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#啟動循環經濟實際案例
＃義大利百味來義大利麵Barilla

義大利的麵條大廠百味來和紙廠法維尼（Favini）聯手合作，利用製麵用的榖物，在磨坊中直接製成一項可以用來造紙的副產品，也就是麩皮。利用這種有機素材，這間食品業龍頭將處理榖物廢料的支出轉化成一款新的紙材，稱為「Cartacrusca」（即麩皮紙之意）。這種紙呈現天然色澤，而且在纖維中可以直接看到主要成分、也就是小麥麩皮的形體。這種獨特的新產品很適合用來製作紙卡、紙袋、標籤、隨身小筆記本、信紙等等。百味來公司內部也用這種麩皮紙印製文件與刊物。

現在法維尼紙廠已經將百分之十七由樹木取得的纖維換成百味來生產的麩皮。這兩家公司發揮加乘的力量，在創新開發的路上打了漂亮的一仗，還大大節省了成本：對法維尼紙廠來說減少了原料支出，對百味來公司來
說，則不再有垃圾需要煩惱。這項明智的合作案也讓法維尼獲得從製麵過程產生的原料，可以降低一些經營風險，因為很弔詭的，紙材至今仍是一種稀有且供不應求的材料，原因是木材的價格十分昂貴，而整個造紙產業使用回收紙的比例也很低。

＃讓所有資源得到最佳利用

🍀《啟動循環經濟：自然與經濟的共存之道》（ACTIVER L’ÉCONOMIE CIRCULAIRE）
作者│尼古拉．布丹 Nicolas Buttin、畢爾．薩佛黑 Brieuc Saffré
譯者│陳郁雯
繪者│芙蘿拉．希佛雷 Flora Sifflet
設計│陳恩安

🌲
讀 冊 https://goo.gl/hgpor6
博客來 https://goo.gl/EojB5b
誠 品 https://goo.gl/EojB5b

#循環經濟 #Activerléconomiecirculaire #economiecirculaire

＃啟動循環經濟實際案例
＃丹麥卡倫堡Kalundborg

丹麥小城卡倫堡從一九七○年代開始就推動產業轉型的政策，鼓勵在地企業、大型產業集團和市政府合作，形成某種共生關係。有人將這種相當特殊的合作架構稱為「產業生態學」（écologie indutrielle），目前卡倫堡仍是這個領域的領航者。產業共生要處理的問題與實際的交流狀況可以分為三個層次來介紹：水資源使用最佳化、能源節省、廢棄物再利用。

參與卡倫堡產業共生計畫的事業有：阿斯納（Asnæs）發電廠，這是丹麥最重要的發電廠，由全國最大的精煉事業丹能集團（Dong Energy）所持有；國際性的胰島素公司諾和諾德（Novo Nordisk）與酵素製造大廠諾維信（Novozymes）；吉品石膏板（Gyporc），為法國聖戈班集團（Saint-Gobain）子公司，使用石膏生產營建材料；卡倫堡市公營的水廠與電廠；幾個豬隻與水產養殖場；一間製造土壤肥料的公司；一間專營廢棄物及廢水回收的公司也可算在內。由於這些公司與設施距離很近，交換資源十分容易，在這個產業生態系內回收及再利用的水資源即超過三百萬立方公尺。再舉廢氣為例，用阿斯納發電廠排放的廢氣製造的石膏心板，可生產用於牆壁或天花板的建築板材，省下十五萬噸天然石膏的進口成本。不只如此，從農牧業提供的三萬噸稻草中可以提煉出五百四十萬公升的乙醇（éthanol）。這些不過是卡倫市共生系統成功實現的幾項成果而已。

這個共生體還在繼續成長，不斷有新的成員加入這個循環經濟體系。

#讓所有資源得到最佳利用

🍀《啟動循環經濟：自然與經濟的共存之道》（ACTIVER L’ÉCONOMIE CIRCULAIRE）
作者│尼古拉．布丹 Nicolas Buttin、畢爾．薩佛黑 Brieuc Saffré
譯者│陳郁雯
繪者│芙蘿拉．希佛雷 Flora Sifflet
設計│陳恩安

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