🇩🇪BOSCH精湛萬用廚師機 & VitaBoots超高速全營養調理機🇩🇪
我們跟Bosch原廠合作已經兩年了
持續使用萬用廚師機在粉絲頁介紹直播次數之多
大家可以看直播列表一大串就知道~😆
每一次的直播料理烘焙分享雖然時間很長
但我跟小紀老師都是從頭到尾實作到成品完成給大家看
希望讓大家可以確實詳細的看到製作的過程
我們愈用愈愛的Bosch精湛萬用廚師機
還有用了半年的超高速全營養調理機
平常任何時候都可以跟老師這邊訂購詢問
⭕️Bosch精湛萬用廚師機詳細介紹&下單連結⬇️
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/03/boschmum5.html
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✔️ Bosch精湛萬用廚師機超強多功能
⏩⏩ https://youtu.be/viHdcxLNX4k
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【Bosch精湛萬用廚師機MUM5系列】
老師這邊都持續與BOSCH公司配合
也都會持續作機器的示範使用介紹
上實體課程的時候也都會將機器帶到教室
實際使用給現場同學了解機器的特色
跟老師這邊訂購的機器都是德國原廠在台直營的公司銷售
所有的機器都有原廠的保固
後續的產品服務及維修問題大家完全不用擔心喔
畢竟一台機器不便宜買了就是要用很久的
買的安心有保障最重要👍🏻
⭐️BOSCH萬用廚師機的特色
✔️想要一機有多功能廚房工作的
✔️初學烘焙或是做烘焙一段時間,想要輕鬆製作不費力
✔️原本都用手持攪拌機但是製作份量愈來愈多想改成用桌上型機器
✔️常常會做麵包給家人吃,但是對桌上型攪拌機攪拌麵糰有疑慮這一台對於家庭製作麵包的份量非常足夠且功率450W絕對可以勝任
✔️除了做烘焙的基本三個攪拌頭外,還附有四組配件:絞肉機、食物刨切器、柑橘柳丁機、耐高溫玻璃果汁機,都是非常實用的配件組合
✔️輕巧不佔空間,德國設計品牌,歐洲製造
我們會推薦這台BOSCH精湛萬用廚師機
主要原因是第一機器本身的品質作工很好很細緻
德國品牌BOSCH對於產品的品質要求很高
在我試用過一段時間以來,發現很多小細節都做的很好
包含機器本體以及配件的使用還有安全性的部分
攪拌機最基本的配件:打蛋器、攪拌漿、麵團勾
打發蛋白霜、奶油~
攪拌麵糊、餡料~輕輕鬆鬆就可以完成
還有450W大功率的馬達
製作麵包麵糰也絕對沒有問題
最多可打到總重量1.5公斤的麵糰
老師試用這段時間以來常常都是做2條12兩的吐司
麵糰總重量將近1公斤很快的時間就能攪拌完成了
以家庭製作麵包的份量來說是非常足夠的
⭕️關於可操作麵團重量限制:
Bosch 官網麵團總重限制是1.5公斤,如果是歐包類只需要打到擴展階段的話,我個人認為操作麵團總重1.5公斤沒問題,但之前直播時老師都會常常說,最好操作的麵團總重量1公斤是最理想的,像是含水高的生吐司、白吐司、甜麵包,或是水量低的饅頭、貝果,我會建議一公斤麵團總重是最好操作的狀態,如果同學會常常需要攪打1.5公斤的麵團,代表每次都是用機器的最大極限在操作,就像開車一樣都是每次都是催到時速200以上,這對於機器來說比起一般理想的操作方式一定是會耗損的更快速的,如果這樣的話我反而會建議同學們買更大容量及更有力的攪拌機,但如果同學都大概像我一樣每次都是操作麵團總重ㄧ公斤,也就是2條12兩吐司、或是菠蘿麵包等甜麵包約12顆就可以吃2、3天,那這台就非常適合你的操作習慣,以上是我的真實使用分享建議,提供給大家參考。
BOSCH萬用廚師機體積輕巧不佔空間
即使女生單隻手就可以將機器拿起來
底座附有四個吸盤可固定於桌面
機器啟動攪拌時可以讓機身非常穩固不晃動
加上這台機器的訴求是全方位的廚師機
所以購買機器時原廠都附有配件
包括 #耐高溫玻璃果汁機、 #蔬菜食物刨切器
大全配的 #星燦銀 還多配備了
#柑橘水果榨汁機、還有 #絞肉機
多功能的設計非常適合想要一機達到多樣需求的同學們
尤其是絞肉機,小紀老師是一試用馬上就愛上
小紀老師說一般在市場買的絞肉沒有辦法做到這麼細緻
通常要叫老闆絞2~3次才可以
而且自己做絞肉除了衛生安全自己把關外
最重要的是肥瘦肉的比例可以自己控制
像是做水餃餡、肉包餡、漢堡肉、番茄肉醬的肥瘦肉比例就不同
除了可攪豬絞肉、雞絞肉、牛絞肉之外,還可以攪蝦漿做蝦球、打魚漿、打花枝漿,我也拿來攪芋泥,攪出來的芋泥非常細緻,之前小紀老師做可樂餅,也是用絞肉機攪馬鈴薯泥超好用的,還可以將蜜紅豆攪成細緻的紅豆餡,絞肉機真的是非常方便的配件👍🏻
⭕️另外Bosch萬用廚師機也還有其他功能配件可添加選購
✔️冰淇淋機:炎炎夏天輕鬆製作好吃的冰淇淋
✔️壓麵機:製作饅頭包子時壓麵最方便了、還可以做麵條、義大利麵
✔️多功能研磨機:研磨咖啡粉、堅果、打蔬果汁、切碎少量香辛料、洋蔥泥、蒜泥、辣椒碎等等⋯⋯⋯
✔️多功能食物處理器:附有切碎刀片可以切碎蔬果、或是做烘焙的油酥塔皮麵糰、製作司康快速又簡單⋯⋯
❗️配件訂購注意事項❗️
配件訂購限本次訂購萬用廚師機同時加購配件者可購買
若您已經有Bosch萬用廚師機想購買配件,可直接於上班時間致電Bosch客服以電話訂購,電話訂購配件滿$1500即可享免運費宅配到府
❗️其他未在列表中的配件因德國原廠缺貨會延遲很久到貨,恕不開放其他未在配件列表中的配件加購❗️
☎️ 客服專線:0800-368-888
服務時間:週一至週五 8:30~18:30;週六 09:00~13:00;例假日及連續假日暫停服務
⭕️ 各式選購配件使用說明亦可參考Bosch官方網站 ⭕️
https://www.bosch-home.com.tw/search-result?search=廚師機配件
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【Bosch VitaBoots 超高速全營養調理機】
✔️馬達轉速高達每分鐘43,000轉
✔️六個自動程序:蔬果汁、豆漿、濃湯、冰淇淋、研磨、自清潔
✔️Tritan調理壼:耐用的2公升Tritan耐熱調理壼 (不含BPA) - 輕鬆處理大量食材
✔️高強度六刃不鏽鋼刀片,共有鋸齒刀、鈍刀、利刀三種刀片
✔️推料棒讓食材處理更容易,特別是冷凍和較多的混合物
✔️不含BPA的零件:健康,安全,方便地準備您的餐點
✔️易於清理:全自動的自清潔程序,只要加入1/3的水及少許清潔劑,就可以輕輕鬆鬆清潔杯身
✔️蓋子、推料棒可用洗碗機清洗
⭕️Bosch 超高速全營養調理機超高性能,1400瓦的功率和每分鐘高達43,000轉,能均勻的將食物徹底粉碎,在享受美食的過程也同時吃到全食物的營養成分,而且非常好入口,不管是打綠拿鐵、蔬果汁,製作豆漿、米漿、堅果漿,或是研磨堅硬的堅果、咖啡,還有將新鮮水果冷凍後就可以自製健康無添加的冰淇淋,而且冰淇淋打出來的口感也非常綿密喔~還可以製作各式濃湯,打好的濃湯利用超高速運轉物理加熱,可將食材攪拌成熱湯,倒出來的湯我測量過很多次,大約都是接近60度C剛好溫熱的狀態,喝起來非常的舒服。
Bosch超高速全營養調理機也非常適合家中有小孩要製作副食品,或是有特別需要補充營養的人,吃全食物的營養對於我們的身體健康非常有益。
✔️附專屬食譜:食譜書提供各種專為VitaBoost而設計的各式美味飲品,包含超過30個食譜,有沙冰、奶昔等,並且提供健康飲食小秘訣
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#BOSCH精湛萬用廚師機的直播教學
🔻【直播】紀導的白胖胖水煎包🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/142727531013842/
🔻【直播】金絲捲饅頭、洋蔥蒜頭雞湯🔻https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/843748189540543/
🔻 【直播】巧克力雙色小饅頭🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/295354078587027/
🔻 【直播】紀導生煎包🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/435672327879096/
🔻【食譜】蔓越莓乳酪麵包🔻
https://business.facebook.com/100044385370941/posts/271677230988454/
🔻【直播】黃金十萬兩金元寶南瓜饅頭🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/788087102065109/
🔻【直播】豪華椰糖草莓布丁泡芙🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/1801140496943019/
🔻【直播】煎餃子 用壓麵機自製餃子皮🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/682630545767095/
🔻【直播】古早味小西點牛粒🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/2819924331658458/
🔻【直播】超長四小時直播:高麗菜包 蘿蔔糕 南瓜饅頭 綿綿白吐司🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/294593545319377/
🔻【直播】高麗菜包 蘿蔔糕🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/200646215060789/
🔻【食譜】綿綿白吐司🔻
https://business.facebook.com/529405660560119/posts/1815689378598401/
🔻【直播】金絲捲饅頭、綿綿白吐司🔻
從吐司麵糰製作開始教你如何判斷吐司麵糰筋性,還有「超詳細的饅頭發酵判斷教學」
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/698205534409025/
🔻【直播】祝你生日快樂之 #豆沙壽桃包 #刀切鮮奶小饅頭🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/674841733462071/
🔻 古早味芋頭餅.用絞肉機配件作芋泥超細緻又快速🔻
https://business.facebook.com/529405660560119/posts/1723919637775376/
🔻【直播】經典美味鳳梨酥🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/319592349197999/
🔻【直播】蛋黃酥&芋頭酥 🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/503980500532085/
🔻【直播】來做饅頭:金絲捲&巧克力雙色小饅頭🔻
用配件麵食創享組:壓麵機+切麵機快速輕鬆製作
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/260798998444857/
🔻【直播】歐阿胖芋頭麵包、可愛小吐司、白吐司🔻
用BOSCH萬用廚師機全程打麵糰不到20分鐘就完成!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/859350944534560/
🔻【直播】來做漢堡麵包、豬肉滿福堡、芒果冰淇淋、芋頭冰淇淋 🔻
#BOSCH萬用廚師機全系列配件完整使用教學
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/269179154251271/
🔻【直播】全員集合中~一起來做早餐鮮肉包+素菜包🔻
用壓麵機快速桿壓包子麵皮超輕鬆啊~
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/271433263889053/
🔻【直播】椰糖戚風蛋糕、400次咖啡🔻
用BOSCH萬用廚師機打蛋白超細緻綿密!!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/1833335046791043/
🔻【直播】台式古早味小西點-牛粒 🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/247457189992814/
🔻【直播】全麥椰糖吐司、用壓麵機自製餃子皮~來包餃子🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/124013485720162/
🔻【直播】快速蘿蔔糕、草莓蛋糕🔻
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1547735885393753/
🔻BOSCH精湛萬用廚師機3小時不斷電馬拉松直播🔻
【完整全系列配件使用教學】
從麵團開始教你打:
綿綿白吐司+菜肉生煎包+野莓冰淇淋【第一趴】
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/2565959926969012
🔻綿綿白吐司+菜肉生煎包+野莓冰淇淋【第二趴】
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/2929000767124409/
🔻2019跨年夜×琳達公主 🔻
一起陪大家跨年喇滴賽兼做水果鮮奶油蛋糕
https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/videos/1295004587359213/
🔻厚燒奶油酥餅&焦糖巧克力酥餅直播🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/579915319417386/
🔻大理石奶油蛋糕 YouTube 直播濃縮版🔻
https://youtu.be/-abb1XXvWZQ
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#BOSCH超高速全營養調理機直播教學
🔻【直播】蕃茄濃湯 🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/494699105058793/
🔻【直播】水果冰淇淋 🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/775179330064124/
🔻【直播】蕃茄海鮮義大利麵 蕃茄Sauce🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/361203005005153/
🔻【直播】羅勒青醬Pasto、墨魚義大利麵、青醬牛肉義大利麵、鹽粷豬里肌🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/745764339603385/
🔻【直播】青醬蛤蠣義大利麵、紅蘿蔔濃湯、希臘蔬菜蛋捲、炸花枝酥🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/3764043450273711/
🔻【直播】奶油蘆筍干貝濃湯、青醬蛤蠣義大利麵🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/271915471041628/
🔻【直播】濃醇豆漿、花生米漿🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/293496718857297/
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博西家用電器公司是屬於德國原廠在台直營公司
消費者購買的機器皆為台灣專屬電壓110V的原廠公司貨
後續相關服務及使用問題還有維修都是總公司這邊會處理
並提供機器原一年保固+上網登錄再加保固一年=兩年保固
讓同學們安心購物有保障
◼️台灣BOSCH官方網站◼️
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#翔太の卡將的廚房日記
許記生煎包冷凍 在 屠潔.一起迷路旅行 Facebook 的最佳解答
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【屏東美食懶人包】屏東美食趣!有得吃也有得喝 來看看屏東人的家鄉味還有哪些呢(#歡迎轉貼分享)
★完整全文:http://blog.udn.com/ssss01298/111181878
屏東美食趣!再度滿足眾多饕客的味蕾,這次繼續來看看屏東人的家鄉味還有哪些,先走進民族路夜市品嚐一甲子人情味老店【#蘇記路邊灘】,旗魚羹和香菇肉羹深受歡迎、飯後來一份古早味番薯糖剛剛好、【#歸來肉圓老店】獨創牛蒡肉圓,每日限量供應超搶手、中正路上超夯排隊早餐【#豐滿早餐店】,生煎包配豆漿是老饕推薦最棒的早餐組合,還有熟門熟路才會知道的低調無店名青草茶和隱藏巷內的美味牛肉麵,夏天消暑必備真材實料現榨果汁或到【#華記薏仁豆花】吃碗綜合豆花...這段旅程有得吃又有得喝,保證精采啦!
(以下資訊若有異動,請以各店家最新公告為準)
【 蘇記路邊灘 】
在地人最愛肉羹、旗魚羹 一甲子歷史的人情味老店
地址:屏東市民族路71號(屏東民族路夜市12、14號攤位)
電話:08-7341563
營業時間:週二~週日早上10:00~晚上22:00(週一公休)
價格:蛋炒飯(小碗/30元)、旗魚羹(小碗/40元)
【 陳記番薯糖冷凍芋 】
大推夜市古早味甜食 甜進心坎裡的香Q番薯糖
地址:屏東市民族路30號(屏東民族路夜市第15號攤位)
電話:08-7333349
營業時間:上午11:00~晚上24:00
價格:番薯糖(小盒/50元、大盒/100元)、烤地瓜秤重計價
【 歸來肉圓老店 】
獨創口味!招牌牛蒡肉圓限量供應 就連平常日都超搶手
地址:屏東市歸仁路162號
電話:08-7215852
營業時間:早上06:00~中午13:30(不定休)
價格:牛蒡肉圓15元/粒、肉圓10元/粒、豬血湯20元/碗
【 豐滿早餐店生煎包 】
屏東人熟知的中正路生煎包 在地超夯排隊早餐
地址:屏東市中正路171號
電話:08-7333419
營業時間:早上05:30~中午11:00(不定休)
價格:生煎包(一顆/8元)、豆漿(一杯/10元)、鹹豆漿(一碗/15元)
【#無店名50年青草茶老店】
天然降火氣的古早味青草茶 熟門熟路才知道的低調小攤子
地址:屏東市民族路上北極殿對面
營業時間:夏天08:00~22:00/冬天08:30~22:00
價格:青草茶(小杯360cc/17元、大杯500cc/25元、一瓶1000cc/45元)
【 阿和麵線 】
料多味美大腸蚵仔麵線 人人愛吃的招牌豬血糕
地址:屏東市廣東路473號
電話:0930771333
營業時間:上午11:00~下午16:30左右(賣完為止)
價格:大腸蚵仔麵線(大碗/55元、小碗/40元)、豬血糕20元
【 華記薏仁豆花 】
在地傳統豆花滋味 消暑推薦料好實在的綜合豆花
地址:屏東市廣東路606號
電話:08-7361368
營業時間:早上10:00~晚上22:00
價格:豆花(綠豆+薏仁+珍珠)30元、豆花(鮮奶+珍珠)30元
【 紀家牛肉麵 】
民國75年創立的老滋味 隱藏巷內美味牛肉麵
地址:屏東市延平一街35號
電話:0972782727
營業時間:上午10:00~下午14:00/下午16:00~晚上20:00(每週二公休)
價格:紅燒牛肉麵(一般正常90元、加麵大碗100元)、滷味小菜(依店家計價)
【 秋林牛乳大王 】
屹立50年傳統冰果室老店 真材實料新鮮現榨果汁
電話:08-7339299
地址:屏東市信義路28號
營業時間:早上10:00~晚上22:00(不定休)
推薦:木瓜牛奶40元、綜合冰35元
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【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷!我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
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|精采內容|
🍗屏東人就愛飯湯,炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切!透早丟愛呷排骨飯+米糕
🍗內行之選:牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間,多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點,欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖,QR Code一掃即用 『自畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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因為我是個廚房白癡
所以家裡雖然設備還算齊全
但是料理工具不是烤箱就是大同電鍋(沒有微波爐)
所以短短的早餐時間不是烤土司就是吃蛋捲、蘇打餅之類的
最近想有一點變化,所以開始用蒸的
可是水餃、鍋貼、包子都是包肉,很膩,無法常吃
饅頭又太單調,所以我還會加一片起司或配個罐頭
冷凍蛋餅用大同電鍋弄太麻煩又太浪費時間(早餐時間做+吃共半小時)
想請問有沒有冷凍的水煎包(包高麗菜的)?
水煎包用蒸的應該可以吧?應該不用一定要用煎的吧?
順便問一下,還有沒有什麼可以當早餐的"鹹"食物呢...
吃到都不知道要吃什麼了Q____Q
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雖然沒有獲得很明確的品牌答案,不過還是來分享一下我的早餐
平常就是固定會吃一顆蘋果+一杯白開水
其他的就是之前說的
一盒蛋捲
1/3盒蘇打餅
以上是最懶的時候,也就是不小心爬不起來的時候在吃的...
除此之外
就是差不多已經開始吃膩的
兩片土司+一片起司
大麥片(無調味)
大麥片+加廣吉玉米濃湯沖泡包
大麥片+罐頭
其他的早餐就像dear5zo320大說的
我確實會例用假日先煮好馬鈴薯,大概一次三顆的量,壓成泥後冰起來
早餐的時候就會挖一部份出來
有時候加上沙拉一起吃
有時候加上廣吉玉米濃湯一起吃
如果前一天有剩飯,我也會像吃麥片那樣加在玉米濃湯裡直接吃
冷凍調理包在之前食安事件有中獎後基本上沒什麼在吃,跟泡麵一起減量中
果醬在某一次吃到很化學味的情況後已經不吃了
冷凍蔥油餅試過覺得頗花時間所以也沒有買了
鹹的沖泡包目前只有廣吉的合我口味,所以家裡也只有它了
甜的麥片沖泡包跟調理包一樣沒在買了
目前偶爾會下班衝去買蔥花饅頭或包子回家冰
但是常常是撲空狀態
早餐不愛甜的,所以冷凍的除了水餃或鍋貼
就是龍鳳肉包和義美白饅頭(只有這兩個吃得習慣)
冷凍素水餃和素菜包其實我不太愛...因為冬粉和麵筋我都不愛~XD
但是水煎包好像就不會包太多這類東西,所以我才想問看看
上次假日看到有一攤在賣,立馬買了六顆回家冰
不過可能因為不是冷凍的,而且裡面是包高麗菜
前兩天蒸還沒有問題
但大概第三天拿出來蒸的時候,整個水煎包的皮幾乎是濕的~冏
我也有買過粽子,不過因為不好消化所以就放棄了
好吧~其實可能是我太挑食了(?)
總之,感謝大家回答和給我意見~~
總覺得我常常
吃早餐的時候在想午餐要什麼
吃午餐的時候在想晚餐要吃什麼
睡覺前在想早餐要吃什麼...
人生真的離不開吃啊...Orz
最後,感謝看完我這篇無聊的早餐心得文的人~XD
※ 編輯: hirono (118.163.137.25), 07/20/2016 14:38:04
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