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以往，
自己身上背的包包不是Chanel就是Prada或Gucci…
不知道從什麼時候開始發現，
#自己到信義區逛街背的包已經是自己店內販售的包款了！

不是買不起名牌包，
而是覺得這樣的預算可以拿來繳房貸、買更大的房子、買更好的車子、給小孩繳學費、全家出國旅遊⋯⋯

#對質感和品味還是一如以往的龜毛和要求！
如果不是細緻度這麼到位的包款，
我應該只是直播上賣一賣、私底下不會這麼常背吧？☺️

#賣給妳們的都是我自己私底下很常背的包款❤️
質感好到⋯⋯
是連員工都會卯起來買的那一種！
（妳們知道，每天看一堆新品⋯會讓員工購買的一定是真正有收藏價值的那種）

#今天中午12點半我們會介紹這個包款📷
更多細節、其他新品⋯我們將一併介紹😊❤️

好多客人都說：「喜歡中午吃飯配直播🍱」

那麼、中午便當趕快準備好‼️
#我們今天中午12點30社團直播見☺️📷

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#週二中午12點半50款百元平價新品現貨直播開賣📷

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🏡台北市內湖區成功路四段61巷15號
（路易莎咖啡☕、震旦通訊📱巷子進入，耀獅藥局正隔壁）

🚇文湖線-內湖站2號出口往湖光市場公車站步行約一個站牌距離🚶‍

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⏰週一～週六/12:00～21:00，#週日公休
☎02/2792-7661
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🥮 法式可麗露月餅傳說

「你在法國有吃過有內餡的可麗露嗎？」
「沒有😅！」

鬼月結束，中秋節也不遠了。
一早，一張驚奇的月餅海報
從羅馬好友義大利的星期天那飄然傳來，
竟是台製可麗露月餅禮盒！😱

乍看本以為是義式糕餅，
想說可麗露怎可能有餡？
仔細觀察🧐，
每塊「餅」都大有內涵，
巧克力、金柑、黑糖麻糬之外，
還有鹹蛋黃跟肉鬆 ！乖乖！
這實在太神奇😂 ，
台灣人勇於嚐試創新的精神可佩，
肉鬆可麗露沒很想吃，
但包鹹蛋黃料的很樂意試一下😝。

可麗露（Canelé)是法國西南波爾多區的地方特色甜點，看中文維基說在台灣又有「天使之鈴？」的美名？真的嗎？我怎都沒聽過？不過Google « 天使の鈴 »還真的日本人都是這樣稱呼它😆。

可麗露原料準備不複雜，就糕餅基本款～麵粉、蘭姆酒、糖、香草、奶油、蛋...等，重點在烘烤時要費心掌控火候，是用一種小圓弧花邊凹槽模具烤製成。

它的法文名字：「可麗露Canelé」就是從動詞「canneler 凹槽化」衍伸出來，之前本名為「Cannelé」，1985年後有波爾多當地人為創意刪除掉一個n，所以現在可麗露既有人寫成「Canelé」也有人說是「Cannelé」。

做可麗露不難，但要做到外頭微硬焦糖化，內部柔軟好吃很不容易，版主試做過一次外型很像，但吃起來完全不是同一回事😅，關於它的歷史來源網路上多說是ㄧ個16世紀修女誤打誤撞製成的故事來增加典故傳奇。

或說波爾多當地產酒，酒商在釀酒過程中使用蛋白來澄清和提煉葡萄酒，多餘的蛋黃就用來製作可麗露之類的解釋。個個網上皆寫得煞有其事好冷靜專業，隔行如隔山，版主光看還是霧煞煞。

「把蛋白液加入葡萄酒裡就可精煉澄清？！」

這跟加牛血入酒液一樣好神奇，留法N年來雖有幸陪著參觀過幾次葡萄酒莊，但很難能看到這類完整專業幕後處理過程。

可麗露來源已不可考，但可以確定的是它在1930 年代曾於波爾多地區大流行過一陣，二戰過後過氣，除少數當地傳統餅舖在賣外，就沒什麼人愛了，要一直來到 1980 年代初才又逐漸重新紅回來。

可麗露紅回來的功臣首推當年很懂行銷、創造話題推廣在地商品的俊帥波爾多市長Jacques Chaban-Delmas，當時他意識到波爾多特色美食可麗露可以為這城市帶來宣傳旅遊價值，所以定期於市府內公開招待會上提供外賓這項美食，久而久之使可麗露的名氣又逐漸擴散開來，直到現在幾乎全法各地幾都吃的到，有規模一點的超市即有現成鋪貨，甚至曾經還有罐頭包裝打開就可吃，不過噱頭有了，就是沒有台式可麗露般精彩紛呈的內餡😆。

你說法國人會不會像義大利人般
對比薩+鳳梨+豬血糕...般生氣我們亂搞他們的可麗露？真的不知道耶😅，可能真的要嚐試過才知道滋味。

我用水彩紀錄每段旅程的美好～
2019捷克旅遊水彩回顧紀錄～

走了一上午了，當然要來好好的飽餐一頓，才有體力繼續走下去呀！😅
我們一直朝著查理大橋方向前進，終於來到了一間米星林推薦餐廳-Mlýnec。
上網google了一下，原來這家餐廳評價還不錯。

而且這裏的戶外座位視野很棒哦！
可以一邊用餐一邊欣賞查理大橋及伏爾塔瓦河的美景喲！❤️

不過由於我們人太多了，所以沒法坐那邊的位置，真的好可惜呀！😰

在歐洲，每天的餐點，幾乎都有麵包，就像我們亞洲人似的，三餐離不開白米飯一樣，就連我們喜歡的湯品也是很難得才會見到。😳

記得之前去義大利旅遊時，竟然長達10多天沒有喝到一口湯呢～😭那時感覺我整個人都快乾枯而亡了呀！😱

因為他們好像沒有喝湯的習慣，喝酒倒是餐餐都能見到，常常是你一大早起床，餐桌上就有酒在那裡等著你了喲！😂
喜歡飲酒的朋友來歐洲玩應該會超開心的吧！
哈哈～因為可以喝到爆～🤣🤣🤣

這一餐我最喜歡它的冰淇淋，並不是它特別好吃，而是因為送餐時主廚還在旁邊放著乾冰！此舉真的是噱頭十足，成功的吸引了我們的目光，尤其那時候正值盛夏，還沒吃，光用眼睛看就覺得暑意全消了呢！🥰

#watercolor

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#是說你們明天也是上班日嗎？
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#IG有抽獎
前幾天麥可興致一來，用台灣Plant A 燕麥奶做了一道香濃可口的 #燕麥奶燉菜✨當燕麥奶配上植物起司，等登登登登登登～（請自行下中華一番音樂🎵）

老實說我喝過的燕麥奶品牌不算多，
但通常原味無添加的燕麥奶都沒什麼味道，讓我不太想喝🤣
買了就會放在冰箱頗久...
只想去選有加糖或有特別口味的植物奶

這次有幸收到 #PlantA燕麥奶 的邀約，先幫大家體驗
為了想支持台灣品牌，我也立即在嘖嘖募資了8 瓶
短短2週就解決4瓶了（嗚怎麼喝這麼快啦！）

#完全無添加還能喝到自然甜味⭐️
首先，#完全無添加、#無糖、#無麩質 就打中我
抱著忐忑的心嘗試，很怕也是沒味道或者粉粉的一款
沒想到喝下口還滿濃郁且甘甜！
咦！真是太厲害了！

明明成份只有：水、無麩質燕麥、葵花油、海鹽
但卻能喝到濃郁奶香和回甘！
單喝、沖飲料、入菜都很讚！
掌聲鼓掌一下👏🏼


#大推鮮奶茶
自從發現這款加在紅茶包裡既濃郁又美味後
幾乎天天喝，熱的冰的都美味！
拜託一定要試試看！

#小小提醒
因為技術限制，是在義大利生產的哦！
因此對於碳足跡沒有因為台灣品牌而減少，
當然價格也是😂
這點要特別跟大家說明，以免誤會
另外我覺得是優點的部分，也有朋友反而覺得太甜、燕麥味太濃🤣 
口味真的因人而異哦

總體而言，個人覺得Plant A燕麥奶很值得一試
也許一喝就成為你的必備款！

#嘖嘖募資 好康早鳥價
即日起至9/17，嘖嘖募資享早鳥價🤩
買8瓶只要78折，最低到49折！
真的很推薦趁折扣買幾瓶來喝喝看！
大手大腳使用起來也比較不心痛😆
嘖嘖募資連結：https://www.zeczec.com/projects/plant-a

🧔🏻 燕麥奶燉菜食譜下載+詳細作法 レシピ Recipes⇩
https://veganfuufu.co/planta/

***
蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
***

看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜：
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes

日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A

長版蔬食食譜＋日本生活：
✦豆腐牛排：https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8

日本新年
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo

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#麥可上菜 #蔬食食譜

還記得之前拍過一集複刻傢俱的影片嗎？
台灣消費市場小，說真的原裝進口傢俱的資訊真的少之又少，
比起幾個熟知的義大利品牌，
今天這集請了我朋友 築意名品家飾的Randy來分享他們店裡代理的五間原裝傢俱，
這五個品牌你肯定看過，但也許不太認識，
從影片中了解這些品牌的特色、故事、背後意義，
與其買學一半、買不到設計精髓的訂製款，不如好好了解這些品牌，給自己努力的目標，這些都是會增值、搬家也能帶走的經典。
未來在自己家裡裝潢、要換傢俱時，
也開始能挑選到越放越增值的傢俱，搬家也能帶走的經典。

📌築意名品家飾 MD Studio
http://www.mdstudio.tw
台灣台北市內湖區行善路417巷2號
TEL 02-2708-8616
週一至六 AM 10:30 - PM 7:00
防疫期間僅接受預約參觀，請提前至少一天來電預約

謝謝Randy跟我們分享這麼多傢俱的故事，很推薦大家之後可以去築意找Randy，Randy不只會介紹傢俱，更真心的是希望大家都可以挖掘到這些精品傢具的意義，所以有時候更會認真的推薦你去其他間看看XDD，來這裡會覺得像是逛藝術品，身心靈都會得到滿足～


#冰蹦拉 #築意名品家飾
※這支影片不是商業合作影片※
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