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天氣凍, 早上忍唔住食咗碗粥 – 生滾鮮牛豬潤粥, 食完成身暖笠笠.
我好鍾意食粥, 但好少食, 因為粥真係一個邪惡嘅飲食陷阱: 唔係因為高脂肪高熱量, 而係因為高升糖指數 (高GI).
我經常提醒要控制血糖的朋友, 有三樣食物一定要少吃: 甜麵包, 餅乾, 同粥.
粥比白飯含更高升糖指數, 經常吃, 會容易令血糖越來越高, 增加糖尿風險.
除非生病, 或有吞嚥困難, 對成年人來說, 粥並非一個最健康的選擇.
如果喺街食, 我鍾意食生滾粥, 即叫即做, 除了鮮味, 仲多咗一份人情味
以前, 摰愛親人最愛吃生滾魚腩粥, 有時買到一碗靚嘅魚腩粥, 望住佢慢慢食, 食晒成碗, 已經好滿足.
各位粥粉, 你哋又鍾意食咩粥呢?
#自己煲一定最健康
#大家注意保暖
#粥是邪惡的飲食陷阱 #高升糖指數 #高GI
#營養師 #Nutritionist #AnnieLee
我鍾意食豬膶肉丸粥，當然你會話而家嘅豬膶同肉丸都冇咗記憶中嘅味道，但係我仍然鍾意食豬潤肉丸粥。
豬膶肉丸粥，就算係做得幾靚，都必須要有一碟豉油胡椒粉先至可以提升豬潤同埋肉丸嘅味道。
細個嘅時候成日見到啲胡椒粉同豉油，點都溝唔埋，睇見就真係唔開胃。攞塊豬膶點落去，淨係點到胡椒粉又點唔到豉油，有時仲會俾啲胡椒粉搞到打乞嗤添。
後來留意坐喺左右隔離食豬潤粥嘅人，就發覺佢哋會倒啲豉油落隻碟仔度，然後再沈自己心目中份量胡椒粉落去，跟住用筷子係咁搞係咁搞，搞到佢哋合二為一為止。
而家通常喺落單之後，我就會倒啲豉油落隻碟仔嗰度，再加上我心中份量嘅胡椒粉，跟住用筷子搞，通常搞到豉油同胡椒粉合而為一之後，個碗粥就送上嚟啦，時間啱啱好。
生命中好多嘢都係靠觀察學返嚟。而人與人之間嘅關係都係靠互相努力磨合，先至可以溝通到。如果大家都企喺度，咪好似胡椒粉同豉油咁，永遠溝唔埋囉！唉，乜諗咁多，碗粥都凍啊，食粥先！
#何嘉麗callmegaga #何嘉麗 #為食路上
#羅富記 #堅道徘徊 #胡椒粉溝豉油
#豬潤肉丸粥 #食碗粥姐做乜諗咁多
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🍴招牌鴨腩麵48 蚊
要粗麵鹵水汁🍜🦆
粗麵係好粗身既黃麵 好爽口彈牙 醬汁 鹵水咸度適中 湯底十分唔錯
糖心蘿蔔🥕 蠔皇冬菇各加9 蚊🍄 蘿蔔好夠軟淋 冬菇唔算大粒 但夠厚身香甜
秘製濃香牛腩🐮牛腩燘得好淋 仲有肥美既鹵水豬大腸 🐷各加12 蚊 豬大腸滷水味香濃
當然仲有主角鴨腩 鴨腩 比較有口感 煙韌彈牙 帶 d筋位 鴨香味濃 同粗麵一齊食配搭都好好味🦆
🍴新鮮黃沙豬潤粥 40 蚊🐷加皮蛋半隻5 蚊 加葱花花生
黃沙豬潤有4,5 件切得夠厚身 煮到熟啱啱好 而且好夠爽口 加 d薑中和番豬潤味 皮蛋都整得夠軟棉棉 同豬潤都襯 最正係佢 d粥 勁棉 聽老板講話好早就整同煲定 😍
🍴炸芋圓 🍡
Menu上冇 係同老板吹水 佢話食唔食甜品 未有 menu呢個超好食 外面香脆 帶 d淋口感 中間黃色有少少芋圓既彈牙甜味 最入面係芋泥 熱辣辣 夠香濃 好好味🍠
🍴天下第一鴿 69 蚊🔥
好味乳鴿 外皮香脆 肉唔會燒得太勁 夠口感同 d彈牙 感度適中 就算唔點准鹽 都好夠味
#乳鴿 #燒乳鴿 #芋圓 #茶餐廳 #豬潤 #粥 #鴨腩 #牛腩 #冬菇 #蘿蔔
Score 平均分< 7.8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
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#鼎記
旺角豉油街60 至102 號鴻都大廈 地下a2 鋪
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真是人外有人，粥外有粥！
大家都知道，嘉昇有一個朵，叫做“碳水教父”。凡是吃粥粉面飯，派嘉昇過去，食評一定很“專業”！然而今天，嘉昇就遇到了一個真正做粥的大師，人家一說話，就顯出嘉昇的業餘了。嘉昇平時形容粥，來來去去都是“綿”“滑”這一類的詞語，而在這位大師的口中，真正的好粥應該“米開花而不散”，同時符合“香滑綿稠甜”等要求。當然啦，人家也不光是嘴巴上厲害，實際做粥的功夫也是一流的！而且，他還開創性的把雲南的珍菌帶進了廣東的老火粥當中，讓吃粥無數的教父都直呼“新奇、過癮”！
大眾點評
店名：一粥薈·招牌魚粥
地址：廣州市天河區林樂路林和街21號首層
電話：020-38240632
人均：52元 口味：4.34 環境：4.40 服務：4.30
營業時間：週一至週日 9:30-01:00
賬單
魚腩加豬潤粥（加料:魚球）*1——38元
珍菌靚雞粥*1——38元
順德煎魚餅*1——26元
招積冰川茄*1——32元
共計：134元
吃遍广东
https://www.youtube.com/watch?v=VkbbIUocFic&list=PLs58S8XatBvkch0bF3Z_bQpKiniIa66RN
跟着嘉升吃美食
https://www.youtube.com/watch?v=D1AmD-3uu4A&list=PLs58S8XatBvmuEaN-q3lfXuWY7xvtH7hP
跟着大秋吃美食
https://www.youtube.com/watch?v=xPLPaEcuOYI&list=PLs58S8XatBvnTBaL1WMVbDd8DmX_0bbUo
吃遍佛山
https://www.youtube.com/watch?v=3oId5dMzzqw&list=PLs58S8XatBvlGDJOQuekq-lEBn-iXfRu5
粥粉面饭来一波
https://www.youtube.com/watch?v=0TqF81vVYOE&list=PLs58S8XatBvl0Lmr1rTA2JYikCBmozCF1
吃遍珠海
https://www.youtube.com/watch?v=1ER8bsBZGq8&list=PLs58S8XatBvlYx7-E_EfMhDAuutGRi3Wm
品一座城
https://www.youtube.com/watch?v=OoN4GqAMoOc&list=PLs58S8XatBvmMLb0ipGVm0hceujBn3SIk
吃鸡！
https://www.youtube.com/watch?v=zt-fIFSk9_A&list=PLs58S8XatBvmYeqptj1F7Jp2JufgTMBsa
跟着品城记玩啊
https://www.youtube.com/watch?v=LJVrxTe8Ei0&list=PLs58S8XatBvnmM787KPz6pfWQqAbu-tSD
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
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#品城記 #探店 #廣州#粵菜
｜放蛇實試惡店—實試跑馬地最惡粥麵店 燒味界「澳牛」光速餐 中環人龍店唔准加單番茄麵店 (果籽 香港 Apple Daily)
跑馬地有一個惡女人，蓮園粥粉麵老闆娘陳麗霞。她以惡聞名，但卻奇在店有很多名人捧場客，熟客有前財政司梁錦松、四太梁安琪，演藝界有徐小鳳、郭富城等等。店在跑馬地已有30年歷史，招牌有炸兩、黃沙豬潤粥，我們決定放蛇實試。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170308/HZ3CW4PKUYVHVG3G2EE76B3BRE/
專欄作家馮睎乾2017年稱灣仔再興為燒味界「澳牛」（澳洲牛奶公司），指「兩者都客如輪轉，經營方式亦似，同樣係座位有咁窄得咁窄，落單有咁快得咁快，食客永遠點相同嘅嘢」、「再興阿姐阿叔，論傲嬌程度，其實比澳牛有過之而無不及。」這間店在清朝起已扎根銅鑼灣，曾是「車胎人美食推介」，歷經四代人，不少人為燒肉、叉燒慕名而來，叉燒堅持無鬆肉粉，蔡瀾等名人經常幫襯。我們在平日放飯時間實試這個光速餐， 看看是否能匹敵澳牛！
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170306/ZC2RNQAPVNLXUSKRWFKXP3G2XI/
歌賦街有兩間人龍店，一是牛腩店九記，老闆最近因打客以惡聞名，在對面以番茄麵聞名的大牌檔勝香園，據說亦不遑多讓。我們在網上食評見到，「阿姐好似精神分裂咁」、大大聲鬧「落乜呀！頭先都冇落！要乜快講！」、「侍應們全都有如患了躁狂症，夥計與夥計之間抓狂的大罵，都不算奇怪。」、「如果你點的東西來遲了，你去催；又或者久久都沒有人抹枱沒有人給你下單，你去問呢，他們還會罵客人呢！」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170309/UJW3G4F5SLRRPKL6LLZDNKSW44/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#跑馬地美食 #灣仔美食 #上環美食 #澳洲牛奶公司 #蓮園粥粉麵 #九記
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
大家好，好久沒見
2020年第一支發佈的影片就是寶寶食譜，希望可以維持一星期一片啦，還有很多生活上的東西跟大家分享，喜歡的請按讚哦♡
豬潤含有豐富鐵質，很適合成長中的寶寶，桐桐剛加固時我也常常做豬潤粥，現在桐桐大了，吃粥的機會也少了，但也可以煮豬潤水來補充鐵質，對寶寶很好的呢♡
想豬潤沒有血腥味、口感不粗糙其實也有秘技的啦，快快看影片中的方法吧♡
This is a non-sponsored video♡
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Aug 30, 2021 - 粥/7分鐘魚片豬潤粥/懶人首選/唔駛睇火/超鮮甜/新手入門/簡單家做/廣東話/中字800g water /水200g rice/飯100g fish fillet/魚片100g pork liver/豬肝 ... ... <看更多>
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