#阿媛吃什麼 #本地品牌美茲鍋吃漂亮
防疫生活也要吃飽飽🍲
那天看Sylvia 分享火鍋後滿腦子火鍋膨脹....我要吃火鍋!
美茲鍋是新加坡本地品牌,主打自製特色菜與滋補湯底,招牌是滿滿膠原蛋白的美人鍋。最喜歡藥材醉雞湯底,濃郁當歸與紅棗藥膳味,很溫暖幸福!
第一次點他們家外賣,非常將用心藏在細節裡 💕
食物送來時是裝進免費提供的冷藏袋,也將湯底分瓶裝好並附贈額外高湯。每份食材會貼標籤寫要煮多久,相當貼心。
曾經叫其他品牌的火鍋外賣,湯底口感就不對味了,但美茲鍋和在店裡一模一樣!
食材新鮮,大推干貝魚滑與手工餃子系列,吃完能幸福滿分💯
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#oddle平台外賣
✅ 到店自取20%折扣
✅ oddle 線上點滿$120全島免運費,滿$70是全島$8新元。
#GRAB平台外賣
✅ Grab 食材比Oddle貴$1-$2 元不等
✅ Grab 線上點滿$10元直接20%OFF
✅運費要看自家位置而決定
金牛媛喜歡研究,我們點同樣產品是Grab 完勝 🏆 便宜有近$17 新元 ,大家能同步參考。
But !無論是那個平台點外賣,都需要點個人或4人套餐才有湯底...
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#推薦的菜
- 手工豬肉水餃
- 干貝魚滑
- 綜合什麼滑
- 黑胡椒什麼丸
- 拉麵
- 藥材雞湯底
- 膠原蛋白湯底
- 自創銀鈴卷 (但我覺得有點油)
#你喜歡什麼呢
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這是一篇醉醒的發文....下次在新加坡,記得品嚐本地品牌美茲鍋嘿!一起邊吃邊變漂亮,那麼乾杯🍻
#美茲鍋 #防疫外賣吃什麼
#火鍋是居家防疫的好幫手
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,KitchenAid迷你食物調理機→ https://reurl.cc/DEWrd 1.香蔥牛肉餡 (約可包17至18顆水餃) 材料 A 牛肉 160公克 beef 160g 肥豬肉 20公克 pork fat 20g 薑 10公克 ginger 10g 蔥 60公克 s...
豬肉水餃煮多久 在 三頭六臂.英格蘭主婦 Facebook 的精選貼文
#週菜單
總務課長這禮拜忙著採購,一會兒幫家裏孩子買學校露營行頭、一會兒又越洋幫家人訂護目鏡面罩,這才慢吞吞進來快速貼上星期的菜單。
隔海正在抗疫,搶疫苗沸沸揚揚、各家網紅口沫橫飛自稱封城學姊,哈,這很光榮嗎?有的宣稱有「兩年」封城經驗 (ㄟ,所以2019年春天、病毒還沒開始就封了嗎?)、有的「在家關了一年」(明明2020年夏天就逃往平行世界,在逃亡前郊遊、聚餐、超市開直播... 各種花招)、有的強調不用買東西「反正有外賣」、「封城的話能去的只剩超市」... 要我說也沒什麼好蹭的,封多久都不是事,害怕的話就深居簡出,『小不忍則亂大謀』是我在疫情最嚴重時常默念的左右銘。
不想煮飯想叫外賣→小不忍則亂大謀
購物中心開了想去逛街→小不忍則亂大謀
小孩不乖乖上網課想給她揍下去↓
打小孩會被社會局抓走。小不忍則亂大謀!!
看到台灣家長埋怨停課還要付學費,其實英國也是,因為不可抗力因素停課,學校仍舊要支出教職員薪水、小孩也的確佔著學校名額,而且停課中老師要安排網課還要照料前線人員的孩子其實更辛苦,經濟許可之下能共體時艱是很好的福氣;以英國最近一次停課來說,大半個春季學期從一月初到三月初在家上學,皮蛋學校的學期學費打85折,教材每兩週由職員送到家裏,家長本來就不是專業老師所以當時作業和進度並不勉強、從寬處理,事實證明開學之後也很快上軌道,沒有落後。
好啦雖然我陽春白雪曲高和寡、太接地氣以致於讀者以英國本地華人為主,不過我這幾天在想有什麼忙能幫得上突然得在家開伙的主婦?示範快速煮西餐你們會有興趣嗎?
** 晚餐
週一 粵式肉絲脆炒麵
週二 西芹青蔥豬肉水餃
週三 葡國豬扒包、手切高麗菜絲沙拉
週四 焦糖海鹽烤鮭、甜椒蝦仁、柚醋涼拌海蓬
週五 奶油咖喱燉雞、手作印度鍋餅
週六 蘇格蘭蛋沙拉
週日 培根鱈魚捲、青蘆筍與小洋芋,第戎醬
—— 周一的肉絲用上週作豬排多的里肌切的,蔥和白菜自家院子種的
—— 週三作豬扒包烤的麵包,週四用來做培根蛋堡當午餐
—— 週四的甜椒是上週剩的
—— 週日捲鱈魚的培根和週四午餐的蛋堡共用
(對了,我家的長男這星期打了 AZ 第二劑,當天晚上騙我很睏要睡覺,結果十一點多還在打電動 ~_~ 大家有得打的話 #打起來,不要被名嘴唬得團團轉,英國打了幾千萬個人,有事早就炸開了)
豬肉水餃煮多久 在 杰希嘉巴黎通訊Paris is Paris is Paris Facebook 的精選貼文
【豬肉白菜水餃搭兩款涼拌小菜】
由於下午電腦工程師要來家裡整合所有的3C用品,不知會搞多久,自己應該沒有時間備菜做晚飯,所以上午先去朋友的店裡買了剛包好的冷凍水餃、涼拌海帶和韮菜干絲,晚上只要煮好水餃就可以開動了!(吃完晚飯洗完碗之後要用稀釋漂白水擦地,然後去洗澡,今天要早點兒睡,明天早上八點有視訊會議要開!)
豬肉水餃煮多久 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
KitchenAid迷你食物調理機→ https://reurl.cc/DEWrd
1.香蔥牛肉餡
(約可包17至18顆水餃)
材料
A
牛肉 160公克 beef 160g
肥豬肉 20公克 pork fat 20g
薑 10公克 ginger 10g
蔥 60公克 scallion 60g
B
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
醬油 1茶匙 soy sauce 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
作法
1. 牛肉、肥豬肉、薑與材料B一起放入調理機中。
2. 以2檔(高速)將材料打碎。 (高速拌打口感細緻)
3. 再加入蔥,轉成1檔(低速),將肉餡拌打至喜歡的口感即可。(按多久打多久,蔥不會打過頭出水)
2.韭黃鮮蝦餡
(約可包17至18顆水餃)
材料
A
蝦仁 200公克 peeled shrimp 200g
韭黃 60公克 hotbed chives 60g
蔥 10公克 scallion 10g
薑 10公克 ginger 10g
B
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
作法
1.蝦仁、韭黃、薑、蔥與材料B一起放入調理機中。
2.以1檔(低速)將材料均勻打碎即可。(低速拌打吃得到蝦肉口感)
3.芹菜鮮魚餡
(約可包17至18顆水餃)
材料
A
旗魚 160公克 swordfish 160g
肥肉 20公克 pork fat 20g
薑 10公克 ginger 10g
芹菜 60公克 chinese celery 60g
B
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
作法
1.旗魚、肥肉、薑、蔥與材料B一起放入調理機中。
2.以2檔(高速)將材料打碎。
3.再加入芹菜,轉成1檔(低速),將餡料拌打至喜歡的口感即可。(直覺操作更接近手切口感)
4.瓜仔雞肉餡
(約可包17至18顆水餃)
材料
A
去皮雞胸肉 180公克 chicken breast 180g
蔥 10公克 scallion 10g
蒜頭 10公克 garlic 10g
罐頭脆瓜 60公克 oriental pickling melon 60g
B
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
作法
1.雞胸肉、蔥、蒜頭與材料B一起放入調理機中。
2.以2檔(高速)將材料打碎。
3.再加入芹菜,轉成1檔(低速),將餡料拌打至喜歡的口感即可。(低速拌打保留脆瓜口感)
水餃
作法
1.煮一鍋水滾後,放入水餃。
2.待鍋中水再度滾沸,加入適量冷水,降低水溫繼續煮。
3.過程中持續沸騰與加水,煮至水餃浮起且水餃皮都膨起即可起鍋。
煎餃
作法
1.鍋中噴少許油放入餃子。
2.倒入麵粉水(麵粉:水=1:10)至餃子的1/3高。
3.以中小火煎至麵粉水收乾,且底部呈金黃酥脆即可。
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楊桃美食網
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