公開給大家,
有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、
豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等,用來取代化學辛香料
仿量你們就慢慢去試吧
條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的
至於豪大大雞扒,我就不知道裏面用什麼中藥
總之做到國際品牌,品質一定有保證啦
第三必吃,名店車仔麵
濃情化不開的豬紅,結實冇腥味,
情比金堅的爽滑豬皮
蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、
我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了
時令蘿蔔 ,清甜多汁又冇渣,再吸入湯底精華
總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇
再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬
麵底到配料都任君選擇,變化無窮
一碗材料豐富的車仔麵, 正正體驗到香港人的靈活和轉數快
如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd
這裏最低消費是26hkd,就已經可以滿足你又飽肚又多選擇
其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,
但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食
4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。
オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました
彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、
市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます
台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です
台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。
台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます
香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。
食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは
野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。
魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します
これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです
最も重要なのは、僧侶のように感じられることです!自分で調理する必要がない自家製の食事
第五必吃, 壹茶,台式手搖飲品店
如果你想學習怎樣開一間小食店
我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦
讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,
你們可以慢慢看, 台灣簡直是小食的美食天堂,
令你眼界大開,根據這間店鋪的老板說,
他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎
另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春
老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品
帶給顧客不同口味, 親自選購材料,監控整個製作過程
無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境
仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意
飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受
因為現在這類生果茶店,人客不單只用口去品嚐
亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。
在marketing的講法叫做instagrammable,
在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語
第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場
不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎
燒味要好吃,關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。
他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗
我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,
燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生
養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短
燒鴨肉質顏色偏白,沒有紋路,
而燒鵝肉顏色較深紅,且有明顯的「格子紋」
燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻
鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實,皮較甘香
第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖
因為除了好多凍肉之外,有好多氣炸鍋產品
這個section的肉類一早醃好,
無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便
沒有限定你一定要執一磅半磅,所以你每個餸攞一塊都ok㗎
如果要自己醃,又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ,
這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok
現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐
你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯
省卻好多錢和時間,我第一次見到氣炸油炸鬼,
出來的效果都非常之脆,而且不用落太多油,
還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈
蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子
還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞
絕不含添加劑,味道天然,能保持到雞肉鮮味,
鮮味十足。雞胸肉,肉質能保持彈性,有咬口,雞皮爽滑
第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、
即叫即做的章魚小丸子大大粒,勁飽肚
皮脆爽口,配上日式醬汁和沙律醬,
和牛雜新鮮即製,配上香濃咖哩汁,爽口彈牙惹味。
雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿
雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦
漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ
オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬
細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない
200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。
3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。
最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。
第十必買, 這裏的海鮮都好值得買
如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨
如果想買平的, 每日三至六點,
會突發15分鐘平價出售在場海鮮
這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀
我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些
因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。
但記緊要煮之前,要插隻筷子落去尾部度放尿呵
今日都分享了好多不同的資訊給大家啦
我希望我的影片是有養份的,
除了帶給你們食物的冷知識之外
我還好喜歡去發掘別人的優點
正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪
............................................
贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去
今次就講住咁多先, 88
【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦|頌富市場T market
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我知道很多人正敲碗等 B&O E8 第三代,我這不就來了嗎?
為什麼我喜歡 B&O 藍牙耳機?原因很簡單,因為 B&O 是非常少有能在藍牙壓縮的狀況下,靠類比放大把音色修回來的廠商,就算是一些傳統耳機大廠做的真無線藍牙耳機也未必做得到的事情,B&O 在經過一代失敗之後,就立刻扳回一城,到了第三代之後又再下一城,這樣的實力要我如何對他說不?
其實有這樣的結果也不奇怪,B&O 很久很久以前就開始耕耘數位系統,不管是家用音響或耳機系統,B&O 雖然因為價高物美而總是被那些 C/P 控說是盤子貨,但 B&O 不管是設計功力或是內部實力一直都是世界頂尖的品牌。這樣的公司要做出很厲害的真無線藍牙耳機,又有什麼奇怪的事情呢?就像蘋果隨便做手機都比別人厲害,也不是什麼奇怪的事情啊~
另外有很多朋友問我 B&W、聲海這類傳統大廠的耳機,我只能說很會做一樣東西,不代表很會做其他東西,就跟之前的 Soundbar 一樣。至於說什麼耳機界有很多人說聲海比 B&O 厲害,說聲海是最棒的真無線⋯⋯我想這也沒什麼,耳機界也很多討厭我的,難道你就相信他們然後覺得我都胡說?那你又何必看我評論呢?
就是這樣,哥就是這麼坦白真誠,哥就是這樣的漢子,這不就是你們愛我的原因嗎?
#真無線 #藍牙耳機 #音響
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以下為本段內容文稿:
在我的工作裡,我經常要面對很多公眾表達的情境,無論是簡報啊、發表談話或者是演講;所以也因為這樣很多朋友就會問我,關於這方面的小技巧。
當然我必須說技巧有很多,你可以從最務實、最現場操作的;也可以到最觀念、最想法層次的。
可是無論要談哪一個角度,我覺得很多人之所以會害怕簡報、公眾表達,有一個很重要的思考盲點,那就是呢,他把這件事情看得太嚴重了!
他把這個看成是籃球場上決定勝負的最後一擊!你想啊,當你的心理認知是這樣的時候,你怎麼可能不手軟呢?
所以呢,我每次遇到有人問我這樣的問題,特別在觀念引導上,我就會問他,如果先撇掉這個簡報、公眾表達的情境跟場合,你平常會不會跟人說話?
他就說會啊!那你平常跟別人聊天,有沒有問題跟障礙?多數人跟我說還OK呀!那這個時候,我就會順著他的話跟他說,其實在觀念上,你可以把簡報、公眾表達當成是一種「跟聽者之間的對話」。
只是有這個對話,可能是你先說30分鐘,然後再跟他們進行交流。很神奇的一點,就是在還沒有引導他任何技巧之前,只光這樣子想法的改變,就會讓他在主觀感受上,覺得要面對公眾表達沒有那麼困難。
其實呢,我遇到很多人在面對公眾表達的時候,都會很容易不自覺的把自己的專注力、把自己的視線,放在自己身邊的資料,或者是投影出來的投影幕,而不是眼前的觀眾。
其實這樣的行為,就反映出你看待公眾表達,其實是一種自我呈現,你在說自己想說的話、你在希望讓自己變得很好,而不是在跟眼前的人說話。
然而任何一場的公眾表達,它之所以會有好的結果,它完全是你跟你的聽眾共構出來的,注意關鍵詞是「共構」,共同結構出來的!
所以呢,你只要反身想一下,如果你今天坐在台下,你聽一場演講、你聽一場簡報。
而台上那個人,埋頭苦幹在他自己的資料,他眼神看著自己的資料,看的投影片的布幕,就是不看你,請問不管他說的內容如何,你的感受是怎樣?
人很奇怪,當我感覺到我被注意了,當我感覺到你在跟我說話,那麼我就會更願意的給你更多的注意,和給你更多正面的回饋,無論是語言的還是非語言的。
所以呢,很多人會把公眾表達,當成是一種單向的工作。是啊!他表面上看起來是單向,但是與你內在的設定跟心理的認知,你要把它當成是雙向的,因為你是在跟活生生的人說話。
而且正因為你是在跟活生生的人說話,所以在你說的過程當中,你很清楚你說到哪裡,然而如果你沒有引導你的聽眾,他們的行為跟動作的話,那麼他們不一定會知道你說到哪裡。
所以我也常常遇到有些朋友面對公眾表達的時候,當他在資料的切換、內容的遷移的時候,他沒有適時的用一些引導的詞彙,去引導自己聽眾的注意力,還有他們的目光。
比如說,你的投影片上有三個要點,當你講到第二個要點的時候,你是不是可以用手指一下;甚至於你可以明白的告訴你的聽眾說,我們請看這裡。
如果你給的是書面的資料,你是不是可以明確的告訴他,請翻到下一頁,我們看第二段?
或者提醒你的聽眾,我們現在正在說明第三頁的第五項,其實這些部分都不需要高超的技巧。然而透過這樣的引導,台下的就會有一種你很尊重他,你是在好好跟他說話的感覺。
所以談到這裡,其實對多數人來說,公眾表達並不是你的主要工作,然而你卻又常常需要有這樣的能力。
你倒不需要期待自己是一個舌燦蓮花的人,或者是一開口就要能夠整場轟動;你反而把專注力放在,你只是透過一個舞台,用一對多的方式,跟眼前的人進行交流跟互動。
在寫作上有一句話,叫做「真誠就是一篇好文章」。其實在表達上也是啊!然而你有一顆真誠的心,但是在具體上,你怎麼樣讓你的聽眾感受到你的真誠呢?
或許在觀念的層次,你可以先告訴自己,公眾表達其實就是你跟聽者之間的對話,差別只是在於你先講一段比較長的時間,如此而已!
然而在技巧層次,其實引導觀眾的注意力,大方的請他看向你希望他看的地方,這不只是一個動作上的引導而已。
其實透過這些動作,也讓你的觀眾心中,對於你所說的內容多了那個最重要,也最關鍵的叫做「參與感」。
今天談到這邊,如果你想要在「表達」這個功課上有所精進的話,在這邊特別跟你預告3月23號的凌晨零時,我有一門全新的線上課程,叫做【自信表達力】將會在啟點文化線上學苑上架。
透過這一門課程的學習,不管是從思維到技巧,到如何組織、設計、結構你的內容,一直到你在面對表達的時候,怎麼樣去排練、怎麼樣讓你在現場能夠發揮自如?
在這一門課都有完整的引導,同時在這邊也祝福你,透過有效的學習讓你心中相信的,成為別人腦子裡能夠接受的信念。
希望今天的分享能夠帶給你一些啓發與幫助,我是凱宇。
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然而如果你對於啟點文化的商品,或課程有興趣的話,我們近期的實體課程,是在7月4號開課的【高難度對話的望聞問切】。
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