《豐圓小籠湯包》
#手機攝影
三訪的這家小籠湯包是唸大學的時候同學推薦給我的,第一次吃完就對它念念不忘!今天國慶日役男放假,一大早馬上帶朋友來嚐鮮!攤位依然是相對的位置、熟悉的味道🤤
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🔺小籠湯包/七顆$50
老闆娘現桿、現包、現蒸!購買時人潮也是陸陸續續到來,早餐尖峰時段偶爾還會排隊,是蠻多人吃了都懷念的好口味,太晚來還有可能買不到噢💦
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口感即是皮薄、餡多、有湯汁!三句話可以敘述完畢🤣,吃的時候真的要小心,喜歡吃辣的朋友一樣不要忘記提醒老闆要幫你加點辣椒提味哦🤪!
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🚝捷運三多商圈站(步行2-3分鐘)
📞0927605889
📍高雄市前鎮區文衡三路184號
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堅持品質手工現蒸現做地址:前鎮區復興三路183號{原復興路自來水公司對面} 訂購專線0965620102 營業時間6:00-13:00 前鎮區復興三路183號, Kaohsiung, Taiwan 806. ... <看更多>
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圖文好讀版 2018.08
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/67152774
豐圓小籠湯包
地址:台灣高雄市前鎮區復興三路129-7號
營業時間:06:00~13:00
西式早午餐澎湃豐富,中式早點小吃在晨間也是人聲鼎沸毫不遜色,趁著沒下雨時,
騎往最近朋友好康道相報的「豐圓小籠湯包」,原本是路邊擺攤,生意好到變成店面,
現點、現包、現吃的味道果真與路邊攤完全不同,熱度與咬下去的湯汁熱騰騰的好完美,
老闆超拚幾乎不休息,變成店面也開始有綜合豬血湯與炒麵等變化,一定要來捧場一下!
即使是下雨天人潮還是絡繹不絕,現在是一大早捏,老闆蒸籠熱氣從未停止過,
我只拍在外帶區的,內用騎樓座位滿滿滿,不只是前面夾湯包的手,
後方包小籠湯包的人員也是超級忙碌。
老闆之前有強調過,自家的豬肉餡料都不用冷凍的,看現包的過程真的很大顆又飽滿,
好讓人期待。
菜單 ─
來到騎樓的座位不需要跟老闆口頭點單,要去醬料區那邊拿點菜單畫好給他即可,
不然都會搞混。除小籠湯包,還有炒麵跟炒米粉(可以各半點一份喔),
還有菜頭湯、現煮酸辣湯與豬血湯搭配,絕對不失為吃湯包外讓自己更飽足的選項。
綜合豬血湯 60元
料比湯多是怎樣XD
如果有米酒也是一丁點而已,喝不太出來所以我這個孕婦就直接開吃啦!
首先看到豬血滑嫩嫩的完全無腥味,沾取店家的醬油辣椒正對味。
接著是小腸、大腸、豬肚和肝連都相當滿,處理得很乾淨,
光這些在外頭麵攤吃黑白切不知道就要多少,
加上韭菜與油蔥酥,整個湯頭還是保有清澈的樣貌,
不會吃起來太重口味,需要再沾醬,真是超棒的!
炒麵+炒米粉混合 小30元、大40元
上頭有非常肥的肉燥,油滋滋的所以炒米粉不會過乾,
麵條屬於油麵也很滑順,記得要攪拌均勻才好吃。
招牌小籠湯包 5個40元,7個50元,9個60元
現場吃真的差很多!我之前都外帶回家總覺得有點冷掉皮有點硬,
現場吃絕對可以消除這困擾!
皮不是挺薄的不過沒有太有存在感,
很輕易的就把皮撕開吃到裡頭蔥滿滿的肉餡當中,
記得拿一支湯匙,不然會像我老公一樣燙到嘴,
豬肉超飽滿扎實,喝湯吃肉超爽,尤其都還熱騰騰的。
充滿誘惑又平價的小籠湯包,給人沒有荷包上的負擔。
不能跟鼎泰豐那種高級餐廳比,小販對肉塊有不同的粗獷感,
並非屬於精緻但實惠的那種,在每天早晨醒來的時候想起這味便飢腸轆轆,
自然也對於這種陰雨綿綿的天氣無怨懟了。
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