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【福井】蟹肉料理中的人間極品─越前蟹
作為蟹肉料理中的極品─越前蟹，產於福井縣西北方、緊鄰日本海的越前町，在日本海寒暖流交會的地理環境下，提供了孕育越前蟹的絕佳自然條件。
不僅如此，越前蟹的等級區分標準十分嚴謹，只有受過官方認證、因肉質豐美、鮮甜作為越前蟹中最高品種的越前蟹「極」，才會綁上黃色標籤的殊榮呢！
今年的11月6日到隔年3月20日為日本漁期解禁、可以合法捕蟹的特定時節，所以也只有在這五個月的黃金時期才得以品嚐到越前蟹的美味哦！趕快來嚐嚐冬季限定的鮮甜美味吧！
#Cuisine
http://www.mrlamsan.com/2017/11/blog-post_30.html
越前蟹上線啦~
越前蟹上線啦~
越前蟹上線啦~
越前蟹上線啦~
越前蟹上線啦~
越前蟹上線啦~
XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
越前蟹以唯一被進貢至日本皇室的名牌螃蟹品種而聞名。
越前蟹帶有標明原產地的黃色標簽，很容易能夠和其它品種的雪蟹區別開來。
其中，「越前蟹極」被認為是越前蟹的一個特別品牌，這種越前蟹的大小合乎極其嚴格的標準。被認為是「越前蟹極」的螃蟹在每年所捕撈的越前蟹總量中，只佔不到0.5%。
今回は越前ガニを使って福井県名物の開高丼をつくってみました。
是非ご家庭でカニを食べる際に、参考にしてみてください。
#福井県 #福井県観光 #蟹のむき方 #越前ガニ #越前ガニ食べ方
三国温泉にある老舗名旅館「望洋楼」。
今回の目的は越前蟹の「極」。
日本最高峰の蟹をいただきに福井県までグランクラスで向かう。
最高の食事をするための条件はそろった。
二日酔いじゃなければ。
望洋楼
【HP】http://www.bouyourou.co.jp/bouyourou/
【食べログ】https://tabelog.com/fukui/A1801/A180102/18000385/
【カニ①】赤坂 きた福
https://www.youtube.com/watch?v=lRrEMTG9Qkw
【カニ②】活かに 北斗
https://www.youtube.com/watch?v=JsN-b_b-fLk
【カニ③】望洋楼
前編 https://www.youtube.com/watch?v=QHsAZXJvdwc
後編 https://www.youtube.com/watch?v=w4DcN1wqxDo
【カニ④】銀座 結絆
https://www.youtube.com/watch?v=caYRT0ezivA
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If you've captioned/subbed one of my videos please inform me via E-mail. Thank you
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☆「IKKO'S FILMS OFFICIAL WEBSITE」
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★過去の「2019年度 けつがバター醤油」動画
https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQdI4eMwThXhKG1S7FSG4TEZ
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「動画に関しての苦情やクレームは一切受け付けておりません。
気に入らなければチャンネル解除して頂いて構いません。」
って書いても読まないでしょうもないコメントしてくる奴いるんだよなぁ
字幕制作の協力をお願いいたします。
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCgZilWOjrUQ_J_yyGjjd-JQ&tab=2
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#望洋楼 #越前蟹極 #福井県
三国温泉にある老舗名旅館「望洋楼」。
今回の目的は越前蟹の「極」。
日本最高峰の蟹をいただきに福井県までグランクラスで向かう。
最高の食事をするための条件はそろった。
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【カニ②】活かに 北斗
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【カニ③】望洋楼
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【カニ④】銀座 結絆
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Track: Chase — Igor Khainskyi [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/3fPqQcwXwKk
Free Download / Stream: https://alplus.io/chase
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#望洋楼 #越前蟹極 #福井県
