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🚲尋遊香港｜#試住翻新唐樓
Venny話安怡居價位中間，而且專誠搵設計師搞搞佢，加上一租就係6個月，租客之間更易建立關係，所以不論軟硬件都係充足嘅。 bit.ly/3lSREda
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🚲尋遊香港｜#試住翻新唐樓
#有片睇 // 次次都試靚酒店，今次就試住60年歷史舊唐樓！Venny同2位碩士同學翻新唐樓，創立安怡居，畀外國留學生多一個住宿空間，多國文化同樂也融融環境，促使有人畢咗事業照住足幾年～ bit.ly/2PCNDxy
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#有摩洛哥韓國印度人
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｜唐樓翻新｜記者試住$6,200月租100呎共居單位房 負責人：舊樓不一定清拆才有出路
「我覺得在城市規劃裏，舊式唐樓不一定要清拆才有出路，只要你維修保養做得好，一樣可以居住得非常舒適。」曾慧莉（Venny）2012年與兩位碩士同學創立了安怡居，透過包租翻新舊唐樓，為外國留學生提供學生宿舍以外的住宿空間，慢慢發展成今日的共居生活模式。為了重新感受求學時期的入宿體驗，記者決定入住兩日一晚，探討香港共居生活的可能性。
「公司有三位創辦人，全是中文大學工商管理碩士同學，大家都做過留學生。我們經常接觸來港讀書的留學生，發現他們在香港找住宿地方非常艱難，甚至被經紀欺騙，帶到一些冇人想租的惡劣劏房。」Venny曾留學巴黎，入住歐洲的古宅。他們2012年成立公司，當初看中了大學生宿舍的市場，慢慢發展成為今天的共居概念模式，不少學生畢業後依然選擇共居，最長租客已住了六年。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210327/ZFYRGFJ5OBAO7HJUWAA7J2R6LA/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#唐樓 #舊樓 #共居 #清拆 #劏房
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
【Busking王開麵店】街頭賣唱被爆粗問候 Judas灣仔開舖賣$28煎糯米雞 撈埋樓面收銀 「逆境求存」
https://bit.ly/31RBR4y
新店最大的不同之處，就是投資者多了一個藝人的名字。憑街頭賣唱而闖出名堂的Judas羅凱鈴，今次榮升了這間車仔麵店店主，她説：「店主好好，可以讓我投資少少錢去玩。我只是一個小小的老闆，投資的數目比大家想像中的更少。」雖然小試牛刀，不過Judas亦出心出力，負責樓面收銀。「以前讀書時做過兼職，曾在快餐店打工，所以覺得還可以，只是體力上還要適應。」她下一個目標，就是希望可以沖到一杯好奶茶，「水吧這個崗位很有型，現在我也學習沖茶。」
搵啖食
地址：灣仔軒尼詩道153號地舖
營業時間：星期一至日11am-9pm
詳情︰ https://bit.ly/3a5IpQW
觀塘美食車仔麵｜33歲潮男逆市200萬開店 10公斤豬皮湯底 $16/原件鱈魚膠＋日式叉燒 $38早餐食花膠通粉
https://bit.ly/2Yl7n9H
「我們每天會用約40公斤的豬骨、10公斤的豬皮，熬足9小時，令湯底可做到黏身效果。」圍裙、制服也不穿，頭戴cap帽，一身日本潮牌的Johnson，專注的看着廚房一大鍋湯底，自豪地介紹，「想走新派的路線，我從小就愛吃車仔麵，但覺得在香港可選擇的湯底太少，看到人家日本遍地拉麵店，湯底多的是，開店時，就想加入日式概念。」
祥利車仔麵
地址：觀塘創業街31號LT TOWER地下G03號舖
電話：2360 1288
營業時間：星期一至六7am-8pm、 星期日11am-8pm
【大圍車仔麵】酒店中廚為老婆 大圍街市賣$43/6餸車仔麵
https://bit.ly/3tiZzE0
大圍的這個舊街市最近翻新，裏面有十多間食店，其中這間食店最受歡迎，因爲食物大件夾抵食，不少街坊及中學生也經常來光顧。別看它是街坊小店，原來店主曾經是米芝蓮三星食府唐閣的大廚，因為老婆愛好煮食，所以決定放棄高薪厚職，與老婆一起開店：「這間店要兩公婆合拍才能做到，若只有一個，很難熬得住。」
寶泰車仔麵
地址： 沙田大圍田心街1號隆亨街市4號鋪
電話：5702 9781
營業時間：星期一至日：6:30am-8pm
平均消費：$50
詳情： http://bit.ly/2xBCZKP
【鯉魚門車仔麵】月蝕6位數！憑秘製辣汁絕處逢生 飲食初哥做老闆：自己食得到才會賣給人
https://bit.ly/2YCk8wQ
「安心事件」令鯉魚門一夜間成為全城焦點，這個長久被遺忘的小社區，離油塘港鐵站有點距離，加上周邊都是工廈、地盤，日間沙塵滾滾，晚上僻靜得可以安心偷食，只有鯉魚門村內的海鮮街才有一點人氣。就連連鎖食肆都撐不住的死位，偏偏有人膽粗粗在這兒開業賣車仔麵。擁有如此膽識的阿傑，原本從事裝修工程，人到中年已有自己的裝修公司，卻為了一圓自己的飲食夢，竟然選址於此開店。
老友記
地址：鯉魚門崇信街8號地下3B舖
電話：2869 2226
營業時間：7am-9pm （星期一至六）； 7am-6pm （星期日）
詳情： http://bit.ly/2PEmC8L
【中環車仔麵】一單工作搵夠食一年 財經公關情侶太得閒而創業 由被狠批到爆場：唔會放棄
https://bit.ly/2Lb7DFB
店舖由一對情侶阿正及Bonita所開，二人本來任職財經公關，在公關及傳媒界打滾多年，累積不少人脈，「財經公關的生意不太穩定，有時很多有時較少，做一單工作的錢可以夠用大半年至一年，但問題是中間很空閒。」
揀得啱車仔麵
地址：中環皇后大道中181號2樓205號舖新紀元廣場
營業時間：11am-9pm（星期日休息）
電話：3106 0635
詳情： http://bit.ly/2L60aVe
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雨水淅瀝淅瀝的打在寶藍色的牆身。木製的窗框才剛打磨好，屋裏傳來一陣淡淡的油漆味。這幢近百歲的唐樓雖然留下來了，但總覺得缺了點甚麼。藍屋只有四層，卻是香港少數還留着露台的唐樓。狹窄的木樓梯貫穿每一層，一層平均只有八百多呎，卻曾經住上三十人。以前的藍屋既是民居，也曾是跌打醫館和學校，其中一所學校更是灣仔區第一間英文中學。
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