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｜三支必喝的厭氧發酵咖啡推薦｜
之前在影片中介紹過的厭氧發酵處理法，也是我們非常喜歡的處理方式，在厭氧發酵處理的咖啡裡面有非常多好喝的品項，這次就特別挑選了三支我們近期喝到非常喜歡的咖啡來跟大家分享！
咖啡關鍵字
▷ 巴拿馬 努果莊園 厭氧慢速乾燥 藝妓
▷ 衣索比亞 谷吉 烏拉嘎 厭氧水洗
▷ 森林莊園 雙重發酵 水洗 黃卡杜拉
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有少許棄單，所以釋出幾套
各位想要支持一下的可以下單喔，剛烘好的新鮮貨
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#防疫期間豆子沖得超快 #7支豆只要NT1380
這段辛苦的日子，無論是咖啡館還是各位咖啡愛好者都不好受
咖啡館坐困愁城，為了疫情煩惱也為自己的心血擔憂
但自立自強才是我們的精神，我們拋磚引玉，相信全世界都會來幫
忙~
這次學長和位於萬華的咖啡館合作，就是抱持著這樣的心情
我們可以撐下去，拿出最棒的咖啡豆和最好的價錢
喜歡我們疼惜我們的人兒，一定還記得我們這些愛著咖啡的獨立咖啡小店
以下是學長和三間咖啡館為各位挑選的好豆，請大家參考
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再含運費80元，總共省600
✅凝視·咖啡烘焙
衣索比亞 谷吉 月見野櫻花 水洗 011批次 G1
風味描述：類似薑花的白色花香氣，檸檬般明亮酸質，鼻腔充滿著類似荔枝、葡萄的香氣，最後是桃子般的甜韻。
衣索比亞 谷吉 月見野櫻花 蜜處理 008批次 G1
風味描述：黃色花香跟桃子香氣，溼香帶有甜巧克力、些許柚子皮。啜吸則是桃子、草莓、葡萄柚。
尾韻有些威士忌香氣。整體口感如絲綢般的滑順，尾韻的蔗糖甜很明顯
✅甘心咖啡烘焙
哥倫比亞 日曬 昌巴庫莊園
風味描述：乾香是濃濃的熱帶水果甜香，喝起來鳳梨果乾的酸甜，刺激著唾液分泌，接著是芒果、草莓果醬的香甜，尾韻是由淡淡的水果酒香劃下句點。相當典型但發酵味不會過重的日曬哥倫比亞。
肯亞 涅里 BergWu 冠軍特選系列
風味描述：乾香是經典肯亞的黑醋栗、梅子調性，一入口明亮的柑橘梅子酸轉化成多汁的莓果、蔗糖甜，最後由洛神花茶的甘甜滋味在口中持久不散。
✅九日咖啡烘焙
衣索比亞 水洗 古吉 烏拉嘎 多莓處理廠 水仙 G1
主調：茉莉花、白桃、萊姆、榛果尾韻。
杯測短評：在乾香時就聞到濃厚的花香！有茉莉花的濃厚花香，入口是濃厚的茉莉花，白桃果肉的口感，花香在口中縈繞。中低溫時萊姆的酸甜感湧現，口中的餘韻是榛果的氣息。整體乾淨圓潤，花香迷人。
衣索比亞 日曬 古吉 紫風鈴 G1
主調：玫瑰花、芒果、百香果、葡萄
杯測短評：一入口就是夏季水果的奔放香氣！芒果與百香果的香氣濃郁而奔放，隨後是玫瑰花的甜蜜花香。低溫時葡萄的氣息湧出，百香果與玫瑰花的香氣依舊在口中成為美好的尾韻。入口彷彿感受到整個夏天，香氣迷人的一品。
✅組合贈送1/4磅
宏都拉斯 天堂產區 月桂樹莊園
風味描述：乾香可以感受到輕盈的花香及莓果柑橘調性，入口鮮明的葡萄柚酸香讓人眼睛為之一亮，如糖漿般的口感，讓黑糖甜度更增加一個檔次，餘韻是如同台南冬瓜茶香甜，讓人記憶深刻。
點這邊給三間咖啡店支持：https://gbf.tw/awwla
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#混戰
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