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🥗鮮蔬低碳沙拉🥗 #全新口味上市🔥🔥🔥
天一熱，每天在冷藏櫃前多了好多挑選沙拉的人～
我們特別把「人氣主菜」放到沙拉裡囉！
🆕 薑黃嫩雞沙拉：
低脂高蛋白雞胸肉x護肝香料薑黃，簡單好吃
🆕 南美雞腿沙拉：
特選綜合香料醃漬一日的雞腿，超人氣
🆕 炙烤牛排沙拉：
新鮮板腱牛排製成，十足滿足享受
當然，我們也保留了3個經典款口味唷！
■ 藜麥豆豆沙拉[純素]
■ 烤牛番茄couscous沙拉
■ 秘製Masala雞胸沙拉
別忘了可選一款 #無糖沙拉醬，同樣由營養師把關每一項成份✅
■ 和風油醋醬／芝麻香氣搭清爽蘋果醋
■ 主廚特製醬／凱薩醬口味就是它
■ 藍起司醬／濃郁藍起司搭配無糖優格製作
■ 希臘油醋醬／人氣NO.1的西式油醋
■ 墨西哥辣椒醬／熱量最低！無糖優格混搭辣椒、大蒜和香菜的嗆辣滋味
🛶Happy Dragon Boat Festival🛶
有人跟以前的世燕護理師一樣
每到端午節就要吃一個月的的粽子嗎😂
一顆粽子幾乎快要一個便當熱量
千萬別拿來當宵夜吃啊😱
姐以前破80kg的狀態，粽子幫了不少忙😂😂
#世燕護理師團隊改造紀錄
#端午節 #happydragonboatfestival Boat Festiva
#粽子 #南部粽 #北部粽 #鹼粽 #蛋黃粽
#甜辣醬 #東泉辣椒醬
#熱量 #減肥 #減重 #減脂
【安東燉雞】白飯保證秒殺！居家簡單燉好料！
「有沒有一鍋到底又下飯的料理？」
「燉雞原來也可以這麼嫩又多汁！」
今天介紹給大家一道來自韓國的料理，
照著步驟做，讓你的雞腿美滋滋也超美味！
在家不用出國也能輕鬆出好料！
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⛱簡單哥小前置：若添加粉絲的話，需泡水約30分鐘
🌈簡單哥小撇步🌈
🚩湯底還可以做什麼❓料理的過程中可以加入粉絲，讓粉絲吸附醬汁，味道會更豐富，也能利用剩餘的醬汁加水煮滾，成為美味的火鍋湯底喔！
（今日份量：6 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉帶骨雞腿 6支
👉蔥 25克
👉辣椒 20克
👉蒜頭 20克
👉薑 15克
👉蠔油 3大匙
👉醬油 2大匙
👉糖 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉香油 1大匙
👉乾辣椒 6克
👉洋蔥 180克
👉洋芋 3顆
👉水 1000毫升
🔽🔽自由添加🔽🔽
👉韓式辣醬 45克
👉粉絲 1球
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①雞腿皮面朝下先煎，將兩面都煎至金黃色瀝油備用
②加剛瀝的油，加入薑、蔥、蒜頭炒至香氣出來
③下洋蔥、乾辣椒拌炒後下馬鈴薯
④下雞肉、醬油、韓式辣椒醬、蠔油
⑤下糖、鹽巴、胡椒拌炒至上色後加入水待水滾
⑥稍微撈起浮渣後滾水狀態轉中小火煨煮15分鐘
⑦關火浸泡約10分鐘
⑧水滾狀態加入粉絲、香油煮約3分鐘
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#簡單哥
#韓式料理
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#居家料理
#一鍋到底
超受歡迎的家常小菜來了!
容易有飽足感，熱量非常低
同時可以吃到三種蔬菜🥗
是不是既美味又健康啊~
快和大叔學起來，只要在家
全家大小就都可以輕輕鬆鬆享受美味~
🥬食材
🔸芹菜 適量
🔸木耳 適量
🔸紅蘿蔔 適量
🔸豆干絲 四人份
🔸辣椒 少許
🔸蒜末 少許
🧂調味料
🔹鹽 半湯匙
🔹糖 三分之一匙
🔹香油 適量
🔹醬油膏 適量
🍳作法
1️⃣沸騰水加油(一湯匙)，放入豆干絲川燙(約5分鐘)取出，加入冰鎮水後瀝乾
2️⃣沸騰水加入木耳絲、芹菜水滾後三分鐘即可取出備用
3️⃣在下紅蘿蔔絲川燙取出，將紅蘿蔔加入木耳絲、芹菜，一起下涼水冰鎮後瀝乾
4️⃣加入鹽(半湯匙)、糖(三分之一匙)、蒜末、辣椒、醬油膏、香油攪勻
5️⃣保鮮膜封起，放置冰箱一小時即可
📝肥大叔小撇步
🔺紅蘿蔔川燙可去腥味
🔺吃素的人不加蒜
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個人沒有特別愛生菜，但吃了美蔬菜才知道原來是過去吃的生菜都不夠好吃！（雖然是業配但真心被收買❤）
這次的三道料理不僅好吃，做法也很簡單！果昔配方也是我們加加減減，精心調配的～ 推薦大家可以做做看！而不用洗就可以直接吃的美蔬菜，也真的幫料理過程省掉不少工，且不會有很重的菜味，覺得餐餐這樣吃，不僅沒什麼熱量又能補充纖維跟維生素，很幸福啊！
#乳酪地瓜沙拉
【食材】
地瓜....................4根 (600g)
蒙特利傑克……...100g
薄鹽胡桃………….30g
橄欖油………………100g
檸檬汁...……………2顆
第戎芥末……………1茶匙
義大利香料...........3湯匙
蜂蜜...……………….1 茶匙
黑胡椒..................適量
鹽……………………….適量
美蔬菜｜活力旺...........半盒
美蔬菜｜超抗氧...........半盒
【準備工作】
1. 烤箱預熱到 220c
2. 把地瓜削皮、切成1公分骰子大小
3. 把蒙特力傑克起司切成1公分骰子大小
4. 把檸檬切半擠出汁
【烤地瓜】
1. 將切好的地瓜放入鋪好烤盤紙的烤盤上
2. 加入橄欖油 40g、義大利香料 3匙、鹽跟黑胡椒 適量，攪拌均勻
3.用鋁箔紙封蓋著、放入 220c 烤箱烤 25分鐘
4.取下鋁箔紙，將烤箱轉成上火 (boil) 烤 5 分鐘到表面酥脆
【沙拉醬】
一個容器裡加入橄欖油 60g、檸檬汁 2 顆、第戎芥末 1 茶匙、蜂蜜 1 茶匙、適當的黑胡椒、鹽，攪拌均勻
【組裝】
1. 美蔬菜｜活力旺、美蔬菜｜超抗氧各半盒 用手撕成ㄧ口大小放入容器
2. 加入烤好的地瓜、蒙特利傑克起司跟薄鹽胡桃
3. 最後撒上沙拉醬在稍微攪拌就完成了
#生菜蔬果昔
【食材】
酪梨.....................…… 1/2 顆
冷凍香蕉片………….......1根 (100g)
檸檬……………….......1/2 顆
奇異果………………....1 顆 (70g)
芒果......……………….1 顆 (200g)
希臘優格......................50g
杏仁奶..........................250ml
冰塊.............................120g
美蔬菜｜愛健康...........半盒
【準備工作】
1. 將酪梨切半去籽、用湯匙挖出果肉備
2. 檸檬切半擠汁
3. 將芒果去皮後切成 3 段挑出果肉
4. 奇異果切半後用湯匙取出果肉備用
5. 將美蔬菜｜愛健康 半盒取出後掰成兩段
【打果汁】
1. 先在果汁機中加入冰塊、美蔬菜(才容易攪拌均勻)
2. 接著再加入酪梨、奇異果、芒果、冷凍香蕉片、希臘優格、杏仁奶還有檸檬汁
3. 先用開 2 秒、停一下的方法把冰塊絞碎，再全開果汁機約 2 - 3 分鐘，將果昔攪拌均勻
#韓式生菜拌飯
【食材】
豬絞肉..................…100g
香菇........…………......100g
大蒜..........................2 顆
豆芽菜……………….....200g
紅蘿蔔……………….....100g
小黃瓜......……………..1 根
油..............................15g
醬油...........................15g
韓式辣椒醬................30g
芝麻油........................15g
砂糖............................10g
白醋.............................5g
雞蛋.............................1 顆
白飯.............................300g
黑胡椒..........................適量
鹽………………………........適量
香鬆..............................適量
黑芝麻..........................適量
美蔬菜｜最美妍...........半盒
【準備工作】
1. 把香菇、豆芽小黃瓜清洗乾淨，香菇、小黃瓜切片
2. 把紅蘿波去皮、切成絲
3.將大蒜去皮切碎
4.電鍋煮好白飯
【韓式拌飯醬】
小碗裡加入芝麻油、砂糖、白醋、韓式辣椒醬和黑芝麻，攪拌均勻
【炒料】｜絞肉
1. 一個平底鍋開中火加入油、大蒜
2. 在加入絞肉炒到出油
3. 加入醬油
4. 炒 5 分鐘到絞肉上色起鍋備用
【炒料】｜香菇
1. 用剛剛炒過的平底鍋加入香菇
2. 用中火炒到香菇開始縮水上色就可以起鍋備用
【炒料】｜豆芽
1. 平底鍋開中火加入油
2. 在加入豆芽菜、適量的鹽跟胡椒
3. 炒到豆芽出水半透明就可以起鍋備用
【炒料】｜紅蘿蔔
1. 在平底鍋裡用中火加入油
2. 加入紅蘿蔔還有鹽、黑胡椒
3. 炒大概 5 分鐘就可以起鍋備用
【炒料】｜雞蛋
1. 在平底鍋裡加入少許的油
2. 在有油的地方打上一顆蛋
3. 用中火煎 1 - 2 分鐘就可以了（半熟蛋很重要！）
【組裝】
1.在一個大碗裡先擺入 一片片的美蔬菜
2. 加入白飯、香鬆 、絞肉、香菇、豆芽菜、蘿蔔絲、小黃瓜，最後再放上煎蛋
3.撒上韓式拌飯醬就完成了
FTC：影片由 NICE GREEn 美蔬菜贊助
