關於 超級多變食法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「天山雪蓮果」🤔你哋有冇食過？
｛沙律•煲湯•煲糖水🙋🏻我好鍾意加呢樣👍｝

（時令9-11月，大家買嚟試試喇！）
｛💁🏻天山雪蓮果•健康效用💖｝
提高免疫力👉富含人體所需氨基酸、鈣、鐵、鉀、硒等礦物質，可常食用。
清肝解👉具降火效用，可防治暗瘡，養顏美容。
調理血液👉清除高血脂、控制膽固醇和糖尿。
通便利尿👉富含水溶性膳食纖維，及植物中含量最高的果寡糖，能促進腸胃蠕動，潤腸通便利尿，是腸胃的天然清道夫唷！

｛💁🏻多種食法建議😋🍴鹹甜皆宜｝
👉雪蓮果最簡單的食法就是生吃，將泥洗去及除外皮，可當作水果，清新又解渴。
👉雪蓮果又可以做沙律-撈生果蔬菜沙律醬
👉燉或煲 雞肉/排骨/齋湯
我最喜歡的是「💥雪蓮果 淮生蓮子茨實 生魚湯🍵」，滋潤又健脾，Yuji👦🏻小朋友都啱飲。
👉雪蓮果還可以配合炒餸，如炒肉絲或蝦仁。炒過的雪蓮果味更甜，口感仍爽脆。
👉煲糖水亦得-例如雪蓮果雪梨圓肉雪耳、雪蓮果紅棗杞子

💁🏻味道😋多汁爽脆清甜、果肉芳香，勁like啊😘

窩心提示💁🏻胃弱者，生吃不宜太多，會較寒，建議熱食；一般人而言，生吃有特別清熱降火之效。

#天山雪蓮果😍
#超級多變食法👍

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煎到恰恰的多變化料理「蛋包豆腐」！嘗一口鮮香微辣超級驚艷

雖說雞蛋和豆腐說不上是什麼高級食材
但兩者的配搭口感非常合襯👍
蛋液包裹著豆腐✨
加上蔥花、辣椒和蒜末炒香的佐料
醬汁裹滿了整個雞蛋和豆腐🤤
嘗一口鮮香細膩、微辣又美味
味道層次大大提升💪💪！

🥬食材🥬
🔸豆腐
🔸雞蛋
🔸蒜末
🔸辣椒
🔸蔥花
🔸香菜

🧂調味料🧂
🔹醬油
🔹醬油膏
🔹糖
🔹香油

🍳作法
1️⃣ 豆腐切片瀝乾後，下鍋兩面煎完起鍋盛盤備用，將蛋液均勻淋在豆腐上
2️⃣ 將豆腐下鍋，再淋上蛋液煎熟後成盤
3️⃣ 加入蒜末、辣椒、蔥花、水、醬油、醬油膏、糖、香油稍微翻炒後，淋至蛋包豆腐，撒上香菜即可完成

#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#蛋包豆腐

#孝親滷肉飯
#肥瘦要平衡
#滋味要甘醇
#不可塞牙縫
#最好要黏唇
#保師傅教做
#台味滷肉飯
最近我娘瘦了，因病嘴破牙腫食不下嚥，雖然她說每天都有喝雞精吃補品，但我不信，而且打開冰箱凍庫幾乎空空如也，所以和保師傅討論，做我娘愛吃又能吃的滷肉飯。
堅持保師傅動口我動手，是我娘要吃的我得親手做。

我娘牙口不好，所以滷肉一定要軟，因此選擇五花肉加豬皮。

我娘討厭黑色，所以醬油不能用太黑，油膏也是不能太黑。

我娘是台灣人，偏好甘醇不死鹹的調味，所以添加了花瓜。

蝦米這項食材本來被我否決了，因為怕我娘咬到會感到硬硬的不舒服，但保師傅說炸酥再剁碎根本沒感覺，所以在下鍋最後一刻補上，而且我真的努力剁很碎，蝦米還會四處飛，手要用力壓碎。

其實孝親滷肉飯還有三個食材可以加：一是蛋酥，加進去非常香，一樣要剁碎碎。二是炸豬皮，很吸味也很柔軟。三是客家米醬豆腐乳，另一種甘醇醬香。

我是很忙的女兒，愛碎唸我娘的女兒，也是想辦法送常備菜回娘家的女兒，這鍋滷肉臊看起來稀稀的，其實是故意的，除了澆飯拌麵，還能滷蛋滷豆腐，或直接加入軟軟的蒸大豆。

我用小塑膠袋裝成一人份量，總共打包了七小袋，免得她解凍太多變剩菜一直加熱又捨不得丟掉。

下周回娘家檢查冰箱，就知道我娘到底有沒有認真吃飯，全天下所有的老人家每天最認真的事就應該是吃飯，大家一定要努力加餐飯喔！

#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播

13道美味的熱狗食譜 — 熱狗真的很適合當作兩餐之間的點心。不論是在宜家，還是在自家的廚房裡。這種流行的速食，都可以非常迅速的準備好，而且又特別美味。因此，如果你也是熱狗的忠實擁護者，那麼絕對要試試下面的這些食譜。

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完整食譜： https://www.yokofu.tw/13-hotdog-recipes/

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1.-4. 4種熱狗配披薩麵團食譜
熱狗在世界各地都受到許多人的喜愛。所以這邊要介紹熱狗的食譜，不再只是將熱狗經典的包裹在麵團裡，而是提供四種不同的作法，將熱狗與披薩麵團相結合，達到了一個全新的水準。4種熱狗配披薩麵團食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/hot-dogs-in-pizza-dough/

5. 超級豐盛的烤香腸
這道超級豐盛的烤香腸裡包著會爆漿的起司，外面再用培根和長甜椒包起來烤，完勝大腸包小腸。超級豐盛的烤香腸食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/most-epic-hot-dog/

6. 小章魚起司熱狗棒
這道將熱狗和起司用麵團包裹著並油炸的食譜，成品看起來像在吐口水的小章魚，保證讓大人小孩都滿意。小章魚起司熱狗棒食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/hotdog-on-a-stick/

7.-9. 火速爆紅的零嘴：3道熱狗料理
如果你吃熱狗的方式只是大亨堡，那你不知道，自己錯過了什麼！ 當然，大亨堡可能是吃熱狗的標準方法，但好像有點無聊，你不覺得嗎？多數人普遍覺得熱狗並不是非常起眼的食物，為了幫它們澄清，這邊提供了3個食譜，來展示它的多變化！
https://www.yokofu.tw/3-crazy-hot-dog-recipes/

10.-11. 兩道創意馬鈴薯熱狗點心
我們還有兩個創意，用馬鈴薯來讓平凡的熱狗變得得不平凡。兩道創意馬鈴薯熱狗點心食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/hotdogs/

12. 給培根愛好者的特製熱狗
提到美式速食你會先想到什麼？熱狗應該是受歡迎的熱門選項之一吧？不過，今天我們要更美式搞怪一點，漢堡用熱狗的方式吃怎麼樣？給培根愛好者的特製熱狗食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cheese-bacon-burger-dogs/https://www.yokofu.tw/cheese-bacon-burger-dogs/

13. 熱狗派
誰說熱狗一定要是直的，不能用別的形狀出現？這道看起來像披薩的熱狗派，一定能成為派對上的熱門點心。熱狗派食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/hotdog/

直到下次去宜家之前，這麼多的熱狗料理食譜，可以讓你在自家的廚房中輕鬆準備。而且，我們這13道創意熱狗的味道，比在宜家的傳統熱狗要好多多唷！

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