🔰高雄▪三民美食
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📍【#清溪小吃部】
📧@qing_xi_local_restaurant1949
今晚農曆冬至
大家都有吃湯圓了嗎?
高雄三鳳中街除了賣南北年貨
還有這一家70年的老字號美食
米糕、手工丸子、鹹湯圓……
還有豬腳、豬舌、脆管各種切料
可以好好飽餐一頓美味台式小吃
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📍【#綜合湯】$50
每次來用餐必點一碗綜合湯
裡面有肉丸、蝦丸、鹹湯圓
湯圓糯米外皮有彈性不軟糊
豬肉內餡有調味吃起來新鮮
手工蝦丸鮮嫩彈牙用料實在
大骨熬煮湯頭滋味甘甜爽口
只需加點芹菜、胡椒粉提味
來一碗就可以吃到各種配料
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📍【#米糕】$30
傳統製做筒仔米糕入口軟綿
粉嫩肉塊帶有些許油脂香氣
淋上辣醬、蒜泥味道更加分
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🏠清溪小吃部
📮高雄市三民區三鳳中街80-1號
📞07 286 7767
⏰11:30~20:00
🚷無公休
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過554的網紅大新店芳琪記者媽的日常,也在其Youtube影片中提到,農曆冬至到來,石碇和平國小與石碇老人會,共同舉辦祖孫搓湯圓共餐活動,小朋友在阿公阿嬤的教導下,認真搓著湯圓,和平國小校長姜孟佑表示,藉由活動除了讓小朋友了解傳統節慶文化,同時也讓孩子可以陪伴長輩過節,而活動中,還安排了國樂演奏及英語歌唱表演,現場氣氛相當歡樂溫馨。...
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今天是農曆冬至🌬,天氣漸涼,珈源提醒各位朋友除了吃湯圓外也要隨時保暖,注意身體~在此 珈源 祝福大家平安 健康~💓
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#竹北
#湯圓
#用心竹北守護家園
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【歷史上的今天~啓源報給你知】
冬至是農曆二十四節氣 中一個重要的節氣 ,也是中華民族的一個傳統節日 。冬至為「冬節 」,所以被視為冬季的大節日,在古代民間有「冬至大如年」的講法。
啓源分享幾個冬至的習俗由來
1.祭祖:閩台有俗諺「冬至大過年,唔(「不」的意思)返無祖宗」,所有外出謀生的人都要在冬至節時趕回家鄉過年,表示年終有歸宿。
2.吃水餃:每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺雲:「十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。」這種習俗,是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍藥留下的。
3.九九消寒:入九以後,有些文人、士大夫者流,搞所謂消寒活動,擇一「九」日,相約九人飲酒(「酒」與「九」諧音),席上用九碟九碗,成桌者用「花九件」席,以取九九消寒之意。
4.吃餛飩:相傳漢朝時,匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,於是用肉餡包成角兒,取「渾」與「屯」之音,呼作「餛飩」。恨以食之,並求平息戰亂,能過上太平日子。
5.喝羊肉湯:冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉,覺得味道特別鮮美,讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。人們紛紛在冬至這一天,吃羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。
6.吃湯圓:吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。做好湯圓後要祀神祭祖,而後合家圍吃湯圓,叫做「添歲」。所以,冬至吃湯圓,古而有之。
7.吃赤豆糯米飯:在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。疫鬼最怕赤豆,於是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。
所以啓源整理出冬至進補的四個原則供大家參考
中醫理論中關於調補有4大原則:通、清、養、補。所謂的通、清,就是不管原有是寒症或熱症的阻塞,一定要先把這些障礙物清理掉;所謂的養與補,是很確定非因障礙物阻塞,實屬真的能量不足,才施以調補。
祝福每一位鄉親都能夠在冬至圓滿安康,闔家平安
#Always stand by you
#SOURCE Awakens
#新竹市議員陳啓源
#值得您信賴陳啓源
#深耕新竹幸福風城
#源力覺醒竹風再啓
#真誠關懷用心服務
#莫忘初衷不退初心
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