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在家的你們在做什麼呢?
希望一切安好♡
在這次的疫情下,
三三也開始聯繫接受另一種生活模式。
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這次想聊聊之前的搞笑之作,
是自稱蘑菇貝果,
發現在於是整形要留意的細節。
一般的貝果側身平整無捲邊,
但我發現出爐後的成品有異狀😅
開始思考怎麼應該在底部的接縫收口處,
跑到側身處了哈哈哈
主角是包餡的金萱鳳梨貝果,
餡料汁液偏濕,
在捲餡料的時候沾附在接縫口,
以及收口的地方沒處理好,
才產生蘑菇貝果。
後來,
發現只要稍留意以下兩點:
1.整形時底部接縫處需在正下方遍內縮
2.避免接縫處沾到餡料
就能改善這樣的現象了!
貝果整形有時真的很講究手感,
當遇到不如預期結果時,
或許也是很好的學習機會,
我也相信絕對不會有白走的路!
可以下方留言告訴三三,
你覺得蘑菇貝果看起來是可愛還是可恨阿??ಠ_ಠ
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#麥菓 #貝果 #貝果控 #茶貝果 #嘉義貝果 #貝果研究員 #手作貝果 #金萱茶 #三三實驗教室
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貝果研究 在 麥菓.貝果 Facebook 的最佳解答
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貼文換了新的排版方式,
有菓醬發現嗎? ⁎⁍̴̛͂▿⁍̴̛͂⁎
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這次的主角其實是三三遺漏的貝果,
足足在室溫下發酵超過 12小時ಥ‿ಥ
看到白嫩鼓鼓如氣球般壯大的貝果麵團,
其實哭笑不得!
氣自己怎麼不夠細心檢查,
但又覺得發過頭的麵團好像有點可愛....
有點複雜的心情就是了!哈
.
貝果麵團會依照發酵程度的不同,
產生不同的口感與組織。
一起看看過度發酵的貝果有哪些現象呢?
➊貝果成品外皮起皺,甚至有不規則的氣泡,因此表面易受熱不均。
➋成品外形扁塌,體積膨脹過大。
➌吃起來口感變得較鬆軟,整體氣味帶點微弱的酒味。
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新的貼文系列新增⊳三三做貝果踩到的誤區,
雖然對於失敗結果有點沮喪又無奈,
其實能藉著失敗經驗學習,
累積經驗還是最珍貴的,是吧!
如果你也有製作貝果的痛點或失敗的經驗,歡迎留言或私訊三三,一起交流取暖吧! 😘🧡
#麥菓貝果 #貝果研究 #手作貝果 #失敗經驗分享 #貝果 #貝果日常 #烘焙日記 #貝果控
貝果研究 在 麥菓.貝果 Facebook 的最佳貼文
小貝果製造所 | 菜鳥貝果研究員三三
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0:00 開台op
2:00 開台打招呼
8:57 打疫苗身體狀況
31:35 徽章介紹
35:41 DLC服裝展示
59:52 序章开始
1:04:12 繼續研究DLC服裝/開始探索
1:12:13 劇情1
1:15:11 探索對話/RPing
1:20:52 劇情2
1:29:23 探索對話/RPing
1:33:21 劇情3
1:36:29 RPGng
1:40:20 劇情+教學關卡
1:42:13 RPing
1:42:58 戰鬥
1:43:59 RPing
1:44:32 劇情+戰鬥+劇情
1:47:23 RPing
1:52:31 劇情
1:58:42 RPING
2:02:56 劇情
2:05:55 RPING
2:06:29 戰鬥+探索
2:08:59劇情
2:21:15 RPing
2:24:23 作死ing
2:26:25 劇情
2:27:15 RPing+戰鬥
2:31:13 過場+RP
2:28:30 劇情(水與油)
2:43:05 RPing
2:56:53 劇情
3:00:38 RPing(趕路咯~)+戰鬥
3:05:25 劇情+RPing
3:16:12 劇情
3:19:43 RP探索戰鬥
3:37:50 劇情
3:44:53 到遺跡+劇情
3:47:30 遺跡探索
3:55:48 角色互動劇情
3:57:28 RP探索戰鬥
4:00:00 劇情
4:01:17 遺跡探索完畢
4:15:14 劇情
4:18:40 回到烏路貝澤克
4:21:43 劇情
4:24:25 RPing
4:26:40 收床單+偷吃
4:34:30 繼續找鐵匠+RP
4:38:30 劇情+RP
4:54:56 戰鬥
4:58:54 角色互動劇情
5:02:30 RP探索戰鬥
5:14:20 角色互動劇情
5:16:19 繼續探索
5:28:29 角色互動劇情
5:29:37 繼續探索
5:41:10角色互動劇情
5:43:45 boss戰
5:56:07 第一章節結束+OP HIBANA
5:58:00 第二章 劇情+探索
6:21:41角色互動劇情
6:24:56 探索劇情
6:47:50劇情
6:53:10 前往西斯羅狄亞+劇情、
7:05:57 休息劇情
7:08:14 劇情+探索
7:17:40 探索+戰鬥
7:32:34角色互動劇情
7:36:56 角色互動劇情
7:34:38 戰鬥探索
7:47:17角色互動劇情+休息營劇情
7:53:35 繼續探索
8:00:00角色互動劇情
8:03:22 戰鬥劇情
8:08:26角色互動劇情
8:14:00 RPing
8:19:55 劇情
8:26:03 探索
8:42:30角色互動劇情+探索
8:50:33 存檔+結束前小聊
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#郭正亮 真是老來俏啊,現在成為中華民國駐德國大使最大的目標,不說還以為阿亮也在德國呢!
今天網友給了一個消息,新加坡跟澳洲達成了一個疫苗互助協定,他們先把bnt庫存的五十萬劑交給澳洲盡快施打,等到十二月的時候,澳洲再把到貨的五十萬劑 #bnt 轉交給新加坡繼續使用(很有可能是第三劑),這樣不是很好嗎?那我們要不要把超棒超寶貝的高端送給外國人呢?
經過千辛萬苦BNT終於要來了,但是卻發生一件殘酷的事實,根據中廣新聞網報導,中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中今天(31日)宣布,未來除了將開放12到17歲造冊接種外,18到22歲民眾也可以優先預約接種BNT。消息一出大學生整個歡欣鼓舞,但是另一邊的上班族卻崩潰表示:又被插隊。我們偉大的民進黨政府對於BNT施打的年齡是不是有甚麼特殊政治盤算呢?
郭正亮除了每天被罵之外,連游盈隆好好做個民調也被牽連,謝志偉說他是諤諤之士結果不領情,還是一樣說寧為芳草不為蕭艾,簡單意思是講謝志偉你臭臭的啦!根據諤諤之士游盈隆的臉書文章,他分析上次的民意調查得出一個結論:【民進黨支持者的疫苗偏好為何?根據我的研究,他們的第一選擇是莫德納34.7%,第二是高端25.3%,第三是阿斯特捷利康14.7%,第四是BNT/輝瑞13%,12.2%不知道。這項發現很有趣,可以從多方面去探討,但我這裡要問的是,為什麼只有25%的民進黨支持者選高端?為什麼民進黨支持者不追隨黨的領導?為什麼蔡總統兼黨主席「把手臂獻給高端」的大動作宣傳沒有出現「風行草偃」的現象?我的答案很簡單,因為人民不傻,人民有知識,有理性。】
根據新頭殼的報導看起來罵郭正亮很上火啊!罵到上了越來越多媒體,看來 #謝志偉 到了可以出rap和到機場拍送行照的時刻啦!【謝志偉在臉書痛批,難不成400公尺大隊接力,4名選手每人跑完100公尺交給下一棒,跑到終點,只有第4棒有功?
他表示,台灣政府從去年8月到今年1月,一直與德國BNT採購疫苗就是400公尺接力的前3棒,可是第3棒順利接棒跑到一半時,忽見第4棒隊友活生生地被架走,卻另外臨時補了一個人進來,匆忙間,只好交棒給他接著跑,場邊教練還得陪跑到終點(中央政府還得處理只有中央政府能做的事,以便疫苗能拐個彎賣給國家)。現在請問一下,「功勞只歸第四棒?前面三棒都是空氣」?
謝志偉怒批,真的有這種沒腦的人會説「所有功勞都是第四棒的。」他說,有人給郭董拍手都很OK,但是如果拍手的人一邊拍手,一邊嘴説:「政府無能買不到疫苗,只有郭董買到了。」那對不起,「要我閉嘴,很難」!】
另外,蘇貞昌和許多塔綠斑知識分子口中的moderna次世代疫苗,看看他們的新聞稿,不是大家以為的多價疫苗啊!【Stéphane Bancel, Chief Executive Officer of Moderna, stated in a press release issued on March 15, 2021, “Our investments in our mRNA platform have enabled us to develop this next generation vaccine candidate, which is a potential refrigerator-stable vaccine that could facilitate easier distribution and administration in a wider range of settings, including potential for developing countries."】是冷藏溫度需求比較輕鬆的版本啊!這樣講了半天,陳時中還嫌bnt買太多是怎麼搞的?根據ETTODAY的報導:【全球新冠肺炎疫情未停,變異株也肆虐多國,全球也開始準備明年新冠疫苗施打計畫,台灣也預定明年2000萬劑莫德納,中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中也表態過要買多廠牌疫苗,因此也有像AZ提出購買意願,另外還有鴻海董事長郭台銘洽談的3000萬劑。但陳時中今直言「3000萬劑的量稍微多了一點。」】
最後其實我一直有個困擾不懂,我想問中共同路人郭正亮一件事,根據msn娛樂中心的報導:【中國演藝圈近來相當不平靜,包含吳亦凡、霍尊、張哲瀚在內,接連3個藝人被中國封殺,問題甚至涉及到法律層面,現在就連趙薇都成為「劣跡藝人」,《還珠格格》等作品全遭下架,中國更發出「飯圈清朗行動」要整治娛樂圈,其中明星的粉絲團就在管制範圍內,就連周子瑜的微博粉絲團都發文PO出整改通知,不過沒多久後就刪除貼文。】中共中央網路信息辦公室還發布了十點要求,網信辦這次到底是為啥啊?看不懂啊~~~【1.取消明星藝人榜單。2.優化調整排行規則。3.嚴管明星經紀公司。4.規範粉絲群體賬號。5.嚴禁呈現互撕信息。6.清理違規群組版塊。7.不得誘導粉絲消費。8.強化節目設置管理。9.嚴控未成年人參與。10.規範應援集資行為。】阿亮說說這次趙薇都不見了到底為什麼啦,我想知道啊!
阿宅萬事通語錄貼圖上架囉 https://reurl.cc/dV7bmD
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📍直播大綱:
00:00 開播
07:00 新加坡跟澳洲達成疫苗互助協定
13:00 疫苗接種邏輯一直變
bnt接種年齡 12到17歲造冊接種 18到22歲優先預約
32:00 莫德納次世代疫苗研究針對儲存溫度 非針對多價疫苗
41:00 彭博防疫韌性排名 台灣第41名
45:00 郭台銘洽談3千萬劑bnt 陳時中:多了點/郭正亮:陳時中是心理學家
53:00 綾瀨遙確診新冠
01:01:00 郭台銘採購bnt 謝志偉槓上郭正亮
01:20:00 對岸演藝圈整改
01:38:00 對岸為何要整治飯圈
貝果研究 在 貝果熱量高於白飯!美研究不健康麵包第一名|三立新聞台 的推薦與評價
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貝果研究 在 foodpanda - 【熊貓貝果研究室】 最近小編愛上貝果扎實的口感 的推薦與評價
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