真的超愛吃這種古早味的炸雞排
尤其是光明街那邊還有
第一市場跟大村的這三家裹粉的雞排
一定要吃大辣才好吃😋
余天大哥依然知道我吃東西的習慣
點餐時直接說「一個雞排大辣」
聽到整個超港動
因為我已經7個月沒吃過大辣的炸物了
就算有也是另外給辣粉
但雞排另外給辣粉吃起來的感覺就超差的
某人不吃辣的關係
整整7個月跟他吃東西都很痛苦
都不能吃任何辣的食物
阿我自己一個人又吃不了一份
所以一有人可以跟我平分
吃一份大辣的食物的感覺真好
好啦總之就他們家雞排真的超好吃
這次有加點我墜愛的花枝丸
但他的花枝丸屬於軟的那種
裡面有花枝塊
口感我是沒那麼喜歡啦！因為太軟了
總之 #雞排 超好吃就對了
在台中都吃不到好懷念
目前好像只有彰化才有吧？
台中我有看過幾家啦但都不敢買
不知道口味一不一樣
總之大村跟第一市場這兩家是我唯一會吃的 #轟炸雞排
老闆娘看我在拍照跟我說「你們兩個好可愛喔」
哈哈哈哈哈哈哈哈
因為我把雞排跟花枝丸放在他桌上拍照😂
很怕在回家的路上就被嗑完了
所以當下買了就馬上拍
這樣也能被誇獎
心情真好～
📍#轟雞排 (豐記春聯批發門口)
🕠17:00-23:00(營業時間與服務內容可能有所改變)
📞❌
彰化縣員林市中正路319號
#彰化美食 #台中美食 #炸雞排 #古早味
轟炸雞排 在 [食記] 台北轟炸雞排超犯規!起司牽絲到外太空! 的推薦與評價
餐廳名稱：轟炸雞排
消費時間：2014年/11月
地址：台北市中正區新生南路一段12巷2號
營業時間：12:00~20:30
每人平均價位：$65
推薦菜色：梅子起司雞排
網誌好讀多圖無音樂版：https://goo.gl/aoxXWC
當酥炸雞排碰上香濃起司
兩個極度犯規的食物組合在一起，很少人能抗拒得了
這間轟炸雞排店面雖小，但人氣相當高，大夥完全衝著牽絲起司而來！
轟炸雞排位在光華商場、台北科技大學附近
隱身巷弄內的地理位置，還蠻隱密的要仔細找找
可以坐捷運至捷運忠孝新生站，沿著新生南路走，看到12巷左轉
右手邊不遠處，即可看到轟炸雞排的小攤位
這裡的點餐方式是要自己到攤位上拿單子填寫
填完再拿還拿老闆結帳，之後不要跑遠唷，隨時會叫到你的雞排啊
基本款雞排$55~$60，起司雞排則貴上$10，價位落在$65~$70
以台北雞排價格來說偏貴，但主打爆漿起司為賣點，還是讓人願意花錢一試
攤位旁邊還貼著拉絲風雲榜
第一名的輔大同學，居然可以拉到420公分耶！
要不是今天扛著相機、電腦大包小包，周花花還真有點想挑戰看看XD
這次前面約有三組人，等候時間約莫10分鐘
算是現炸雞排的合理範圍內，老闆雖然只有一個人但手腳蠻俐落的
梅子起司雞排---$65
由酸梅、甘草等組合而成
加上椒鹽造就香鹹甘甜的好滋味，是店內的人氣口味之一
其實周花花對於要灑什麼粉沒有特殊偏好，單純看到上面的星星就點了啦
轟炸雞排裹的粉是傳統台式炸雞款
不專業目測長度約20公分、厚度約3公分，挺有份量的size
剛起鍋的炸雞排香氣四溢，真得是非常誘人的味道啊
因為太燙了所以先為為咬一口
雞排的肉汁十足，香甜雞汁沒有腥味，第一印象不錯
稍微吹涼後，繼續往下咬
傳說中的爆漿起司出現啦!!!
金黃起司瞬間湧出，這畫面實在太邪惡了
叫人完全把膽固醇、減肥這件事拋在腦後(無誤)
接下來試試看濃濃起司的牽絲效果
果然可以拉好長好長好長唷，娛樂效果十足XD
認真來說說味道，其實蠻好吃的
雞肉本身相當新鮮，沒有裹上過多的炸粉，和梅子粉十分搭配
起司量真得非常多，但也不會到膩口，缺點就是要想辦法把它咬斷啦
不過包有起司的雞肉只有前半部唷，後半部就是一般雞排的骨頭了
整份吃下來蠻飽的，完全能夠理解為什麼他會擁有這麼多死忠粉絲啊
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