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麵包機久未使用只好再來出爐麵包囉
買了現成紅豆餡
麵包機打麵糰真的好方便💕
材料丟一丟，在機器裡做第一次發酵
⬇️
拿出來整形休息後
⬇️
再放到烤箱做第二次發酵
或
放進冰箱隔天起床再第二次發酵
⬇️
烤10-15分鐘，新鮮麵包就出爐囉～
小孩好捧場，一次吃兩顆
還說～超軟嫩超好吃的
#台式麵包大成功
#紅豆麵包
#布里歐吐司
昨天Kenny說
明明上禮拜因為母親節蛋糕訂單
我們每天加班 忙到爆 累到翻了😅
昨天我們不是說好了
休假日一定要宅在家
放空耍廢一整天的嗎？
怎麼早午餐、下午點心、晚餐、
連隔天的早餐全都準備好了....
真心覺得我也太變態了吧😅
應該放了自己一馬好好休息才是...
—————————————————-
哈哈😂😂
我也覺得自己真的很變態😅
明明覺得很累卻也閒不下來
也許這就是所謂的天生勞碌命吧😅
但我想這更是
身為一位母親和老婆的堅持✊
為了家人 願意犧牲自己的時間
為了家 願意奉獻自己的一切
敬 ～
天下的所有的媽媽們 老婆們
辛苦了❤️❤️❤️❤️❤️
我們都要多愛自己一些🥰
才有多的能力照顧我們的家人
#媽媽日常 #老婆日常 #日常
#健康飲食 #飲食日記 #料理
#料理記録 #早午餐 #晚餐 #早餐
#麵包機 #自製麵包 #堅果超軟吐司
#豆漿機 #自製豆漿 #有機蕎麥豆漿
＃巧克力棉花糖吐司配方
這是之前有跟大家分享過的配方，一樣很簡單只要把材料放進去就好，完全不需要整形。我覺得非常好吃，就是需要長一點的時間。
這麵包沒有棉花糖啦～ 是我自己覺得吃起來有入口即化的感覺，好像棉花糖一樣 XDD..請不要誤會喔！
👉胖鍋麵包機這邊買: https://www.breadpan.cc/
👉辣媽的分享文 https://goo.gl/Y2E61B
麵團材料
高筋麵粉 275g
無糖可可粉 25g
砂糖 45g
高糖酵母 1.5g
水 205g
奶粉 15g
鹽巴 3g
奶油 35g
*投料
耐烤巧克力 40g
胖鍋設定 『超軟吐司』/『春天』/『中溫』/『投料』
巧克力若一直放在投料盒，很可能會融化。 所以我建議自行投料，就是機器投料聲響時候，自己投入巧克力。約行程剩下時間3:50時候機器會投料。 如果不想投料，就直接省略，麵包吃起來會比較不甜而已。
買麵包機就是這樣，偷懶的時候只需要丟材料就好了，省事很多！
材料：
麥片120g Oatmeal/オートミール
蜂蜜100g Honey/はちみつ
腰果15g Cashew/カシュー
核桃15g Walnut/くるみ
杏仁片15g Sliced almond/アーモンドスライス
蔓越莓乾15g
Dried cranberry/ドライクランベリー
做法：
1.腰果.核桃.杏仁片.蔓越莓切粗碎粒(種類隨意)
2.將所有的材料放入容器中攪拌均勻(烤箱預熱)
3.倒入模具中壓平(約1公分厚)
4.放入烤箱160度烤30分鐘至微微焦黃
可用烤麵包機烤10分鐘(份量及厚度減半)
5.放涼後即可食用
6.密封保存1週一樣酥脆
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