減脂電鍋料理--豆腐蒸鯛魚(一人份熱量約180大卡)
懶人如我，覺得煮完菜洗鍋子是一件頗麻煩的事，這時簡易的電鍋料理就是很好派上用場的時候。
今天跟大家分享，非常簡單就可以做的鯛魚料理，減脂也要吃的有滋有味
準備的材料：
鯛魚1片、豆腐半盒、老薑片少 許、蔥末少許、蒸魚醬油少許、米酒少許、白胡椒少許
料理工具：電鍋
做法:
1.豆腐切片鋪在盤底
2.鯛魚表面劃刀，抺上白胡椒
3.把鯛魚放在豆腐上，倒了米酒跟蒸魚醬油(一般醬油也可)，然後鋪上切好的老薑片
4.外鍋倒兩杯水放入電鍋蒸，等電鍋跳起來，撒上些蔥花就完成了(如果想要香一點也可以淋少許黑麻油)
一休小提醒:
豆腐記得要選非基因改造，選嫩豆腐不要選雞蛋豆腐，鯛魚片一般超市或傳統市場都有賣，一片約100~120克，是減脂的好食材，喜歡再重口味一點的，切點辣椒跟醬油拌一拌再倒到鯛魚上一起蒸，也很過癮！！
嫩豆腐跟鯛魚都是減脂的好食材，這樣一份約250大卡，只要選對食材，再使用對的調理方式，減重可以輕鬆又愉快喔～
PS.
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