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菜編小目標：連假每日回顧一則專題報導！
【護土固碳01】「超載」農地長出暖化潛勢？臺灣土壤劣化與農地上過重的肥料
https://www.agriharvest.tw/archives/61765
感謝《曾虛白先生新聞獎暨台達能源與氣候特別獎》入圍肯定。
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等到真的放假還會記得發文嗎（汗）
#護土固碳 #土壤 #土壤劣化 #合理化施肥 #全球暖化
【感謝入圍肯定】
農傳媒今年6月底發表【護土固碳】專題報導，獲得不少讀者迴響，日前也入圍《第47屆曾虛白先生新聞獎暨2021台達能源與氣候特別獎》，在此感謝讀者們與台達獎初審評審們的肯定。
農業與土壤的關係密不可分，但也許很少人注意到，土壤裡有肉眼難見的複雜生態系，甚且與全球氣候牽連。【護土固碳】專題便著眼於此，即使在這個提出「人類世」假說的年代，人類對地球環境變遷的影響已讓人難以忽視──這其實可追溯到數千年前農業初初發展的時代──農業仍不是一種凌駕於自然的事業。
相反地，農業的永續在於環境的永續，認識我們的環境，友善我們的環境，才是人類社會發展之道，也是我們的責任。而這一切，都以我們腳下的土壤為基礎。
#護土固碳 #農業 #碳匯 #友善農業 #環保
https://www.agriharvest.tw/archives/61930
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回顧系列報導：
【護土固碳01】「超載」農地長出暖化潛勢？臺灣土壤劣化與農地上過重的肥料
https://www.agriharvest.tw/archives/61765
【護土固碳02】與氣候變遷搏鬥 臺版不整地農耕尋找解方
https://www.agriharvest.tw/archives/61834
【護土固碳03】田土曾是後段班 宜蘭深溝惜土老農養出黑厚土
https://www.agriharvest.tw/archives/61942
【護土固碳04】蜜源植物建構生態系 健康土壤種出真食物
https://www.agriharvest.tw/archives/61977
【護土固碳05】養土共生好夥伴 種好作物得靠土壤裡的小生物
https://www.agriharvest.tw/archives/62040
【護土固碳06】回復律則是有機耕種的最高價值
https://www.agriharvest.tw/archives/62195
【護土固碳07】農地剖面健檢 了解土壤才能有效用肥
https://www.agriharvest.tw/archives/62210
【護土固碳08】農村裡的土壤醫生 從泰國走向世界
https://www.agriharvest.tw/archives/61712
【護土固碳─土壤生物附記】火耘機殺菌除蟲 專家：高溫處理如化療
https://www.agriharvest.tw/archives/62076
#您可以是拯救7600年藻礁的關鍵少數 #珍愛藻礁公投
一間房子超過100年，我們稱她為古宅，具有文化傳統價值，應該被保留下來。
一間宮廟超過300年，我們稱她為古蹟，見證地方人文歷史，應該被保存下來。
一棵樹超過1000年，我們稱她為神木，她守護山林護土固碳，應該被保護下來。
超過7600年的 #大潭藻礁，我們稱她為 #海洋生物的育嬰房、#天然護岸的防波堤、是全球最獨特的大型淺海現生藻礁地景及生態系，是一級保育類珊瑚「#柴山多杯孔珊瑚」的最大棲地，#蟹類豐富度高於墾丁國家公園，更是全世界僅存50幾隻的 #台灣白海豚 出沒的覓食區，她更具有 #世界遺產價值，那我們應該怎麼對待她？
文： 劉峻儒＜氣候變遷教育委員會，自然名：飛魚＞
圖：珍愛藻礁公投工作小組
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搶救全球最獨特的淺灘藻礁及其生態系行動，大家摩拳擦掌卻又好事多磨的【珍愛藻礁公投】第二階段連署書終於出爐了！歡迎大家掃描QR code下載使用，也可以點以下連結找到檔案下載。（請記得大力分享）
https://drive.google.com/....../1MZ-0pjNROCh2Hye_5q......
填好連署書並親自簽名後，請寄：
320039 桃園市中壢區普光二街122巷10號
珍愛藻礁公投 工作小組 收
#糾眾連署一起寄更省郵資喔！
說明：
根據中選會的期程說明，我們已經沒有補提連署書的時間了，所以只能一鼓作氣，在3月中旬以前提交35萬份連署書。這樣截止日期大約是二月底2/28，請大家發揮一人傳十人、十人傳百人的精神共襄盛舉。
延伸閱讀:荒野台南 為什麼要搶救大潭藻礁？
https://si.taiwan.gov.tw/Home/Activity/88
大家知道什麼是 #植物奶嗎？
這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼？
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶，植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇，但是無法取代鮮奶哦～主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品，順便跟大家分享我每去去全聯，只要吃完就會再回購的產品(輕食類)，全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但，其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物，是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦！
因為口感、外觀類似牛奶，逐漸被當成牛奶的替代品，像是我們常見的豆漿、米漿，其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址：https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間：3/11 10:00 am～3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說，我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀，我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖，醣份也比牛奶低，鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜，甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶，直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合！
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶，濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國－夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia，嚴選未經烘烤生堅果，非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質！
高鈣、低碳水、低熱量，純素！！
Milkadamia使用「再生式農業」，除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO)，還特別注重土壤環境的健康，才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方，生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖)，有天然的奶油香氣，卻沒有糖份的負擔，可以單喝之外，也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ，擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味，口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡，製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦～
咖啡師配方系列，我覺得很適合跟咖啡配一起，主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花！！
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可，開封後需冷藏，建議七天內喝完
00:00 開始
00:09 跟UNY的關係
00:16 尖沙咀谷辰走的路線
00:37 金句一
00:50 看這條影片的著數
00:55 金句二
01:05 來這裏的原因
01:20 谷辰第一個賣點
01:25 THE SALFEE BAR
01:47 谷辰設施
01:58 谷辰吃喝價位
02:08 點解叫SALFEE
02:28 谷辰第二個賣點
02:40 米角（Kome Korner）
03:07 米角和THE SALFEE BAR營業時間
03:17 谷辰室內設計風格
04:13 金句三
04:17 谷辰第三個賣點
04:49 店內售賣什麼
05:11 跟HKTV mall比較價錢
05:43 日用品特別推介
05:55 「毛囊角化症」
06:15 食品推介
06:28 健康食品推介
06:54 用途廣泛
07:03 椰子油如何減肥
07:23 什麼叫｢抗性澱粉｣
07:55 日本手工啤酒推介
08:19 甜品推介
08:45 地址和交通
09:15 是咁的環節
#尖沙咀谷辰 #尖沙咀 #谷辰 #GuuSan #TST #日式百貨超市 #日式百貨 #日式超市 #驚安之殿堂 #HZentre #谷辰guusan
Hello大家好 ，我叫阿Tsar,
今日會為大家介紹一間位於尖沙咀中間道新的日式超市
它是恒基兆業旗下繼UNY之後，
成立一個新品牌日式精品生活雜貨店「谷辰GUU SAN」
非Jur 神，人家走高級路線，比尖沙咀AEON SUPERMARKET
和驚安更高檔，雖然我覺得它的價錢比前兩間超市貴
但我相信他們都一定有一班支持者
日式超市在香港越開越多，多多都有?同的捧場客
所以你們最好看到尾影片，
幫我用whatsapp Facebook分享給朋友
最緊要有得揀 ，格價不會眼坦坦
我知你們好鍾意聽”是咁的”環節, 那麼一定要看到最尾
今日我不會講十大必買，因為真的非我平日去開的超市
不過你們都應該看看這條片，
因為你若不看過價錢，你又何知將來買會平幾多呢
正如有人話愛過方知酒濃，睇我介紹不會捉蟲
雖然這裏非我平日去開的超市，
不過如果有朋友約我去尖沙咀我都會約這裏
因為個環境真好舒服，有凳坐
即使你不買飲食，坐久都沒人趕你走，
而且平過坐附近酒店coffee shop
事不宜遲，快看這裏有什麼買，Are u ready?
「谷辰」是全新一站式日式精品生活雜貨店，
劃分為3大區域，我覺得最吸睛就是THE SALFEE BAR
結合 salad bar 和 coffee shop 概念，
提供自家烘焙咖啡及每日九款富創意配搭的營養沙律，
有南美西瓜生菜沙律、椰香咖喱甘筍蝦仁沙律、
松露香草醬車輪粉沙律等，用料新鮮，
買完食物之後，可以坐在門口附近吧檯
設有充電位，坐著嘆下咖啡看書、玩電腦, 好文青
價錢跟starbucks差不多 ，由於這邊酒店較多
而且尖沙咀的茶餐廳亦買少見少，執得就執
所以是個好Chill的休閒地方
「Salfee」一字是由Salad與Coffee而來的
他們想營造一種有品味High-end 的感覺
同時亦是取材於Selfie這個字的諧音
作為店舖一個icon，instagrammable或IG-able
透過social media，令到顧客或店舖能夠做到
To see and To Be Seen
店舖第二個賣點就是米角（Kome Korner）
米角飯糰全由專業師傅親手捏製，嚴選健康營養食材，
以日本食材現場新鮮製作多款不同的健康手工飯糰便當，
100%採用日本米，提供日本最優質的珍珠米之一的
傳統秋田小町米、五穀米、黑米等不同有營選擇,
食落飯香十足，包裝簡潔精美，超有和式風味
亦有自家濃湯、野菜料理、宇治綠茶、京都茶葉產品等
米角和THE SALFEE BAR朝早八點半開始serve早餐
如果在附近上班的朋友就可以有多個選擇喇
店裏面除了設有吧檯之外，還有小corner旁邊
亦有些座位給你等人 ，旁邊有一幅和風小瀑布 ，
整間店舖的設計滲入絲絲的禪意，
建築素材用好多木質、竹的顏色物料等等天然素材
運用簡約線條、自然的氣氛, 營造一種簡約風格，
燈光配合色調單純、有協調性，揉合溫暖的自然光線
貨架不會密質質，營造廣闊的空間感,
背景音樂選擇柔和的演繹，這裹絕不會聽到洗腦歌
客人在店舖裏面的購物體驗，整體能重拾內心寧靜
畢竟禪最大目的, 就要做到內心自在， 清靜安穩的感覺
所謂“佛在靈山莫遠求，靈山只在汝心頭，
人人有個靈山塔，好向靈山塔下修。
明就明，唔明就楊明!!!
這間店第三個部分就是沢屋 SAWAYA
主張出售零包裝或少包裝的營養食材、
還有日式精選雜貨、綠色健康果仁、
五穀雜糧、日式調味料等等，
客人更可以隨心選購所需要的分量，減少使用包裝，
提倡 Go Green，Stay Healthy的生活態度
他們亦有售三種頂級特色日本米，有禮盒包裝
中秋節送禮不一定買生果或月餅那麼行貨
這裏有一般日本生活百貨超市的新鮮蔬果、
健康零食、急凍和包裝食品、嬰兒用品、生活雜貨、
個人日用品，有些在其他日式百貨超市都有,
那我就不會重複講了，除非我覺得
它賣得比別店平又或外面找不到我就會介紹啦
像這個日本急凍室津全殼蠔, 乜乜tv mall賣緊105hkd
這裏賣83hkd, 每盒8隻。有兩種食法
1.將蠔(連盒)放入微波爐叮6分鐘即可食用！
2.將蠔解凍後！可以 蒸,燒烤, 火鍋....等！
室津蠔被日本人形容為海底的牛奶。厚大肥美，
蠔味十足。微微的海水味加上蠔身的鮮甜味道，
值得一試，日用品好多都在其他日式百貨有得賣
除了這個我覺得幾特別，出面好少見到
重曹手臂石鹼，可以去角質層，尤其是手臂有瘡瘡的人
手臂上的小紅點其實好大機會不是暗瘡，
反而是一種叫「毛囊角化症」的遺傳皮膚問題，
會令毛囊周圍細胞角質過度堆積, 亦可能代表營養不均，
身體缺乏鋅和維他命A，要多吃魚類、南瓜、蘋果等食物
這個井上烤小魚高湯即食粥, 特別鮮甜嘅
如果大家沒什胃口，又不想咁齋食白粥，
就可試試這個，22.9不算太貴, 大部分人都負擔得起
這個來自泰國的加康栢椰子
有機冷壓特級初榨椰子油710毫升
它以先進離心冷壓技術製作,
100%保留天然冷壓椰子油之營養
無精煉; 只帶有輕淡椰子味，
GMP是藥品生產之嚴格標準,
保證品質及質量優勝, 用途廣泛
在食用方面可以用作煮食油或 直接食用,
或混合飲品, 沙律, 米飯, 燕麥片或炒粉麵
椰子油可減肥， 一碗飯相當於約240卡路里，
根據美國《時代》雜誌Time Magazine報導，
煮飯的時候，把一茶匙的椰子油加入沸水中，
把米煮40分鐘，然後放進雪櫃12個小時，
進食時，再拿出來加熱，
這個煮法會令飯多了10倍的｢抗性澱粉｣。
原理是當飯剛煮熟的時候，當中的葡萄糖結構比較鬆散，
但是椰子油可以令飯的結構更加堅固，
加上當飯放涼之後，葡萄糖分子會重新排列，
再變成｢抗性澱粉｣，相對就減少了60%的卡路里。
其他用法可以潤膚, 按摩油, 驅蚊油,
防曬油,同埋當護髮素用，
這裏有個craft beer越前福井浪漫麥酒，
happy hour可以來買完之後在吧檯飲，好Chill㗎
泡沬細緻，碳酸口感幼滑，百份百以大麥釀造，
發酵後無進行過濾工序入樽，
保留釀造時帶出的獨有風味，
微微的苦澀餘韻更添層次感。味道豐富，酒質醇厚
這裏有幾款甜品都是好吃的，
像這個北海道抹茶紅豆班戟蛋糕
一盒有四件 ，甘香的班戟外層，
包著由北海道的牛奶，加上抹茶忌廉和紅豆，
班戟與忌廉層層重疊，滋味無窮。
北海道大地の歡泡芙，抹茶味,
純正北海道牛奶的濃醇內餡
加上宇治抹茶雪糕的口感, 徹徹底底融化你個心
谷辰位於尖沙咀中間道15號，全新商廈H ZENTRE地舖
佔地逾5,000平方呎，地鐵尖東站L1,
即郵政局斜對面或尖東站K出口、
尖沙咀站D1出口，及天星碼頭，
無論你乘搭什麼交通工具
或揸車來都好方便, 看完影片
記得幫我用whatsapp facebook分享出去
留個表情符號以示支持呀，又來到是咁的環節喇
話說有一日我朋友阿成去了一個舊唐樓工作
工作完後, 他就搭?，想離開這棟大廈
你知道舊唐樓的?都運作較慢, 所以等得比較耐
終於等到喇, 一打開門, 就見到一個打扮得花姿招展
滿有自信的肥女人，阿成不以為然就行入?裹面
部?好靜, 因為只有他倆
說時遲那時快, 突然間傳來一個巨響,
不用問都知道發生什麼事啦,
但是?真的行得好慢才到地面
阿成已經好冇禮地用手掩住口鼻, 但終於都忍不住
.......睇片啦!!!
這世界竟有這種人, 記得幫我將影片分享給朋友呀, 88!
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
＃健康沙律＃ココナッツオイル減量＃日本のデザイン
H Zentre | [AEON SUPERMARKET]より高級な、和風デパートスーパーマーケット| Tsim Sha Tsui Gu Chen
本日は、ミドルロードにある新しい日本のスーパーマーケット、Tsim ShaTsuiをご紹介します。
UNYの後、ヘンダーソンランドの子会社です。
新ブランド和風ブティックライフスタイル食料品店「GuChenGUUSAN」を設立
それはJurの神ではありません、人々はTsim Sha Tsui AEONSUPERMARKETよりも優れた高度なルートを取ります
ヘジンガンは最初の2つのスーパーマーケットよりも値段が高いと思いますが、より高級です
しかし、私は彼らがサポーターのグループを持っている必要があると信じています
日本のスーパーマーケットは香港でますますオープンしていて、ますます多くのファンがいます
だからあなたは最後のビデオを見た方がいいです、
whatsappfacebookで友達と共有するのを手伝ってください
最も重要なことは選択をすることです、価格は率直ではありません
「はい」のリンクを聞きたいので、最後を見る必要があります
平日に開店するスーパーマーケットではないので、今日は必需品トップ10についてはお話しません。
しかし、皆さんはこのビデオを見る必要があります、
価格を読んでいない場合、価格がいくらになるかをどうやって知るのですか？
一部の人々がそれを愛したときにワインが強いことを知っていると言うように。
これは私のいつものスーパーマーケットではありませんが、
でも友達からチムシャツイに行くように言われたらここで予約します
環境がとても快適なので、座るスツールがあります
食べ物を買わなくても、長時間座っていても誰もあなたを追い払うことはありません。
そしてホテル近くのコーヒーショップ
それ以上の苦労なしに、ここで何を買うべきか見てください、あなたは準備ができていますか？
＃龍貓の故鄉 ＃都市林
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各節重點：
00:44 為什麼要重視森林？
02:14 我們可以怎麼保護森林？
04:15 都市林的功能
05:55 台灣也在推植樹造林
07:22 我們的觀點
08:18 提問
08:43 掰比
08:49 留言花絮
【 製作團隊 】
｜企劃：宇軒
｜腳本：宇軒
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：中藥
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→ 🌳【植樹節】科學研究打破迷思：原始林也有不錯的固碳能力：https://bit.ly/3bktNfT
→ 🌳【氣候變遷Q&A】樹木、森林和氣候變遷有什麼關聯性？火山噴發如何影響氣候呢？：https://bit.ly/2WyBMSt
→ 🌳 里山倡議的核心概念與國際發展現況：https://bit.ly/2JarmAE
→ 🌳 龍貓故鄉基金會的中文頁面：https://bit.ly/2Jb4K30
→ 🌳 尋找臺灣的龍貓森林：https://bit.ly/3dqmx3R
→ 🌳 森林日代替人工植樹節 原團：讓台灣回歸土地倫理：https://bit.ly/33H78HT
→ 🌳 淺談生物多樣性與愛知目標：https://bit.ly/3ac61T3
【都市林】
→ 🌳 森林事知多少：為都市注入活力的魔法師–都市林：https://bit.ly/2WBpjgP
→ 🌳 談高雄都會生態～公園行道樹現況與建議：https://bit.ly/33E2hr7
→ 🌳 生態旅遊年與生態綠化 - 農委會：https://bit.ly/2wv0loI
→ 🌳 中樞植樹在花蓮 林務局：打造第1條串連山脈的生態綠廊：https://bit.ly/2QHkIGe
【新加坡經驗】
→ 🌳【愛知目標】監測生物多樣性保育的好幫手 「新加坡指數」：https://bit.ly/39iIMFX
→ 🌳 綠化覆蓋率高達50% 打造出城市生物多樣性的新加坡經驗：https://bit.ly/39d30R2
【生物多樣性】
→ 🌳 生物多樣性是什麼？ 近7成民眾聽過 僅3成正確理解：https://bit.ly/2J80dOz
【 延伸閱讀 】
→ 🌳 氣候變遷的過去、現在與未來》經濟學人：全球暖化無庸置疑，但人類還有這些路可走！ - 風傳媒 ：https://bit.ly/33FePOV
→ 🌳 種樹減碳．可行嗎？ - 地球公民基金會 ：https://bit.ly/2vHzxBc
→ 🌳 我的台北沒你的綠 看城市內綠地分布不均問題 - 鳴人堂：https://bit.ly/2J92klf
→ 🌳 馬來西亞森林消失中 台灣人是幫兇？：https://bit.ly/2xkGubK
→ 🌳 「里山倡議」三項基準重點在生態多元，而不是吸引觀光客的文青詞彙 － 關鍵評論網：https://bit.ly/3acrxr3
→ 🌳 里山倡議—尋找人與自然的和諧共生 - 國際開發援助現場 ：https://bit.ly/3dpw9vF
→ 🌳 植樹遏止氣候變遷，科學家說成效被高估：https://bit.ly/3aeK99H
→ 🌳 不必等川普回頭 在全球無樹土地廣植1.2兆棵樹 可吸收2/3人為排碳：https://bit.ly/3aesfUu
→ 🌳 種樹救地球的條件──愛地球 用對方法不踩雷：https://bit.ly/2J80qkP
→ 🌳 不只是種樹，還要撫育長大 南投林管處分享護樹四撇步 ：https://bit.ly/2Uuue0n
→ 🌳 獨立評論／郭瓊瑩：比搶救金城武樹更重要的事-都市林相關制度和配套的討論：https://bit.ly/3bkul5r
→ 🌳 家門前的生物多樣性：都市生活實現多樣性友善的七個方法：https://bit.ly/2y2wg0e
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