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最近平日比較忙碌
外送訂單接得比較少一點
不過沒關係
到了禮拜五就知道我們又要出現在瑞豐夜市了😂
下班就來吃個舒芙蕾療癒一下吧🤣
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最近在整理手機照片的時候
找到一張在開始營業之前
開發階段做的舒芙蕾
真的超!級!醜!
經過不斷反覆測試改良之後才做出現在的版本
舒芙蕾在製作過程真的有非常多細節需要注意
不管是原料品質、比例、溫度、蛋白打發的程度、火候⋯缺一不可
想問問大家
如果是這麼醜的舒芙蕾大家會買嗎😂
我自己先回答~
絕對不會🤣🤣🤣
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