關於 辣椒素食 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

台灣手工辣椒🌶

1⃣蒜頭辣椒$59

2⃣櫻花蝦干貝$88

3⃣香辣菜脯$65

4⃣湖南小魚辣椒$68

5⃣川味小魚辣椒$68

6⃣香辣醬（蒜頭加花椒）$59

7⃣椒麻紅油(紅油辣椒)素食可$59

8⃣干貝XO醬$75

9⃣香辣醬*很辣(蒜頭辣椒+鬼椒+花椒）$65

真的不要挑戰極限啊~~~ (#渦輪蒸鴨)

#麻辣 #乾麵 #美食 #辣椒 #素食 #台北 #大安區 #挑戰

夠維根Go Vegan

【YT頻道走這】https://pse.is/NWH9N
【完整版請進】http://yt1.piee.pw/VC7ZA

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夏日消暑大作戰
這道素食涼拌馬鈴薯，
稍微川燙後撈起馬上冰鎮的馬鈴薯，咬下去的口感清脆，
清淡的調味又非常的爽口，在這隨時破36度高溫的夏季裡，絕對是開胃的好幫手，
再搭配上一盤的冷麵，直接讓人飽餐一頓！

——🌿【純素涼拌馬鈴薯】🌿——
【材料】：
馬鈴薯 1顆
紅蘿蔔 半條
小黃瓜 半條
辣椒 1支
香菜 少許

【調味料】：
芝麻香油 1大匙tbsp
醬油 2大匙tbsp
黒醋 1大匙tbsp
楓糖 2大匙tbsp
辣椒粉 少許
花椒粉 少許
熟芝麻 少許

#素食
#純素
#全素　

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——🍴【P&Y美食鑑定 - 素食鍋巴豆酥雞】🍴——
(滿分為五顆星★)
1.香氣:★★★★★
炸物陣陣濃香中時不時竄出辣椒嗆氣，餘韻有黃豆焦香。

2.外觀:★★★★
樸實的淺黃色系，但一咬開猴頭菇，肌理紋路逼真極了!

3.味道:★★★★★
每一口都藏著驚喜，嚼一下，醬汁夠味；再嚼，猴菇鮮湯；再嚼，豆酥甜甜；最後，微辣溫喉。

4.口感:★★★★★
層次豐富:鹹酥雞般外皮的酥脆，猴頭菇絲絲入扣的鮮嫩，鍋巴和豆酥增添了細緻的顆粒感。

5.總評語:
上聯:香香酥酥脆脆脆
下聯:鹹鹹辣辣涮涮涮
橫批:吃飽才有力氣減肥😂

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純素豆酥雞(3~4人份)
猴頭菇 300g
鍋巴 3片

醃料：
鹽巴 4g(2 tsp)
胡椒粉 3g(1 tsp)

裹粉：
地瓜粉 適量

調味料:
糖 15g(1 tbsp)
辣豆瓣15g(1 tbsp)
豆酥 30g
乾辣椒 10g

3:46 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋

#素食
#純素
#全素

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水餃是平價美食之一🥟，
很多家庭也會自己動手包餃子。
今天是Peace and Yummy的年菜特輯，
所以製作了元寶形狀的水餃，應應景。
一顆顆包好的元寶水餃，
白白胖胖的真的超可愛！😍
通常自己包的水餃以香菇、高麗菜口味居多，
這些大眾的口味早已不稀奇，
今天鹿比要包的水餃是剝皮辣椒口味的🌶。
炒過的香菇及紅蘿蔔🥕，配上口感滑順的冬粉，
脆口又帶點辣勁的剝皮辣椒做出最後的點綴，
這樣的內餡完全顛覆了我對素食水餃的印象。
味道香氣足夠的水餃，加上喜氣的元寶造型，
又忍不住多吃了幾顆呢！😋
希望大家今年能財源滾滾來啦💲！
大家也趕快在過年跟著家人一起包元寶喔！

素食招財元寶(30顆)
食材：
紅蘿蔔 60g
乾香菇 20g(約6朵)
冬粉 1把
高麗菜 半顆
剝皮辣椒 30g(約10條)
水餃皮 30片

炒油：
AUGANIC澳根尼橄欖油 適量 (他牌橄欖油亦可)

調味料：
菇王香菇醬油露 45g(3 tbsp)
糖 5g (1/2 tbsp)
胡椒粉 3g(1 tsp)
鹽巴 3g(1 tsp)
香油 30g (2 tbsp)

水餃沾醬：
水餃醬油 適量
香菜 適量
辣椒 適量

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4:27 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋

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