關於 調酒文化 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

你仲記唔記得幾時開心暢懷地飲🥂 香港Cocktail🍾品牌👉飲啦Drink la，品牌精心挑選多款香港本土食材😊 並融入西方調酒文化🍷 設計左6款特色雞尾酒🍸 就算唔可以外出飲返杯，都可以喺屋企安心暢飲🤗 同朋友摸下酒杯底，開心渡過每個重要時刻💕
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6款特色雞尾酒 如下：
🍸C.0.T.
🍷9T (Nine Tea)
🍸Sakura Garden
🍷Ladies Killer
🍸CNY Old Fashion
🍷Prunella Classic
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Annie就試左🍷Sakura Garden同🍸Ladies Killer，兩款都係以花入酒🏵 清甜花香味道一打開已經遜間撲鼻👃兩款既酒精濃度都唔算好高，分別為9.26%及10.88%，係女士們能夠接受嘅😚 Sakura Garden以Gin及🌸櫻花酒為主調，並加入檸檬汁🍋及提子汁🍇完全被清甜既櫻花氣息吸引住，飲落甜甜地又帶點酸，好特別😻 而Ladies Killer如其名真係殺死人💥 Vodka混合🥀玫瑰、荔枝及🍓雜莓，Vodka既迷醉中散發濃郁雜果香味😽 果香令人忘卻酒醉既意亂情迷，女士一定要試試啊😉
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🍷建議飲前先搖勻，並加冰飲用
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🛒 @drinklahk
🔗 www.drinkla.hk
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【如何定義「調酒業」？內用外帶都違法的雙重衝擊】#讀者投書

近10年，台灣調酒師與調酒業在國際嶄露頭角，是全球酒吧業界的台灣之光。然而，台灣稱之為「酒吧」的店家，有可能是特殊娛樂業的酒吧，也有可能是飲食業的餐館業與飲酒店業。

2020年初疫情爆發，全球瀰漫在對於未知病毒的惶恐之中，國內則是在政府與人民團結一心的超前部署下，穩住疫情。也因為超前部署，去年3至5月，對調酒業而言，上門的顧客零零星星，但能開門營業總是還能想方設法。

#調酒業 #疫情 #產業 #酒

#峰腹吃台北 #峰300以上系列
【草山夜未眠】
📍台北市，士林區
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▪️點心分享拼盤 NTD480
▫️草山夜未眠 NTD280
（男｜伏特加 / 藍柑橘）
▪️長島冰茶 NTD300
（五種基酒 / 可樂）
［10%服務費，$250低消］
［自備酒類酌收清潔費$500］
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整體評價：🌕🌕🌕🌕🌘
跟屋頂上一樣都在陽明山上的人氣景觀餐廳，海拔矮一點點，風景一樣很美～座位也有分室內及室外，一旦坐下來就不能換位置了唷大家要記得哈哈！
餐點也很多樣化，「點心分享拼盤」有洋蔥圈、沙拉、薯條及雞翅，份量算還行，可以點來配酒看夜景哈哈！
「草山夜未眠（男）」整個就呈現藍色的蠻美的主要成分就是伏特加與藍柑橘，不得不說我覺得酒精濃度偏高而且很大杯（跟屋頂上比較的話），怕酒精味的我建議點別的，也可能是小編酒量不好哈哈～
「長島冰茶」五種基酒加可樂，酒正常長島的風味，也是偏濃，這兩個混著喝真的會醉欸，酒量好的歡迎去挑戰！
餐廳的裝潢也是蠻漂亮的，還有一座旋轉木馬可以拍照，餐廳中間星期五跟星期日的晚餐時間還會有人來現場唱歌給大家聽，邊看夜景邊聽歌蠻享受的～包廂座位可以訂位，低消$6000可以容納10人，如果客滿的話草山的用餐時間為3小時，所以如果在意時間的可以看一下作為參考！
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⚠️開車不喝酒，喝酒不開車⚠️
🔆防疫期間🔆記得出門戴口罩、勤洗手，台灣的健康由你我一起守護！
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📎店家資訊📎
草山夜未眠
地址｜台北市士林區東山路25巷81弄99號
交通｜開車、騎車
電話｜(02)2862-3751
時間｜平日16:00-03:00 / 假日15:00-05:00
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大家好，我是 Stupid Bar 的當家調酒師 Brandon！
從去年開始籌備到現在已經好幾個月了，接下來即將要開賣 Stupid Bar 的全新線上課程【世界級調酒師 25 堂進階課｜精緻調酒細節完全攻略】

從 2018 年開始拍攝 Stupid Bar 推廣調酒文化，目前已經有 35 萬人訂閱；去年推出的入門線上課程，更獲得 2000+ 位學員的肯定。

這次，我們更上一層樓，攜手三位榮獲亞洲 50 大酒吧的世界級調酒師：Bar Mood Taipei 吧沐 創辦人 Nick、Indulge Bistro 餐酒館 首席調酒師 Stanly，以及 ROOM by Le Kief 主理人 Seven 合作，一同打造 25 堂調酒進階線上課程。

課程設計從調酒風味、外觀到搭餐，是一個完整的循序漸進的過程，我和三位來自 #亞洲50大酒吧 的調酒前輩都會傾囊相授，把 #多年實作經驗帶到你的面前，讓你不再花費大把時間重複實驗，最佳的溫度、比例、配方直接向前輩請教 #讓對的人帶你走對的路。透過我們的設計與解說，你將會學到更進階的調酒手法，澄清、煙燻、浸漬，從每個進階手法要準備的材料開始，讓你了解如何將各式風味融入到調酒中。

要學會調酒不難，但要做好一杯調酒很難！
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9/1 起恢復原價，並正式開課
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#EATDRINK｜台灣第一部餐飲紀錄片

第1集：現代亞洲風味 feat. Peter Lin

Peter Lin（林冠辰），二十四歲拿下世界頂尖調酒大賽台灣冠軍開啟了不同的調酒師生涯，那時... 他只在吧檯裡工作了六個月。對於珍珠奶茶、飲料店、夜市、小吃的喜愛讓Peter愛上用平凡又不起眼的在地食材詮釋亞洲風味。

對於調酒，Peter 提出不同的看法。對西方國家來說調酒文化已經存在上百年，但對於亞洲才剛開始。我們學習著西方的調酒技術、釀造技術、使用西方的食材去調酒，是時候我們創造自己的風味、做出屬於亞洲的風味了！什麼是現代亞洲風味？

Peter ：「現代亞洲風味，是一種只有我們能做的飲品。它概括了我們的過去、未來、文化。」

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#EATDRINK台灣第一部餐飲紀錄片影集

影片發布預告：
12/10 EP02. 現代風土料理 feat. Top & Michelle 1/10 EP03. 台灣主廚之路 feat. 廖威翰
活動預告：
11.30 調酒餐搭的藝術 客座餐會. Fear Nick Wu

官方網站：
Https://www.foodmazestudio.com/eatdrink

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#EATDRINK #現代亞洲風味#moderntasteofasia #Asianfood #Asiancocktail @Worldclasschampion

終於來到本次法國巴黎行的最後一集了，小喝小吃一點東西直接出發2019 Red Bull Dance Your Style世界決賽 !!!
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#我是你們的恩熙俊
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒，喝酒適量
※ 開車不喝酒，喝酒不開車
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