#賣自己寫的書20200421 #屏時三餐
粉絲朋友與凱南的簽書合影全分享在這篇文章:
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很高興能有這次合照機會,這家「 韓越園 」的老闆娘主廚可是一位道道地地的越南人唷~越式家鄉味菜餚絕對拿手!
因為雜誌採訪的工作第一次接觸到「#韓越園」的韓越風味料理,竟然已在屏東市區開賣將近一年,不只有賣韓式料理也賣越南料理,聽起來夠特別吧!這家店一次滿足兩種客群,每道菜現點現做,我個人非常愛 #越南美食,像是春捲、炸春捲、海鮮河粉、牛肉河粉滋味都好讚!重點是這裡的醬料可是老闆娘自家調製,並不是使用現成的料理調味包,特調魚露醬必嘗,再來是韓式料理必備的泡菜為顧品質,同樣都講求自製,也因此前置作業的時間與流程十分繁瑣,如此才能提供饕客們最佳的料理美食,最後我私心推薦店家用大骨慢火熬煮6小時湯頭的豆腐鍋,深得我心!
採訪完不久,又想約朋友再一起去吃吃飯,大啖韓式與越式美食。
【#韓越園韓越料理】
地址:屏東市中正路163之1號
電話:08-7328483
營業時間:11:00~14:00/16:30~20:30(週日公休)
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【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷!我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
📣這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
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🍗屏東人就愛飯湯,炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切!透早丟愛呷排骨飯+米糕
🍗內行之選:牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
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🍧精選城市重要景點,欣賞屏東的本土魅力
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『自畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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