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現在，想好好吃飯時候，也很適合一個人找樂子😌
都鮨 蘭奢待 小林師傅的新作品 ～#貓梅齋
一家🐟鰻魚飯&串燒🍢專賣店
光有貓這個字 就要訂起來！#有貓就給讚😽
然後，一個人 真的很好訂位😏
進去看到平日晚上 依然是完全訂滿狀態
名師口碑真的很強大～
🍱蒲燒鰻魚飯$600元算是佛心價，真的好吃～
就可惜今天不是配炸半熟荷包蛋🥲
店員說還在試著調整 所以今天是配醣心蛋
默默禱告下次拜託讓我吃到炸半熟蛋😭
🐔閹雞雞翅的Q彈也很讓人驚艷～
朋友看到照片說 今天主廚不在吼🤔～
看起來火候控制有點偏焦了
好在吃起來真的還是好吃😌
今天點了以下食材～(menu在最後一張照片)
🍱蒲燒鰻魚飯 $600
🍢閹雞雞翅 $150/串
🍢閹雞大蔥雞腿 $150/串
🍢雞頸肉 $120/串
🍢白子 $150/串
推薦可以嚐鮮試試😌
🚪傳送門🚪👉🏻貓梅齋
https://www.facebook.com/%E8%B2%93%E6%A2%85%E9%BD%8B-108415864894964/
#台北市 #大安區
#米以食為天 #食不相瞞 #台北鰻魚飯 #台北串燒 #台北居酒屋
認識"都鮨 蘭奢待"的小林師傅也大概快20年了，從他還沒自己開業時就認識了，之前他在桃園的"都鮨"也是amy很喜歡的一家日本料理店，但前幾年搬到台北後就沒再去過了，主要是因為這幾年不吃晚餐後amy很少晚上出門，朋友聚會幾乎都約中午，所以晚上才營業的餐廳基本上跟amy無緣，但心裡其實一直對小林師傅的手藝念念不忘，前幾天知道他開了新的店，且中午有營業，立馬前去嚐嚐。
小林師傅新的店是鰻魚飯加燒烤，店名很有意思，叫"貓梅齋“，看了一下menu，價格比"都鮨 蘭奢待"可親多了😅。那天打電話問他新店的事情時還特別跟amy強調他店裡的雞肉用的是閹雞，比桂丁雞好吃，而且都用炭火來烤，香氣很足，且店裡的裝潢就花了一仟多萬⋯⋯，amy聽了忍不住打趣地問他這幾年在台北到底賺了多少錢呀？😂
剛開幕沒幾天的"貓梅齋“，完全不需要打廣告生意就非常好，我們中午一點左右到，店內包廂都有客人，板前的位子也沒剩幾個了，而且很多東西都賣完了，生意好得嚇人。
這天點了櫛瓜、葡萄蝦、雞翅、鳳尾、大蔥雞腿和鰻魚飯。葡萄蝦的品質很棒，極為鮮甜；雞翅、鳳尾和大蔥雞腿也都相當美味，淡淡的炭火香氣，火候控制十分完美，沒有過焦之處，皮也都烤得油脂盡去，只留下香氣，吃起來一點都不油膩，雞肉彈牙可口，是很細緻美味的燒烤。
鰻魚飯也很棒，鰻魚鬆軟可口，厚度也很夠，口感佳、香氣足，飯的軟硬度和醬汁的味道也都很完美，是一碗相當有水準的鰻魚飯，一如既往，小林師傅的料理從來沒讓人失望過。
這天這樣吃下來相當令人滿意，有生食、燒烤和鰻魚飯，是豐富又美味的一餐。
#貓梅齋
都鰭蘭奢待小林師傅的新寶貝
沒錯，「 貓梅齋 」這名字都很小林
位居東區大安路熱點，交通便利
以都鰭蘭奢待大受歡迎的鰻魚飯為主打
搭配精選食材的燒烤系列和拿手的海鮮
特別是小林拍胸脯保證非凡的閹雞燒鳥
口感，香氣都有絕佳呈現
真心歡喜台北又多了個美味的新據點
推薦，絕對是喝酒歡聚享美味的好選擇
#都鰭蘭奢待 #貓梅齋 #鰻魚飯
#小林師傅 #台北鰻魚飯 #台北燒鳥
#CCFoodie #CCFoodie美味無極限
2021 伊汶家20只脚的故事 https://youtube.com/playlist?list=PL_QxI1NU_adN388SsVUvl7E4CMBSaMfNv
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天氣開始轉冷，各位貓奴就要注意主子的身體健康！最重要當然要為主子保暖及補水。想做個一百分的「剷屎官」，就要學識煲湯給主子，還要知道轉天有甚麼毛病要注意！
波子媽媽過往曾有一隻患腎病的貓「咪咪」，為幫愛貓補充水份及營養，所以為愛貓煲魚湯。自從開始喝魚湯，咪咪患病的3年間也水份充足，就連皮下水也不用注射。波子媽媽會用大眼雞、紅衫魚或青筋魚，但最推介的就是膠質很重又能補血的紅壇魚。寵物營養師劉潤餘同意這款湯水是貓補水的好湯品，不過亦提醒要注意蝦皮的處理，蝦皮性溫和但它是鹹的，故須於洗淨時浸水耐一點。另外劉亦提醒，如果我們將湯尤其是魚湯煲太耐會看到奶白色，也代表是脂肪多及煲太耐有機會令嘌呤增加，雖然未必會像人類般患痛風，但或會引致關節腫脹、痛症，有些貓品種像曼基貓或者摺耳貓，就要特別小心。
果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/li...
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或許有不少人認為，鼻高才是美的標準，然而這一種扁鼻的波斯貓卻是世界冠軍貓展的常客。關於牠的身世眾說紛紜，有指牠在十七世紀，被一位意大利音樂家從伊朗帶回來再繁殖；亦有人指牠由一位科學家從土耳其運送至法國。傳統的波斯貓毛髮厚長、嘴臉較尖，狀似喜馬拉雅貓，但起初未獲貓會承認，直到五十年代，因為基因突變令面部變得扁平，才成為現時的扁面波斯貓。
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