-高雄-🍴 鈺善閣‧素‧養生懷石🍴
🔺漫光・藝饗套餐 $638
🌟高雄米其林餐廳必吃!「鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石」蟬聯2019、2020年米其林指南推薦😍,店內裝潢很有氣氛,還有各種華麗包廂,適合朋友聚餐、情侶約會,也很適合帶父母、長輩來享用美味料理☺️
這次室友帶我這個十月小壽星來慶祝一下(整個十月都要慶祝🤣),品嚐平日限量10套的《漫光・藝饗套餐》,怕吃不到記得先預訂呀📲
▪️塞納河畔之愛情篇章
「塞納河畔之愛情篇章」紫高麗、鳳梨、檸檬調製而成的天然飲品,酸甜爽口無負擔。
▪️凡爾賽宮裡的悠揚情歌
「凡爾賽宮裡的悠揚情歌」使用新鮮玉米、蘑菇、馬鈴薯做成的濃湯🍲,還吃得到堅果唷,口感濃郁滑順。
▪️杜樂麗花園之時令溫莎拉
「杜樂麗花園之時令溫莎拉」使用十種新鮮時蔬🥗,紫山藥、綠珊瑚、蘿蔓葉、黑橄欖...等,再淋上清爽的日式和風醬,健康滿分。
▪️探索蒙馬特的風情萬種
「探索蒙馬特的風情萬種」我很愛的一道,使用了洋菇、南瓜、牛番茄、炸杏鮑菇...等,沾了皇家紅咖哩醬,令人開胃!
▪️香榭麗舍漫步之黑松露野菇燉飯
「香榭麗舍漫步之黑松露野菇燉飯」一吃令人驚艷啊😍!義大利黑松露醬、蘑菇、洋菇、季節時蔬,味道完全融入在燉飯內,米芯煮到熟透但不軟爛,燉飯的濕潤度也掌握得剛剛好,太美味了💯
▪️艾菲爾起司野菇烤薄餅佐義式老醋
「艾菲爾起司野菇烤薄餅佐義式老醋」用六種菇菌、九層塔起司、沙沙醬、巴沙米可醋的烤薄餅,也是好吃到直接秒殺的一道料理。
▪️主廚季節水果甜點
最後是「主廚季節水果甜點」,新鮮的蔬果搭上桂圓紅棗湯。
📍提供精緻個人懷石套餐、桌菜、單點與外帶服務
📍承辦婚宴、外燴和大型聚會
📍客製全素、蛋素與奶素餐點
📍官網:https://www.yu-shan-ge.com.tw/
☑️高雄市鼓山區美術北三路225號
☑️電話:07-5227850
☑️營業時間:11:30-14:00/17:30-21:00
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過366的網紅ZYCTaiwan影像工作,也在其Youtube影片中提到,斗六來福城餐廳 訂婚| 迎娶 | 午宴 | 婚禮紀錄 | 婚禮動態錄影 | SDE快剪快播 | 婚錄推薦 | 海外婚禮-ZYCTaiwan影像工作 粉絲團:https://www.facebook.com/zyctaiwanphotography 官網:https://hemusih.com/ZYC...
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『帶著長輩去吃,你從此就會是家中最有出息的孩子了!』鈺善閣是我近幾年吃到最厲害的料理🥰🥰
不愧是米其林餐廳!>////<
六月份推出不到七百元的平日套餐
素食無素料又浮誇的懷石料理
推薦大家去吃吃~~
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#有振興券優惠
https://vr1225.pixnet.net/blog/post/35824426
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鈺善閣是2019米其林指南推薦餐廳,第一次來用餐完全顛覆我們對無肉料理的印象,店內環境相當氣派大方,擺設座椅小到器皿餐具都相當用心,三間獨立包廂家庭聚餐或商業聚會都超適合🥰二樓空間要辦一個五桌的宴會也都能安排
除了餐點和環境外,服務也讓我們印象深刻,從上菜前洗手盅的儀式感與服務人員溫柔的介紹每道餐點,體心的節奏流程讓人感到輕鬆與禮遇感
當天品嚐「漫光藝響套餐」$638與「個人懷石套餐(精緻套餐)$998
「漫光藝響套餐」屬於創意義法蔬食套餐,平日限定需要先預約,這個套餐真的非常適合第一次來鈺善閣的大家,其中黑松露野菇燉飯,比太多主打義式餐廳厲害太多囉😂,松露味十足,而且米飯收汁相當完美份量也夠!整個套餐從湯品到主餐,擺盤也是鈺善閣呈現給大家的重點,口味兼具整體感受這個套餐真的物超所值👍👍👍
「個人懷石套餐」是鈺善閣的經典系列,精緻套餐是這個系列價格相較平易近人的,中式作法但完全沒使用到較不健康素料,羹湯就讓我們相當驚艷,食材搭配起來比葷的羹湯還要好喝,而且湯頭稠度調味都適中👍另外蒸物是芋泥,裝盛的陶杯加上霸氣擺盤,真的美到想多拍幾張照片才捨得吃,芋泥相當實在不會太乾蒸煮過程吸附了菇類滿滿鮮味!主餐是猴頭菇煎烤搭配黑胡椒醬汁,外層帶點焦脆感,刀子一切真的很像在吃七分菲力,猴頭菇本身口感紮實的特性,主廚也處理得相當美味,黑胡椒醬汁口味相當有層次😋
整體用餐下來我們絕對會再訪,而且食材的講究比葷食講究用心,視覺與味覺皆同步👍👍
超適合帶家裡長輩來用餐,他們一定會很愛🥰
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🔍 #鈺善閣 高雄店
高雄市鼓山區美術北三路225號
07-522-7850
11:30~14:00、17:30~21:00
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官網:https://hemusih.com/ZYC-taiwan-photo/
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台北陽明山,除了爬山觀賞廣闊優美風景外,還有許多氣氛浪漫的景觀餐廳,遊客一邊享用美食,同時飽覽鑲了鑽的迷人台北夜景,於眼前閃閃發光
台北#景觀餐廳 The Top屋頂上,山區其中一處景觀
優點:景色沒電纜阻礙,能一覽無遺璀璨的夜景,接近黃昏到夜晚6:00-7:00pm之間最美
缺點:交通不便,既使有大眾運輸到達還要走20分鐘才能到,建議搭Uber、計程車或自行開車但不好停車哦!
餐廳接待人員態度親切,擁有綺麗浪漫峇里島池畔座位可景觀,放鬆之處
每人低消350元,需收10%服務費,現金only
包廂可以預訂(低消$3000),露天位置需現場排隊
台北市士林區凱旋路61巷4弄33號(文化大學體育館下方50公尺處)
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(00:00:12)總鋪師活魚料理 融合辦桌手路菜
桃園有一位黃師傅,從小就跟著總鋪師爸爸到處辦桌, 幾乎是在行動廚房長大的,他回憶,小時候,父親經常悄悄地被帶走,原來是被老蔣總統叫進官邸做菜,早些年,這段客串總統御廚的經歷,還是不能說的秘密呢!! 也就是身上流著總鋪師的血,黃師傅的活魚料理,最特別的,就是融合辦桌的手路菜,果然,每一道都讓顧客驚豔。
佳園餐廳
桃園市龍潭區中正路三坑段782巷8號
電話:03-471-1783
(00:08:17)菸農轉業總舖師 部落辦桌全紀錄
今天節目一開始,我們要跟著美濃的總舖師到部落辦桌。這場席開百桌的部落訂婚宴,是一個花蓮布農族的年輕人,遠到高雄茂林的魯凱族部落下聘。整個下聘的過程,氣氛相當緊張,還好,熱鬧豐盛的喜宴,圓滿化解了文化和習俗的差異。
店家資訊:
滿金商行
地址:高雄市美濃區中正路二段59巷51號
電話:0910-781-214
(00:24:44)愛心總舖師 騎單車偏鄉辦桌
台南總鋪師的第二代,每一年,趕在年關之前,都會號召廚師,組成愛心車隊,騎入偏鄉,為長輩和孩子們辦桌,廚師們端出來的菜餚,都是總鋪師的手路菜,傳統味道,再加上滿滿的愛心,吃起來,特別溫暖
店家資訊
店名:東香台菜海鮮餐廳
地址:台南市安南區中路六段217號
電話:06-2573-88、06-2577-343
營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00
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