Search
#歐陽修傳世書法墨蹟中最具特色的一卷
《譜圖序稿》並詩卷是遼寧省博物館宋代書法藏品中極為珍貴的一件，也是傳世歐陽修書法墨蹟中兼具文學性和書法特徵的一件。歐陽修行書《譜圖序稿》並詩卷通篇受顏真卿的影響，書寫隨意輕鬆，流暢自由，雖多有塗改、增刪，卻毫無故作之意。此卷是歐陽修為記述其文學作品所寫，既是文學作品，也是書法紀錄，踐行了歐陽修「學書勿浪書，事有可記者，它時便為故事」的書法理論思想。
-----------------------------------------------------------
如果喜歡我們分享的歷史知識故事，歡迎進入「知史網」→「歷史新知」→「考古新發現」閱讀全文，謝謝！
https://www.mychistory.com/b001/b0013/kg0012
-----------------------------------------------------------
#知史 #中國歷史 #考古新發現 #歐陽修 #譜圖序稿
本集廣告與「Lenovo」合作播出
Lenovo「ThinkPad P15 第二代」上市啦！
它是一台創作者筆電✨
✓高效快速的多工處理能力，支援多款 NVIDIA®RTX™ 獨顯，包括高效 RTX A5000 連 16GB 內置 vRAM，幫助你快速存取圖像資料！
✓官網客製化方案，最高可搭載第 11 代 Intel®Core™ i9 或 Intel®Xeon®處理器（兩者均採用 vPro®技術），繁重工作瞬間變成「小菜一碟」👌🏻
✓全套 ISV 認證，專業功能一次擁有！
👉🏻現在到官網輸入志祺七七專屬優惠碼「77P15G2」，享獨家優惠價和額外8%折扣！
https://bit.ly/3iDw9gg
👉🏻更多P系列
https://bit.ly/3ADOIaC
#ThinkPadP15第二代
#LenovoTW
本集節目內容由志祺七七頻道製作，不代表「Lenovo」立場。
--
✔︎ 成為七七會員（幫助我們繼續日更，並享有會員專屬福利）：http://bit.ly/shasha77_member
✔︎ 體驗志祺七七文章版：https://blog.simpleinfo.cc/shasha77
✔︎ 購買黃臭泥周邊商品： https://reurl.cc/Ezkbma 💛
✔︎ 訂閱志祺七七頻道： http://bit.ly/shasha77_subscribe
✔︎ 追蹤志祺IG ：https://www.instagram.com/shasha77.daily
✔︎ 來看志祺七七粉專 ：http://bit.ly/shasha77_fb
✔︎ 如果不便加入會員，也可從這裡贊助我們：https://bit.ly/support-shasha77
（請記得在贊助頁面留下您的email，以便我們寄送發票。若遇到金流問題，麻煩請聯繫：service@simpleinfo.cc）
＃人類基因組計劃 ＃基因專利大戰
各節重點：
00:00 開頭
01:28【Lenovo筆電 】廣告段落
02:33 那些年，我們還搞不懂的基因
03:44 人類基因組計劃：啟動！
05:39 利益驅使民間企業搶進
06:28 賽雷拉公司怎麼做到的？
07:41 基因專利大戰
08:41 人類基因解碼競賽的結局
10:21 我們的觀點
11:13 問題
11:39 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：宇軒
｜腳本：宇軒
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：鎮宇
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→A complete human genome sequence is close: how scientists filled in the gaps：https://go.nature.com/385ngpL
→人类基因组计划wiki：https://bit.ly/3AYYWSS
→基因研究的怪才，克雷格·凡特生日｜科學史上的今天：10/14 - 泛科學：https://bit.ly/2WgJqDe
→人類基因圖譜初稿完成 │ 科學史上的今天：06/26 - 泛科學：https://bit.ly/3j6kRRY
→人類基因組#專利問題：https://bit.ly/2UEyIFM
→克萊格·凡特：https://bit.ly/3Dd5Tl4
→Can genes be patented?：https://bit.ly/3zc24dM
→人類基因組測序的競賽 - Tien Nguyen：https://bit.ly/2UKX0y4
→科普 | 上个世纪的辉煌——人类基因组计划竞赛的故事 - 知乎：https://bit.ly/2WbQ3qy
→《人類基因體解碼後的商機》- 科學發展，2002年6月354期：https://bit.ly/2UEyRci
→《焦點報導：人類基因計畫競賽始末》- 科學月刊，2000 年第 31 卷第 8 期：https://bit.ly/3yeMzAd
→《焦點報導：基因密碼的歸屬權》-科學月刊，2000 年第 31 卷第 8 期
→基因檢測的倫理與道德議題：https://bit.ly/3sIJMhU
→人類基因體 10 年之後？ 4 大研究願景和 10 大預測 - 基因線上：https://bit.ly/2WglAYh
→多元觀點：基因專利權歸誰所屬？ - 基因線上：https://bit.ly/2UEdBmX
→美國最高法院：人類基因將不能取得專利權：https://bit.ly/2W9Pc9R
【 延伸閱讀 】
→腦部健檢／基因檢測有必要嗎？其實多數人看不出明顯風險：https://bit.ly/3zb59L7
→基因教父陳奕雄：https://bit.ly/3zbhnDs
＼每週７天，每天７點，每次７分鐘，和我們一起了解更多有趣的生活議題吧！／
🥁七七仔們如果想寄東西關懷七七團隊與志祺，傳送門如下：
106台北市大安區羅斯福路二段111號8樓
🟢如有引用本頻道影片與相關品牌識別素材，請遵循此規範：http://bit.ly/shasha77_authorization
🟡如有業務需求，請洽：hi77@simpleinfo.cc
🔴如果影片內容有誤，歡迎來信勘誤：hey77@simpleinfo.cc
清蒸鮮蝦【肉圓】外皮Q彈，內餡飽滿！醬汁秘方大公開！
簡單哥大家庭的8月份「你投稿我來做」冠軍出爐啦！
這集簡單哥會把「肉圓」
從頭到尾的秘訣全部報你知！
不論是外皮、醬料、內餡
一個都不放過！
讓你在家也能享受最Q彈、最juicy的自製肉圓！
（今日份量： 8-10人份）
🍤『餡料』需要準備的食材🍤
👉里肌肉 240克
👉鮮蝦 10隻
👉紅蔥頭酥 50克
👉筍子 130克
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
🥣『粉皮』需要準備的食材🥣
👉樹薯粉 250克
👉太白粉 50克
👉在來米粉 40克/20克
👉水 1000克
🍶『醬汁』需要準備的食材🍶
👉番茄醬 5大匙
👉甜辣醬 2.5大匙
👉糖 1.5大匙
👉水 400克
🧂『調味料』需要準備的食材🧂
👉 蒜泥 5克
👉 香菜 5克
👉 五香粉 適量
🥘開始簡單製作🥘
①製作外皮
(1)加入太白粉、在來米粉、樹薯粉、水攪拌均勻
(2)倒入滾水攪拌均勻，倒入鍋中攪拌至冒煙後關火
(3)攪拌至漩渦撞即可放旁邊備用
②製作餡料
(1)熱鍋熱油加入筍子、胡椒、鹽巴炒香後關火
(2)加入油蔥酥，用餘溫將油蔥酥香味炒出
(3)加入里肌肉、在來米粉、鹽巴、胡椒、五香粉、糖、醬油、蠔油拌勻備用
③包肉圓
(1)在碗的內側抹油防止沾黏
(2)依序加入麵糊-蝦子-筍子-里肌肉-麵糊後蒸20分鐘
④製作醬料
(1)滾水加入甜辣醬、番茄醬、糖、蒜泥煮滾後關小火
(2)加入在來米粉水勾芡至濃稠
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood
➤簡單哥大家庭 https://www.facebook.com/groups/551006655608161
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#清蒸鮮蝦肉圓
#肉圓
#蒸肉圓
#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
起源於1834年日本江戶時代的國家傳統工藝─江戶切子（Edo Kiriko），最初是因仿照英國的雕花玻璃，在玻璃的表面進行裝飾，慢慢發展出屬於日本獨到的細緻工藝文化。切子無法機械化生產，所製圖形也沒有草稿，只能在玻璃表面先作記號，預設出圖案的位置，其後全憑工藝師的巧手慧心，一氣呵成，上千刀的切割才能形成一只握在手中，有著美麗圖騰的切子玻璃杯。「極致」，不僅反映在日本人的性格上，在藝術上也有著奇特的表現。有素雅的茶具，簡約，卻耐人尋味，也有如藝術家草間彌生那不可思議的前衛圓點，鋪天蓋地，令人屏息。不過，另有這樣一種工藝、一種器物，能讓人靜下心來把玩，能感受到時間的溫度。
1720年，在長時期閉關鎖國之後，德川幕府發布了「洋書解禁令」：除與天主教有關的書籍外，允許其它洋書輸入日本，並開放日本人向荷蘭人學習西方先進的科學技術。此後，有一批一批為數不多，卻絡繹不絕的歐洲玻璃工藝流入日本，為江戶切子的發展，埋下了種子。江戶切子的誕生，可溯自1834年，相傳源於江戶（今日的東京）大傳馬町的一位老工匠—加賀屋久兵衛（通稱：加賀久）。他最初只是用金剛砂在冷玻璃表面進行紋樣簡單的雕琢，美化玻璃器皿。不久後，加賀久自行開始了切子的創作事業。明治維新時期，開放的政府對有著西方先進玻璃技術背景的切子，開始支持和大力發展。1873年的明治政府為振興切子產業，特地開設了品川興哨子（哨子意即玻璃）製造所，成為日本近代切子生產的發源地和聚集地。1881年，幾位日本切子工藝師，為自己的手工作坊注入了新生力量—招募了擁有當時最先進玻璃切割技術的英國人，作為店裡的玻璃切割技師。這也確立了近代江戶切子切割技術的轉型和發展。那個時候的匠人，踩著人力研磨的機器，緩慢卻有序地用金剛砂雕琢著手中的玻璃，陰刻著一條一道或淺或深的線條。伴著略微刺耳的摩擦聲、水磨聲，一件件玻璃藝術品在他們手中誕生。200年過去，除了機械磨盤的引入，匠人雕琢的場景好像並無改變。其實，在江戶切子誕生的同一時期，還有一種叫做「薩摩切子」的手藝，是由當時的薩摩（今日的鹿兒島）藩主所培植起來，然而，隨著藩主的去世和戰爭的爆發，薩摩切子在當時僅維持20年，就消滅於歷史中。江戶切子則以其普遍性流傳至今，被譽為「庶民培育的文化」，這也是它幾經地震、戰爭，卻依然延綿至今的生命力所在。江戶切子的傳承也很有章法，新的工藝師，是誰的弟子，又是在哪裡學習，都清清楚楚的記載在譜系之中，讓珍貴的工藝不會斷代。江戶切子，距今已有近兩百年的歷史。起先，它只是在透明玻璃表面上，通過切割、手工打磨等，雕刻各種紋理的工藝。如今，已發展為在釉彩玻璃上雕刻精美細緻的花紋圖騰。相對於脫蠟鑄造法的十二道工序，切子的製作步驟相對簡單。先是利用吹製技法將器皿製作完畢，再於冷卻成型的玻璃器皿上，標記切割的位置（相當於作畫之前的描線）。然而，這樣的線條定位，其實只是粗略的描繪，要使最後繁複華美的圖案能夠呈現，還是需要工藝師長期培養的技藝與美感，以及深諳於心的手藝。一位能夠獨當一面的江戶切子「職人」通常需經過十年以上的培訓，目前在東京約有三十幾位合格的職人。切子的重要工具，是旋轉的圓盤狀切割刀──鑽石砂輪。機器開動，圓盤高速旋轉，玻璃器皿摩擦聲，沙沙作響。技藝生疏者，根本無從下手，各色花紋線條的長或短，深或淺，工匠要掌握毫厘間的分寸感，堪稱「一次性藝術」。純手工的珍貴，不言而喻。熟練的工藝師，心定手穩，膽大細膩，根據深度和形狀的不同，要選擇不同規格的切割刀，從大的線條逐漸到細密的紋路，切割成完美的花紋，最後再經精細拋光，將素材的魅力發揮到淋漓盡致。
譜圖序稿 在 #譜圖序稿 - Jelajah | Facebook 的推薦與評價
歐陽修行書《譜圖序稿》並詩卷通篇受顏真卿的影響，書寫隨意輕鬆，流暢自由，雖多有塗改、增刪，卻毫無故作之意。此卷是歐陽修為記述其文學作品所寫，既是文學作品，也是 ... ... <看更多>