該出門走春了!來基隆吃碗 #肉圓 吧
基隆的肉圓很特別,雖然是用油,但祕訣在於油鍋下面是水鍋,是隔水加熱,用油「泡」而不是「炸」!所以,皮特別Q、特別好吃!
還有喔!最重要的 #醬,每一家的醬都是「特調」的不同風味,加 #香菜,跟加 #小黃瓜 都粉搭喔!愛吃香菜的人,可以加香菜!不喜歡香菜,可以加醃小黃瓜喔!
潘孟安 縣長,基隆肉圓真的是全台灣最好吃,別的地方的肉圓吃不習慣。孟安,我們找時間基隆&屏東,南北PK一下!
#皮Q #肉彈 #熊蓋讚
#請記得我們是用油泡的肉圓
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