關於 設計思考 練習 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

💡公共空間是否具有「遊戲感」也許是讓市民互動的關鍵之一，且對象不侷限於「兒童」。​
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暑假旅途之中觀察到許多都市的隨機遊戲空間：善用河堤高牆的攀爬設施、人行道牆面上的塗鴉黑板、徒步區鋪面上的遊戲圖騰等等​
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原本心中第一名好玩的是倫敦Southbank河岸的雕塑座椅 (藝術家Jeppe Hein作品) ，但最近排名被巴黎Bourse美術館路旁的道路裝置狠狠比下去，設計低調、尺度比例細緻的金屬裝置 (猜測是劃分人車共享鋪面的阻隔，歡迎糾正💬) 被路人當短暫等待的休憩座椅、滑板小子的練習桿，還有父子當作球場中線來回拍球。​
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圖1-2：Bourse de Commerce Pinault Collection 戶外廣場/ Paris​
圖3-6：Square Federico García Lorca 河岸步道/ Paris​
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延伸閱讀：​
👉Article 'Olmsted Agonistes', The Plant, Issue 15 Spring 20 ​
雖然更多在介紹Olmsted身世和紐約中央公園，但討論公園的社會價值還是一篇有趣的閱讀​
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👉Belfast兒童友善城市規劃專案​
https://www.futureoflondon.org.uk/2021/09/17/belfast-urban-childhoods/​
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👉Reclaiming the Value of Play in Cities​
https://resilientcitiesnetwork.org/urban_resiliences/speaker-series-12-reclaiming-value-of-play-in-cities/​
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Article credit: @haowenl​
Photo credit: @haowenl

#landscapearchitecture #childfriendly #playablecity #incidentalplay #paris #boursedecommerce #景觀設計 #兒童友善城市 #改良式社交椅 #設計思考 #巴黎

今天到 Impact Hub Taipei / 社會影響力製造所為由 慈濟基金會辦理的「Fun大視野 想向未來- 青年創新推動計畫」團隊講行銷通路培力課程，看到每個社會創新團隊們為精神理念努力，由衷佩服每個團隊的堅持，為社會問題付諸改變，想跟大家分享青年創新推動計畫的團隊們：

TriBake 樂芽
協助身心障礙者在餐飲烘焙領域就業，當快樂的播種者，改變愛心消費的型態，讓購買行為的同理成分大於同情的付出。如果有企業禮盒、公益喜餅、彌月禮盒、蛋糕甜點等需求可以找樂芽～
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Lis情境科學教材
讓孩子們在遊戲與科學實驗中，練習像科學家相似的思考問題並解決，實踐寓教於樂模式，最近有在募資，連結放留言，若家有 9-13 歲孩子，想讓孩子培養獨立思考能力，可以考慮科學實驗解謎遊戲喔！
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Story Wear
第一次聽到Story Wear是透過唐鳳政委，結合環保跟時尚，以零廢棄時尚為核心，回收牛仔褲與紡織庫存布料，和在地弱勢家庭合作生產，讓時尚能永續發展，最近有募資為海洋發聲故事衣，將回捐齊柏林基金會，持續推廣環境教育，打造永續正向環境，募資連結一樣放留言～
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奉茶行動：最帥氣的喝水方式
家裡對面剛好就有奉茶站，已關注一陣子。奉茶連結供水及找水的人，讓奉茶文化變的更有溫度，奉茶是一款APP，在APP中可以找水站、記錄自我飲水量，完成任務累積點數，即可兌換友善商品折價券，讓自帶環保杯的人透過地圖找到奉茶站，訴求減少塑膠瓶產生，建議大家都可以下載APP，自己帶瓶子找奉茶點裝水喝，減少碳排放。
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幸福良食
由一群年齡平均超過70歲農友們與返鄉科技青農組成，建立的青銀共農模式，讓老農安心養老，注入年輕活力，接續愛護土地、友善耕作的方式回饋大自然，從產地到餐桌都能安心享用，喜歡黑豆茶、黑豆乳的朋友們，推薦幸福良食！
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巨獸綠色科技
傳統廚餘處理方式大部分都送到焚化爐焚燒或掩埋，因之產生很多碳排放。黑水虻是一種腐生性的昆蟲，以廚餘等腐爛有機物為食，號稱地表最強清道夫，巨獸首創黑水虻生物處理系統，解決剩食、廚餘、豆渣等問題，建立綠色友善循環，邁向零碳排環境。
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Design for Change, Taiwan - DFC 臺灣
DFC，Design for Change，鼓勵孩子透過四步驟：感受（Feel）、想像 （Imagine）、實踐（DO）、分享（Share）培養孩子勇敢精神，讓孩子在面對多變的環境，發現問題、想像解決辦法、執行實踐計畫、擴大分享影響力，培養孩子二心二力（同理心、自信心、創造力與行動力）勇於嘗試並活用知識。如果你也認同，想翻轉教育關係，讓設計思考融入教育環境，省下一次治裝費，就可以幫助一位教師在100位孩子種下改變環境的種子，一起用行動贊助支持吧！
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小紅帽Little Red Hood
「月經來不能進廟裡!?」以月經權益為主題，執行一場以月經為名的運動，消除月經汙名化、終結月經貧窮等議題，提供弱勢青少女生理用品，讓正值經期的妳，不再為月經所困，打造月經友善環境，贊助支持小紅帽，連結放留言。
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小人1號：南澳小孩的圖書遊樂場
在宜蘭南澳，有一處圖書遊樂場，為小孩安排免費課程，木工、畫畫、烘焙等技職教育，讓孩子的生活不只有教科書，投注偏鄉教育，讓教育不分都市偏鄉，在教育之前，每位孩子都享有平等權益。
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好盒器
透過便利的環保杯等容器租借服務，透過APP或LINE官方帳號在店鋪租借容器，擴大至美食外送平台、夜市等，採用甲地租、乙地還得模式，一條龍解決環保容器攜帶不便、租借、清洗不便的問題，加入官方帳號，一起推動一次性容器減量，在購買的流程中，也減少垃圾減量，達到零廢棄的目標。
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謝謝你看到這裡，如果有想要贊助支持的團隊，我會把每個介紹的連結放在留言處，一起支持青年創新推動計畫！

#讓孩子自創遊戲編寫程式⚡️
#興趣是最好的老師 ---愛因斯坦
大約半年前，Ted就開始用tutorJr學習英文。
除了規劃的一對一英文課程、週末一對二的情境課，
還有能探索興趣的 #知識大會堂💡

Ted就是在大會堂發現了
#Scratch 程式課程🚀
在上了幾次大班課的經驗後，
他主動要求要要單獨實作練習，
試上了一對一課程非常喜歡，
拜託我要給他每週都能上課。

這時候媽咪我猶豫了～
❓為什麼要讓孩子學Scratch？

#108課綱新科技領域重點項目
現在為了接軌世界的科技趨勢，
孩子從小就要培養成為國際人才。

#加強運算思維、訓練邏輯能力
Ted爸爸從資工科系畢業、在微軟擔任顧問
到現在經營資訊公司提供企業雲端服務。
他非常重視邏輯思考能力💻
當大腦學會這樣的思考模式，
能將天馬行空的夢想
更有效率地化為現實✨

#學習跨領域思考、用更少學更多
在資訊時代，有更多工具和資源自主學習。
但要如何尋找篩選適當資訊，
提早建立思考能力，
絕對是未來自主學習的必修課！

#設計思考導向，完成自己的作品
觀察Ted上課的過程，
老師會引導孩子思考、發揮創意。
任何想法都盡量討論完成實現！
例如Ted設計炸彈想要骷顱頭圖案，
他們就討論用現有素材變化。

#培養「發現與解決問題」的基礎素養
在設計遊戲的過程，孩子會發現問題。
例如Ted發現 “氣球掉落速度過快”
接著就會去程式編排改數字，
最後會感受到問題解決的成就感！


媽咪在旁邊☕️偷偷觀察到...

其實程式沒有想像中歡樂簡單，
觀察、思考、處理、再研究．．．
但孩子很神奇的會專注其中～

我想除了高度興趣：
Ted想設計出好玩的遊戲🎮
還有老師專業的帶領
循循善誘並鼓勵每次的嘗試🌟

很高興選擇tutorJr
發現了孩子的興趣
#讓興趣帶領孩子成長🌱

#免費領取一堂1對1程式課>>https://pse.is/3jrvxn
將會有專業顧問協助引導孩子上課
課程相關問題都可以和他討論，更了解孩子的需求
大家上完也歡迎和Ted一起交流你的上課心得哦！

對於英文有興趣的朋友 #限時6天活動只到8/31
免費領取1個月課程>>https://pse.is/3kn7lc

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本集主題：「茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹

訪問作者：藍大誠
　　　
內容簡介：
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！
焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊；司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
從產地風土到製作工序，完整了解茶風味本質，深究茶香和口感的秘密

　　許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻，但你知道茶香和口感從何而來嗎？許多人玩烘豆，你知道焙茶也像烘豆般講究，難度和費時程度並不亞於咖啡豆？不少人愛喝日本清酒，你知道清酒製作理念和職人要求，其實和茶很類似？擁有天生味覺的焙茶師藍大誠，愛喝茶、懂泡茶，更是對烘焙與熟成極致要求，追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他，希望建構出茶專屬的風味語言，藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角，讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。

　　★ 透過本書，了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★

　　｜茶湯也有「形狀」？如何像專家一樣品茶？｜
　　只要是運用完整工序製作而成的茶乾，經過合適的沖泡萃取後，所取得的茶湯不只香，入喉之後還能感受到「形狀」，也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定，從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類，進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」，將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累，你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。

　　｜茶產業鏈裡的要角，是茶湯基礎結構的要素｜
　　就像每位認真想做好料理的廚師一樣，希望菜式美味動人，一定得親自回到食材源頭了解土地與製程，才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序，進而明白茶湯基礎結構；以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致，呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感，有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣，茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已！

　　．茶農－設定質地、品種香氣
　　．製茶者－設定成熟度
　　．烘焙者／精製者－設定烘焙香氣與走向
　　．司茶者－設定茶湯風味萃取目標
　　．侍茶者－想像茶與料理搭配變化並做最後呈現

　　｜剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」｜
　　紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處，書中舉例茶款搭上插畫圖表說明，幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時，透過日本綠茶的純淨與製作，認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現；透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」，認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝；還有，最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶，認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。

　　｜焙茶師如何創作精品茶？凸顯茶本質的風味設計思考｜
　　焙茶師的工作內容是虐心的，為創作出一款茶，得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通，再加上適度焙火，極有耐心地層層疊加，約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考，包含從零設定茶款的烘焙企劃，思考它的優點和香氣特色，再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化，讓茶款突顯出品種與風土氣質，取得質地及風味之間的最佳平衡。

　　｜公開司茶師的萃取技巧，將茶香茶感做出最佳呈現｜
　　除了費心焙茶還不夠，也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧，依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗，再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化，講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧，喝到的茶不只有回甘而已，而是有如酒體一般，品茶也能有非常完整美麗的Body。

　　｜侍茶師教你茶搭餐，把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌｜
　　茶和許多料理都是好朋友，創作與設計茶餐搭配時，通常有三個方向：平衡、創作、洗滌，端看侍茶師的企圖、目的，以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配；有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成；此外，茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。



作者簡介：藍大誠
　　出身南投的茶香世家，卻不走既有售茶模式的新一代茶人，現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監；明明是賣茶，大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他，一直希望把茶風味語言有系統地建構起來，梳理出清楚好理解的脈絡，成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶，藍大誠兼具理性的實驗分析精神，又擅長以感性語彙描述得生動迷人，為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有（識茶風味：拆解風味環節、建構品飲系統，司茶師帶你享受品飲與萃取）。

　　 現任
　　茶米店CharmingChoice 品牌 創辦人
　　冉冉茶事 茶風味總監
　　KOI 集團／中部五十嵐 茶專業顧問
　　SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
　　WSET 英國葡萄酒與烈酒 中級認證
　　
作者粉絲頁： 茶米店 Charming Choice

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#品牌經營 #佐編茶水間 #尋找復原力 #留佩萱

這個禮拜就要過農曆新年了，因此我特別為你準備一個你也許不想面對，但又很需要聊聊的話題： 怎麼修補家人關係 ？今天我們邀請到心理諮商師留佩萱，來和我們分享怎麼去用實際的例子，練習察覺自己的壓力情緒、怎麼面對破裂的家庭與人際關係？以及怎麼鍛鍊在逆境中彈回的復原能力，同時也會和你分享佩萱的新書《尋找復原力》。我知道這一集的節目主題或許比較沈重一些，也知道許多人面對家庭關係或許都會有種無力感，但是新年一直都是一家人團圓相聚相伴且相知相惜的一年，或許今年的你，願意給自己和家人一個不一樣的機會，試試看不一樣的相處方式。

? 全文觀看? https://zoeyk.co/怎麼修補家人關係/

? 這個影片為視訊訪談的精彩剪輯
收聽 Podcast 完整音檔請到 ▸ https://youtu.be/BrOT5AtrAhs

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＊ 訪談大綱＊

00:00 影片開場
00:31 和我們聊聊你是誰，以及你現在在做什麼？
01:00 能不能簡單介紹《尋找復原力》這本書 ，以及為什麼會想要寫這本書？
02:48 何謂自我覺察，何謂自我調節？實際上又該怎麼執行呢？
07:32 能不能分享在情緒當頭時，還能保持自我覺察的一些小技巧呢？
10:06 關係破裂是個很難以啟齒的話題，想請你和聽眾聊聊如何修補關係？
13:00 對很多聽眾來說2020很不容易，請問要怎麼樣在逆境中面對新的一年呢？
14:57 你認為的「理想生活」是什麼？

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Zoey 著作
【工作必須有錢有愛有意義！：把喜歡的事情做成事業，成為斜槓、創業者的提案】
博客來連結 ▸ http://psce.pw/3b6vch

10個可以在家做的工作
▸ https://youtu.be/0JK-gJ7Fesw

森林小木屋「小豪宅真面目大公開」
▸ https://youtu.be/oDegPzGKMG8

在家遠距工作的生活日常：
▸ https://youtu.be/zHG4LVuHKVY

如何在印度邊工作邊旅行？印度之旅＆5個遠距工作技巧
▸ https://youtu.be/4et16qW9vyc

如何靠歐美旅遊部落格在一年內 達成財務自由 ？
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如何利用設計思考找到熱情、建立自信？
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如何讓你的部落格開始賺錢？自媒體獲利的8個重要關鍵
▸ https://youtu.be/BNxurIBYLXA

如何在旅行時上班？好處、壞處、工作安排
▸ https://youtu.be/kgafM2f9o6w

如何進行遠端溝通、協作與管理
▸ https://youtu.be/OErOw6T5kwo

如何為Podcast做品牌定位， 提升市場差異化 ？
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再過幾天我們就要 迎接2020 年了，同時也要與這個精彩刺激的2019道別。在今天的節目裡，我想和你真實聊聊我這一年經營品牌的內心感受，以及我認為自己做對了什麼事，才有今天這樣小小的成就。節目最後，我也會引導你做一個比較深層的冥想練習。這部分可能比較適合在家的時候收聽，所以如果你現在在通勤，可以等到回家再練習呦！

另外我也想在這邊提醒你～佐編茶水間在一月的第一週會停播休假一次，所以1/5我們不會有節目，要等到1/12才會回來 :)

全文觀看 https://zoeyk.co/迎接2020/

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【佐編茶水間】廣播節目

IOS收聽 https://apple.co/2tlrLIS

Android收聽 http://bit.ly/2K1Jkbg

Youtube收聽 http://bit.ly/2tyGcsr

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