#今天吃便當
今天多了兒子的便當,版面好擠~噗!
看得出來,咱家三位愛吃的菜都不一樣。
還好週日先完成半成品,
不適合放隔夜的荷包蛋呀、海鮮
就當日做好再補上就好了,
很省事。
//
昨天有收到幾位粉絲對於便當保存的問題。
嗯~
台灣受到日本便當文化很深的影響,
但要留意的是日本和我們的氣候差別很大,
台灣的溫度和濕度都很高,
所以便當做好、分裝後,
最好是待降溫到60度左右就盡快放冰箱
因為介於7至60℃之間的溫度,
正是細菌最容易迅速生長繁殖的環境。
#隔餐的時間不是指隔夜
#而是從食物離開冰箱那一刻開始算
✅提供一篇營養師的文章在留言處給大家參考
//
至於加熱便當如何加熱才能保持營養和色澤,
建議利用微波爐加熱(最佳)
或是在電鍋蒸氣冒大煙時再放入便當加熱(次佳)
✔縮短加熱時間,
✔食物的營養比較不會流失,
✔也會大大減少走味和變色的問題。
🚩保存便當不走味的方法在書中有很多說明喔
👴爸爸便當
麻辣香鍋蝦
軟炸里肌肉
蒜炒小松菜
黃金泡菜
👧女兒便當
伍斯特醋炒里肌
蛋煎櫛瓜
酸豇豆炒肉末
蒜炒空心菜
👦兒子便當
酸豇豆炒肉末
伍斯特醋炒里肌
蒜炒小松菜
當日現煎全熟荷包蛋
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💖我的新書:今天吃便當
博客來 https://happinessalways.pse.is/3dlf39
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同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time,也在其Youtube影片中提到,(文中有抽獎資訊喔!) 我相信大家都會有一個困擾:雞胸肉吃得好膩啊~ 所以!聽到大家的心聲了 牛肉 料理 來啦~ 而且三道是完全不同的料理,有麵、飯、派 也用了三種不同的 牛肉 部位來 料理 滿足大家的喜好,也可以每道都做來吃看看喔~ (一)一碗牛肉麵:美國牛腱心 (二)蔥爆滑蛋牛肉丼:美國翼板...
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軟炸里肌 在 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War Facebook 的最佳解答
過油肉是山西菜,口味鹹鮮酸。其實不管是山西的過油肉,北京的軟炸里肌,東北的熘肉段或是四川的酥肉,都是源自山東炸酥肉的做法。過油肉少不了的是山西老陳醋。爲了完美體現醋香,山西菜又以下醋的先後順序分爲事前加以促進菜品酥香的「暗醋」、料理過程中烹入去腥的「響醋」,和起鍋前烹入以增添菜餚風味的「點醋」。
先用鹽、胡椒粉、雞粉、酒、蛋和麵粉醃切好的豬里肌肉,然後以70度左右油溫炸好後撈出(A)。然後炒香大蔥、蒜末後,加酒、山西老陳醋略炒,再加木耳與切片的大黃瓜炒,然後加醬油、鹽、雞粉、味精(這是鮮味來源),然後加A翻炒後勾縴,最後點醋再加少許香油即可出鍋。
軟炸里肌 在 我是谷懷萱 Facebook 的最佳貼文
"我們國父,愛吃臭豆腐"~XD!啊~拍蟹!是"我們國父,首創革命"
西門町中山堂附近因為以前召開國民大會,諸位國代懂吃愛吃要求吃,創造不少美味餐廳,資深美食家朱振藩老師在谷懷萱的"花花台北"節目,"我是台北饕"的單元中,就要告訴您中山堂周邊的好味道,讓我們一起來當台北饕。
大師點菜:
隆記_頭盤菜,醬鴨,芙蓉蟹,苔菜黃魚,砂鍋三鮮,菜飯,八寶辣醬。
晉記山西_涮羊肉,北方麵點,蔥爆牛羊肉,(火留)黃菜
致美樓_蔥油餅,軟炸里肌,蒸餃,大白菜沙鍋
請鎖定FM93.1台北廣播電台晚上七點鐘由谷懷萱主持的"花花台北"喔~~~
以下網址您可以跨越台北之外,用網路準時收聽節目http://www.radio.taipei.gov.tw/ct.asp?xItem=62659&CtNode=6294&mp=112011l
也歡迎加入我的花花台北粉絲團
http://www.facebook.com/pa⋯⋯ges/manage/…
軟炸里肌 在 營養師Ricky's Time Youtube 的精選貼文
(文中有抽獎資訊喔!)
我相信大家都會有一個困擾:雞胸肉吃得好膩啊~
所以!聽到大家的心聲了 牛肉 料理 來啦~
而且三道是完全不同的料理,有麵、飯、派
也用了三種不同的 牛肉 部位來 料理
滿足大家的喜好,也可以每道都做來吃看看喔~
(一)一碗牛肉麵:美國牛腱心
(二)蔥爆滑蛋牛肉丼:美國翼板牛
(三)牛魔王酒派(馬鈴薯牛肉派):美國梅花牛(也可以用美國牛小排混搭喔!)
牛肉的蛋白質含量高
含有人體所需的九種必需氨基酸
並且也含有鐵質(對女生很重要)、肌酸、牛磺酸
是很不錯的蛋白質來源~
今天是跟美國肉類出口協會合作!
平常我就很喜歡吃美國牛
會越嚼越香,口感上也比較軟嫩
(為此我還特地買了非美國牛的牛肉來比較~)
大家趕快看影片吧!
跟著我自己做出 滿滿蛋白質的 牛肉 料理
👏👏👏抽獎資訊👏👏👏
非常很感謝大家的訂閱和收看!!
這次美國肉類出口協會特別提供「聲寶氣炸鍋一台」來抽獎~
抽獎方式:
1.到美國肉類出口協會FB粉專按讚
美國牛肉 原味享受 FB:https://www.facebook.com/gobeefus/
2.營養師Ricky's Time YouTube這則影片下方留言"美國牛肉是健身料理好夥伴"就可以抽獎唷~
截止日期: 抽獎活動到下週三(9/8)截止
趕快來抽獎唷😊😊😊
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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:32 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉部位介紹
01:06 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉營養價值
01:40 (合作)營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國肉類出口協會
02:00 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國牛口感分享
02:20 牛肉 料理 材料、作法過程- 一碗牛肉麵:美國牛腱心
03:52 牛肉 料理 材料、作法過程- 蔥爆滑蛋牛肉丼:美國翼板牛
05:28 牛肉 料理 材料、作法過程- 牛魔王酒派(馬鈴薯牛肉派):美國梅花牛(也可以用美國牛小排混搭喔!)
07:07 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 試吃時間
09:41 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 料理如何換成減醣呢?
10:41 結尾
11:49 問題QA
牛肉 料理 超簡單營養師料理|牛肉麵、飯、派 補充滿滿蛋白質|營養師小廚房 feat.美國肉類出口協會
#牛肉 #料理 #營養師 #美國牛 #營養師料理 #美國肉類出口協會
■三十天減脂營|減肥菜單和居家訓練(適合懶人減脂):
https://ricky.tw/30fitting_camp/
■填寫Email,領取88種減脂食材大補帖:https://ricky.tw/
■體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略:http://tinyurl.com/yamougm4
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▼ 相關影片 ▼
營養師教你速算蛋白質含量 | 高蛋白只是蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
備餐便當食材挑選 簡單快速 上班族也能自己準備 除了外食的新選擇|營養師小廚房
https://youtu.be/mBtTeeeoNNw
5道蛋白質料理 超簡單5種家電出好菜 零經驗也可以快速備餐帶便當|營養師小廚房
https://youtu.be/m2Uy3CpPjpw
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▼ 熱門影片 ▼
全家七日減脂計畫-減醣飲食|一週瘦了2.4公斤|2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
15分鐘解決一餐 完成兩菜一湯!營養均衡、好吃、又快速 下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶|營養師小廚房
https://youtu.be/aCcm3JJ37Jk
營養師減脂好市多買什麼|這幾款麥片竟然是地雷|營養師這樣買 EP-1
https://youtu.be/dQuaEVtxGcg
營養師的一日超商外食搭配|運動後怎麼吃|營養師這樣說|每日1+1 一豆一纖奶
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA
你不得不知道的10個減脂小問題|泡芙人減脂看這一集就夠了|營養師這麼說|Feat.Ann Chiu安秋
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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這裡找的到營養師Ricky
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合作邀約請洽白姐 Email: nutritionricky@outlook.com
軟炸里肌 在 呆莉の媽_Lilimom Youtube 的精選貼文
近期最愛的好物們都在這兒🍒
呆莉 Instagram @__lilimom
https://www.instagram.com/__lilimom/
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今天穿的T-shirt是「WE PEOPLE 東西名人 X 安境美學」的品牌聯名款呦!
之前有跟他們合作拍攝宣傳影片:
https://www.youtube.com/watch?v=78u0SBbWsFY
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00:23
角子《一個人,你也要活得晴空萬里》
關於這本書,其實我很快就讀完了,裡面集結了許多篇小小的故事,大家可以細細品味這些在感情裡我們容易遇到的挫折。不論如何,即使現在你仍是「一個人」的時刻,先慢慢地把內心的垃圾清空,在不久後的將來,一定會有個對的人在等著你!
博客來網路書店:
https://www.books.com.tw/products/0010879681
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03:05
Meuf’s half 那女孩對我說/柔軟厚杯包覆乳內衣
https://www.meufshalf.com/product.php?action=detail&pid=BR10809004
這件我拿的尺寸是70A,它的包覆性真的很好!厚墊的設計讓小胸部也能美美的集中;很推薦大家去門市體驗試穿,胸罩這種貼身衣物還是要試穿過,尺寸會比較合呦!我覺得這款真的是平價中的100%好貨。
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05:49
Mercci22 日常無縫素面內衣
https://www.mercci22.com/zh-tw/market/n/4308?c=7991
我穿S號還蠻貼合胸型的,這款真的很適合睡覺穿,不會卡、不會憋!雖然小胸部穿起來可能沒辦法那麼集中,但它的舒適度我給100分!
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07:35
FOREO LUNA3 臉部清潔與按摩儀
https://foreo.se/sha6
影片裡有詳細介紹用法,我覺得它按摩功能非常齊全,震動的感覺真的有提拉效果;我最近每周會用它洗臉4天左右,覺得最有感的是臉真的變平滑!它的清潔效果也很好,我能感覺到殘妝、汙垢被帶出來,洗完後毛孔超~~乾淨的👍🏻
p.s.我是敏感酒糟肌,使用下來沒有任何不適,洗完臉也不會覺得乾。
**此為品牌互惠提供商品,上述連結並無返利**
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10:49
Cheers Jelly 舉杯低卡蒟蒻凍
https://cheerspops.com/shopping/
分享一下我最喜歡的口味:荔枝、葡萄、百香果!!這家真的是我吃過最好吃的果凍,包裝又很可愛,我分送給朋友們,他們全部都說要回購~😍
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14:02
鍋寶 智慧多功能氣炸烤箱
https://www.cookpot.com.tw/shop/prod/id_1442
影片裡我一直狂推它烤出來的牛排🥩超好吃!我是用它智慧觸控面板上的烤牛排功能,大家可以試試看!
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About 呆莉の媽🐶🪴
Facebook @Lilimom 呆莉の媽
https://www.facebook.com/Lilimom-%E5%91%86%E8%8E%89%E3%81%AE%E5%AA%BD-110063974152607/about/?ref=page_internal
E-mail: lilimom0820@gmail.com
Camera:Canon G7 Mark II
Edit:Filmora
#好物分享 #洗臉機 #小胸內衣
軟炸里肌 在 處女座媽媽的瑣碎日常 Youtube 的精選貼文
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NITORI宜得利 / 我的廚房愛用品清單 EP2
https://youtu.be/9zS1zVA12R0
拍料理影片幕後*一刀未剪:
https://youtu.be/YlRksYyZUqk
🏕關於露營:
第1露:https://youtu.be/MNvC8-ADwZA
第2露:https://youtu.be/S0l_ajKSo4Y
第3露:https://youtu.be/LIUtItcD7So
第4露:https://youtu.be/Jgep_O7m1Ow (上)
https://youtu.be/PU9ZXT91Afs (下)
第5露:https://youtu.be/jDXTPLKDpNQ
第6露:https://youtu.be/yqitnl82DQo
第7露:https://youtu.be/StPVQJKnsS8
第8露:https://youtu.be/Qbuz5wtEI8M
第9露:https://youtu.be/moqHjU1kRL8
第10露:https://youtu.be/nD5nyBl6ksE
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軟炸里肌 在 软炸里脊的做法。香酥松脆,口感上佳,教完就会!【美食圈哥】 的推薦與評價
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