醬油味非常香,麵裡滲透了韭菜的香氣,而且麵有脆口的感覺,簡單易做的豉油皇炒麵試試看🍝😋
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豉油皇炒麵做法 在 Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場 Facebook 的最讚貼文
今日午餐炒麵吃,看看喜不喜歡這個配搭我的做法?要炒一個乾爽的麵,一點也不難,簡單好味又易做,新手都無難度。。😂😂😅
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豉油皇炒麵做法 在 木瓜廚房 Facebook 的最佳貼文
豉油皇炒麵是一道常見於酒樓、茶餐廳、大排檔和粥店的主食😋 食材和做法都十分簡易,主要以豉油皇來作調味,這是一支鮮、甜、咸都適中的醬油,由大廚精心調配,適合配搭各類海鮮麵食和青菜,同時亦適合點餸和小炒💯
👉今次,為了增強炒麵的口感,我在食譜中加入了肉絲,增添多一分鮮味🍝
材料:
炒麵 2個
豬肉絲 200克
蒜蓉 1茶匙
韭黃 1碗
蔥段 隨意
豉油皇生抽 2湯匙
老抽 2湯匙
醃料:
豉油皇生抽 2茶匙
糖 1茶匙
米酒 1茶匙
麻油 1茶匙
胡椒粉 少許
1. 豬肉絲加入醃料拌勻
2. 炒麵加入滾水中,煮兩分鐘,輕輕把炒麵清洗乾淨
3. 先炒蒜蓉,加入豬肉絲炒熟,然後加入炒麵、豉油皇生抽、老抽,把麵炒勻
4. 最後加入韭黃和蔥,炒勻💕
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豉油皇炒麵做法 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的最佳解答
你好各位愛做飯的美食家們!今天我們來做炒麵。那說到這個炒麵,你可以放任何食材進去,那我們今天要放的是豆芽和韭菜。我們來看看豆油皇炒麵的做法!
Vegetable Chow Mein English Recipe: https://cicili.tv/vegetable-chow-mein-recipe
豉油皇炒麵服務:2到4
準備時間:10分鐘
烹飪時間:10分鐘
食材:
12盎司廣式炒麵
3湯匙清淡橄欖油
2杯豆芽
2杯韭菜,切成2英寸
2杯韭黃,切成2英寸
3瓣蒜,切末
1湯匙熟芝麻
對於醬:
4湯匙雞湯
2湯匙醬油
1湯匙老抽
1茶匙糖
1茶匙香油
1湯匙蠔油
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