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925純銀飾品界的愛馬仕
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糖質量やカロリーは↓
┃ memo ┃
今回はおからパウダーを使いつつ味もより普通を目指したドーナツを作りました。
いつもはアーモンドプードルなどで代用しますが、それはもう過去に作っているので、前からやりたかったものを試してみました。
おからパウダーが苦手な人でも食べられつつ、できるだけ糖質を抑えたものを…ということで、小麦粉と半々にしています。完全にゼロにするのではなく、味も求めつつ…というヤツ。
アーモンドプードルってスーパーのだと小さいものしかないので、たくさん使うのってコストかかるよな～という理由もあります。
動画の中でもしつこく触れていますが、4等分にすると美味しく、2等分だとマズくなります。口の中の水分がもっていかれる感じは残っているので、飲み物は用意してねm(_ _)m
┃ 今回使った材料たち ┃
おからパウダー(微粉) 30g
小麦粉 30g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ラカント 25g
卵 1個
ココナッツオイル 10g + 小さじ1/2(塗る用)
アーモンドミルク 20g
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
上記量全部で、糖質約24.2g 470kcal
1個あたり 糖質約6g 117kcal
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカント
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おからパウダー
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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#ばくばクック #低糖質 #おからドーナツ
來試衫... 高比將今次Yestyle送過來的衣服分以下3類，大家可以跳到想看的部份看lol~ Enjoy~ ^3^
1:43 失望的?
4:34 可以的?
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┃ memo ┃
レンジで作れるプリン＆クレームブリュレです。動画全体ではクレームブリュレとして進めていますが、上部にカラメルをのせなくても美味しいプリンです。
配合はアーモンドミルクと生クリームを50mlずつにしていますが、どちらかだけでも作れますし、牛乳のみとかでも作れます。
さっき調べてみたら、水分が出てくるのは卵が沸騰したせいだったり、砂糖が入っていないせいだったりするらしいです。
できるだけ卵の沸騰を防ぐために、低いワット数(200Wとか)で表面がブクブクする直前までチン、180度回転させて30秒ぐらいチンが良いかもしれません。
…電子レンジむずい(ㆆ_ㆆ)
後半でもお話していますが、カラメル部分はステビアヘルスのブラウンじゃないとうまく作れないので、もしブラウンがない場合は、そこだけ砂糖を使ってくださいm(_ _)m
┃ 今回使った材料たち ┃
卵 1個
アーモンドミルクや牛乳、生クリームなど 100ml
甘味料 大さじ1
(カラメル ステビアヘルスブラウン 小さじ1)
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
アーモンドミルク&生クリームの場合 糖質約1.9g カロリー約285kcal
アーモンドミルクのみの場合 糖質約0.6g カロリー約123kcal
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ステビアヘルスブラウン
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ステビアヘルスホワイト
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使ったバーナー
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糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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