燉了一個下午的義式蔬菜湯與友人做的超級好吃墨西哥辣椒起司麵包真是絕配,太好吃了!好幸福!!很想念出門玩… 很想念家人朋友,索性燉個湯有益身心!!
每天待在家廚藝真的會進步 😆
還有已經連續16天早晨做瑜珈了,實在沒有需要趕去哪裡的藉口,所以就慢慢打坐吧,這點挺好的。一起加入🧘♀️吧!
大家加油💪 防疫好好待在家,不要亂跑喔!
P.S. 謝謝大家喜歡我最近的影片💗
Staying home forces you to get better at cooking, that’s definitely wonderful ha. Nothing better than the soul soothing minestrone soup on a rainy day (served with the delicious home made jalapeño bread made by our friend).. While I’m really missing friends and families terribly, I’m glad I finally have time to really do yoga and meditate everyday. It’s day 16 for me.. hope we overcome this soon!
Hang in there everyone!
同時也有427部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,3道天才的蛋食譜 | 創意煎蛋、炸蛋和蒸蛋 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 馬鈴薯起...
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克己老師x戀戀家的烘培教室來囉~ #文末抽獎
這次很高興可以和久仰大名的克己老師學做麵包,
他本人真得很專業又幽默,
跟著老師學烘焙真得非常的輕鬆愉快、收穫滿滿~~
影片中教大家製作是“比利時列日鬆餅”
其實我以前真得沒吃過列日鬆餅,
因為它的材料真得很少,
就覺得好像還好嘛~~
(我的辣椒起司麵包比較威)
但試吃之後就馬上對列日鬆餅改觀了,
可以這樣把簡單的材料做到有個人的特色,
這才是功夫所在。
這次課程最吸引我的內容之一,
就是老師會教大家在家利用烘焙來微創業的方法,
這可不是每個老師都願意透漏的商業機密,
我覺得很值得了解一下。
聽說這個品項是老師店裡的熱賣商品,
一向不藏私的老師大方公開,
歡迎大家學成之後,快去和老師搶生意!!哈~
其實好幾位同學聽到我和老師合拍影片,
都說他們已經報名老師的線上課程了,
大家果然都是消息靈通,
是的,
吳克己師傅最近開設的15款麵包一次學線上課程,
內容除了有冷藏發酵及冷凍麵團工法
還有教你關於微創業的大小知識唷!
目前課程已經將近3000人購買了,
除了超值的內容外老師還大方抽兩台蒸氣烤箱兩台攪拌機,
主婦們千萬不要錯過75折早鳥預購唷!
👍冷藏發酵及冷凍麵團工法 #超省時#效率主婦的最愛
這次老師將透過冷藏發酵及冷凍麵團工法節省做麵包的時間,帶大家在短短的幾個小時內就可以完成美味的麵包,配合製作細節的教學,讓我們在家製作更方便!
✌課程中會運用上述工法製作 5 種麵團;衍伸出 15款經典熱銷麵包。而且配方與製作方法不限次數永久觀看,讓你在家也能做出日本麵包小店的溫暖美味!
老師設計這一系列課程的初衷,就是想讓很多主婦媽媽們也有機會打造夢想,創造出更多可能!想要開間自己的麵包烘焙坊,在家接單,上完課後開一間屬於自己的微型麵包店不再是難以觸及的夢想!
#克己老師帶大家在家輕鬆做麵包
#課程內容保證值回票價
#戀戀家強力推薦
課程介紹影片:https://ps.yottau.net/38kxhd
📍男神克己老師的線上課
➤ CP值超高 11小時教學 :5 種麵團 15 款熱銷麵包完整製作流程看到會
➤ 運用兩大工法輕鬆做麵包:冷藏發酵與冷凍麵團工法節省人力、提高產值
➤ 傳授開店營運心法:大量製作、銷售技巧等,多年店面營運經驗不藏私
➤ 老吳流教學方式:活潑紮實的教學,傾囊相授只為傳遞麵包的職人精神
➤ 購課還可抽好禮獎項如下:安德尼斯烘焙坊的秘密*5名、鎮一大理石工作版*1名、老吳實體課程*2名(價值4,500)、KitchenAid 桌上型攪拌機 *2名(價值29,800)、焙雅客全套電烤箱(價值 $33,500)
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符合以下資格,就有機會抽中吳克己老師最新的麵包書『安德尼斯烘焙坊的秘密』,總共三名,會於 12/8 抽出幸運兒
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辣椒起司麵 在 戀戀家 Facebook 的精選貼文
對於自己出現在影片畫面上,
其實是一種超級尷尬的感覺,
但可以幫自己很尊敬的老師助陣,
那我覺得就算尷尬癌發作,
也值得來挑戰一下。
吳克己老師也太會聊天,
講話還會帶交通指揮的手勢,
根本可以和吳宗憲拼場了
超開心的今晚。
#祝福老師線上課程破萬人
#記得我的辣椒起司麵包要研發
//
好的,
吳克己老師的粉絲你們可以尖叫了,
但如果說吳老師比較上相、比較瘦,
那我就會封鎖你!
#我開玩笑的
#請不要退讚蛤
#我只會幫你介紹眼科醫生而已
辣椒起司麵 在 有口福 Youtube 的精選貼文
3道天才的蛋食譜 | 創意煎蛋、炸蛋和蒸蛋
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1. 馬鈴薯起司絞肉煎蛋
份量:2 人份
準備時間:10 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
300 g 牛絞肉
1 湯匙油
鹽
黑胡椒粉
500 g 馬鈴薯
2 湯匙麵粉
1 茶匙綜合香料
2 顆蛋
餡料部份:
2 湯匙番茄醬
1/2 顆洋蔥,切絲
2湯匙香菜,切末
約 70 g 起司絲 (莫扎瑞拉起司或高達起司等類似起司)
作法:
1.1 先在平底鍋裡用油將絞肉炒熟。用鹽和黑胡椒粉調味後,放在一旁備用。
1.2 將馬鈴薯刨絲放在乾淨的布上,擠出水份。然後將馬鈴薯絲放入碗中,加入蛋、綜合香料、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
1.3 在平底鍋裡放入油,然後倒入混合好的馬鈴薯蛋液。將兩面各煎約3到4 分鐘。在馬鈴薯煎蛋上刷上番茄醬,並將炒熱的絞肉鋪在一邊。加入洋蔥、香菜和起司絲,將沒有放上其它食材旳馬鈴薯煎蛋向另一邊折起。蓋上蓋子用小火煎,等起司絲融化就完成了。
2. 太極煎蛋
份量:1 份
準備時間:2-3 分鐘
烹調時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
2 顆蛋
不沾鍋 (最好是可麗餅鍋)
鋁箔紙
小玻璃杯或瓶蓋
作法:
2.1 將兩顆的蛋白和蛋黃分開,並打成蛋液。在不沾鍋裡塗上一層薄薄的油,再將鋁箔紙折成S型後,放入鍋子中間。
2.2 把蛋白液倒入S形的左邊 (但保留1茶匙),等蛋白稍微變硬後拿開鋁箔紙。把蛋黃液倒在另一邊,也保留1茶匙。
2.3 用小玻璃杯或瓶蓋在蛋白和蛋黃上,各切出一個小圓圈,將之前保留的一茶匙蛋白液和蛋黃液,分別倒入另一種顏色的小圓圈裡。再稍微煎一下就完成了。
3. 炸蛋棒
份量:3-4 人份
準備時間:10 分鐘
烹調時間:35 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 顆蛋
100 g 起司絲
40 g 玉米粒
1/2 顆紅色甜椒,切丁
1 湯匙綠色辣椒,切末
紅椒粉
鹽
麵粉、蛋和麵包粉,裹粉用
鋁箔紙
作法:
3.1 將蛋、甜椒、辣椒、玉米粒、紅椒粉、鹽和起司絲放入碗中,攪拌均勻。
3.2 將鋁箔紙捲成環狀後,放入鍋子裡。
3.3 將一個玻璃烤盤放在鍋中的鋁箔紙環上面,然後倒入蛋液。
3.4 蓋上鍋蓋後蒸熟。
3.5 將蒸好的蛋切成長條形,沾上麵粉、蛋液及麵包粉後,放入熱油中炸至金黃色即可。
這2道特別的蛋料理:分層的歐姆蛋&方塊蛋,也是非常有創意喔!食詳請看:https://youtu.be/x4aeGTQ3T8k
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辣椒起司麵 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
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【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。
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【今日詩集】
白蓮出好藕,況出半塘西。
化液同瓊屑,含消在瓠犀。
節疏冰易折,絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚,朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤,餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出,要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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【今日詩集】
鱸肥菰脆調羹美,蕎熟油新作餅香。
——陸游《初冬絕句》
鱸魚肥美,菰菜鮮脆,做成羹湯,味道鮮美。
蕎麥熟了,用油炸做餅吃,那叫一個香呀!
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