想吃即叫即整的菜式,但又同時想滿足all you can eat的慾望,Semi-buffet絕對是抵食之選,前幾晚我就來到位處九龍城 Regal Oriental Hotel 富豪東方酒店內的意廊 Avanti Pizzeria享受一頓豐盛的半自助晚餐,set menu半自助晚餐只低至 $218起,就算在主餐牌散叫每人加 $168 就可享用Semi-buffet,我也抵受不住任食的誘惑,追加了半自助晚餐,以抵食價錢吃盡酒店級數Semi-buffet,就連細食女都能吃回本吧!
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美國極級斧頭扒 1000克 $788
上桌時會於斧頭扒淋上橙酒後點火燃燒,別具視覺震撼力,氣勢非凡,簡直是重量級份量,足夠3-4人share,過足牛癮,今次選了七成熟,火侯控制得精準,燒得外層散發焦香,內裡保留肉汁,而且越接近骨的肉,油分越豐富,肉味越濃郁,只需用少量燒汁提味,已能吃到肉香與油花的豐腴。
加州特色牛油果鮮蝦薄餅 $108
pizza配料極之豐富,加入蝦、煙肉、牛油果和羅勒,蝦肉新鮮爽彈,以軟滑的牛油果入饌,清新輕盈,不會吃得飽飽滯滯,表面舖滿厚厚的芝士,可以造出拉絲效果,混合酸忌廉有助中和芝士的膩感,薄餅薄而脆,而又富有烘烤的焦香。
雖然是Semi-buffet,但沙律吧款式不算少,還有炸物小食:洋蔥圈、水牛城雞翼和脆炸通心粉,甜品部更深深吸引我,可以任食鮮果雪條之餘,也沒想過Semi-buffet供應12款甜點之多,而且質素亦可媲美酒店級buffet 質素,對我這些無甜不歡的甜食怪,絕對是一大驚喜!
個人心水推介有綠茶紅豆卷,質地綿柔,茶味濃醇,散發微微苦澀茶香,藍莓芝士蛋糕口感濕潤綿密,味濃質滑,取得鹹甜之間的平衡,蘋果批一層疊一層的酥皮蓬鬆脆口,再加上天然酸甜的蘋果切粒,齒頰留香。
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【超級美食家六週年慶祝活動】得獎名單
(謝謝大家的支持,活動順利結束,錯過精采直播的朋友趕快來看看自己有沒有得獎,另外很多人沒有留電話,麻煩再來訊息給完整資料方便寄出贈品喔,謝謝)
1礁溪寒沐酒店MU TABLE單人自助式午餐或晚餐
■新北市永和區周宏娥
2遠東Café自助餐廳午餐或晚餐兩人份
■台南市安南區陳政村
3點水樓餐券及經典湖州粽禮組
■台北市士林區張麗珠
4漢來美食餐飲禮券
■高雄市三民區莊蕭秋香
5台北西華飯店餐飲折抵券
■台南市西港區謝仲豪
■新北市土城區范振昌
6 遠東SOGO復興館「齊民有機」2000元購物金(6/30開幕)
■台北市內湖區Ida Chuang
7阿霞飯店烏魚子禮盒
■高雄市左營區謝明諸
8采盟大禹嶺高冷茶葉禮盒
■新北市蘆洲區蔡緯齡
9米迦勒維也納阿爾卑斯山有機果汁
■基隆市劉育汝
■台南市游娟娟
10奇美食品C'est si bon幸福頌年輪蛋糕兩款
■台中市南屯區林惠敏
■台北市松山區馬如雲
11香帥蛋糕經典芋泥捲
■桃園市八德區呂學慶
■高雄市新興區周虹驊
■新北市瑞芳區陳玉柳
■屏東縣萬丹鄉黃秀玲
■新北市中和區陳賢傑
12舊振南漢餅禮盒
■台中市西屯區王心如
■台北市士林區陳聿楹
■臺北市文山區陳淑貞
■台南市仁德區楊良範
■高雄市三民區翁惠芳
13老協珍人蔘精
■台北市承德路蕭慧美
13老協珍熬雞精
■新北市板橋區Kelly
14日芳珍饌干貝粥
■桃園區林啟裕
■台北市中正區曾國原
14日芳珍饌淬魚精
■台北市文山區吳佳馨
■台南市安平區蔡宜眞
15有其田有機三色榖麥片
■新北市板橋區陳姿秀
■高雄市鳳山區許耀仁
■嘉義市趙惠萍
■新北市三重區林孝聿
■新北市三重區李英豪
■台南市王惠平
■台北市黃芳雄
■台東市陳敏祥
16蜜蜂工坊台灣天然蜂蜜
■新北市土城區朱堯煌
■高雄市大寮區呂雪
■高雄市仁武區莊爵聰
■台中市大里區張國川
■新北市板橋區葉孋瑱
■台北市吳束娥
■桃園市謝慧嫻
■台北市傅菊梅
■台南市歸仁區方郁雯
■高雄市張志國
■中市陳睿穎
■台南市新營區秀雲
豪美自助餐中和 在 小B廚房 Little B Kitchen Facebook 的精選貼文
香煎法國鵝肝拌黑醋蘋果洋蔥
煎鵝肝真係好耐無食過!一來唔好自助餐,二來怕肥,三又話唔人道啦⋯⋯不停塞飽隻鵝🤪
但到凍肉店Food Depot買法國藍青口時,店員提議試試新返的法國鵝肝,話法國政府剛剛解除禁令,讓鵝肝能夠出口到世界各地⋯⋯😋話曬煮除夕大餐,就即管豪一豪,食好D❤️
但係齋食鵝肝,口感一定好油膩!需要一點酸酸甜甜的配菜去中和那份口感味道的。剛好家裡有青森蘋果同洋蔥,就正好用來煮成配菜,跟鵝肝同樣美味!
材料
。法國鵝肝,3件
。蘋果,半個打直切片
。洋蔥,四份一個,切絲
。黑醋,5-6湯匙
。糖,半茶匙
。岩鹽,少許
。黑胡椒,少許
煮法
。燒熱鍋,落洋蔥絲炒軟,再落糖炒至焦黃色
。將蘋果鋪平放入鑊中,並加入黑醋炆煮3分鐘,即可盛起備用
。燒熱易潔鑊,不用加油,將鵝肝直接從冰隔取出,放在廚房紙上印乾多餘水份!並加入適當的調味!大火燒熱鑊後,放入鵝肝煎封兩面各3分鐘至金黃色即可上碟!
豪美自助餐中和 在 Re: [抱怨] 新北三重三民街豪美自助餐- 看板Anti-ramp | PTT消費區 的推薦與評價
引述《yoppychu (yoppychu)》之銘言: : 一、店名: : 三重三民街豪美自助餐: 二、地點: : 三重三民街口: 三、時間: : 2011/7/19 : 四、此店「非好店」的原因:〔請 ... ... <看更多>
豪美自助餐中和 在 [閒聊] 今天第一次去,覺得魚多多自助餐還不錯! 的推薦與評價
對於不曉得價錢的自助餐,有些人都會覺得有種不知道會被算多少錢的恐懼。
同樣的,我也是。
先說自己之前吃自助餐的經驗。
之前都是去這家文化北路上的『豪美自助餐』吃
https://www.dingok.com/DingOkShop.aspx?Rest=A1000797&Dep=001
我通常去『豪美』,都是夾三菜一肉,一個人吃。
先前幾次去,有時候是75,有時候是85,這也就罷了。畢竟這家白飯給人吃到飽。
可是最近幾次,我不曉得是不是算錢的阿桑看我不順眼。
慢慢地....越來越貴...越來越貴.....
同樣的份量,類似的菜色。
一次算我95。
一次我手上拎著一張一百,阿桑不知道是懶得找零,還是沒有零錢。
就說:『一百!!』
『一百..........一百............一百..........』
說真的,當時久久無法回神,有種被搶的感覺。(早知道我去吃世洲算了..)
我決定,這輩子。不再進這家店了!!
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抱怨完畢!
今天抱著嘗鮮的心態,特地走到自強路,雙園街口的『魚多多』自助餐。
先是經過魚家莊,不進,走到魚多多。
必須說魚多多比魚家莊,明亮乾淨多了。至少看起來是這樣...
時間是晚上七點多,今天一樣點了四樣菜,沒有肉。
一道是綜合青菜(各種都夾一點),一道是豆皮炒木耳,一道是枸杞山藥,
一道是火腿玉米炒蛋,份量跟以前去豪美吃的差不多(只差沒點肉),配一碗飯。
算錢的是位三十多歲的男生,也許是沒點肉的關係,算我五十元。
天啊...在豪美,低消就要五十元了。
這個份量,在豪美沒有八十元,應該走不出來。
真的是讓人太感動了,我決定以後要常去魚多多報到了....
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