臉友敲碗,要求我再分享一次
『岑太太蘿蔔糕』🔥這一次一定要學起來,當日製作、現蒸現煎,比港式飲茶還好吃!🔥
🐽岑太太 港式蘿蔔糕 食譜 【約四人份 使用市售水磨在來米粉=在國外叫做粘米粉】🐽(食材準備請見照片岑太太手寫)
(1)白蘿蔔半條(約400克),去皮,刨成絲備用👉絲的粗細無所謂,您喜歡看得到真材實料,就刨粗一點。喜歡細緻的口感,就刨成細絲。
(2)泡軟的蝦米、香菇、香腸(培根、燒臘店的紅燒肉、臘腸或肉末都可以替代)皆切成黃豆大小的碎粒,取一把較有深度的炒鍋,用少許油,把這些碎粒全炒香。
(3)將蘿蔔絲加入上述的 2)食材一起拌炒,加入兩茶匙鹽、一茶匙白胡椒粉,以及300 C.C的開水,煮至蘿蔔絲從白色轉為透明,這時候才下一小撮油蔥酥(免得油蔥酥炒久會有苦味),稍微再拌炒一下即可先熄火。
(4 )接下來我們要來調和米漿了喔!用【一比一的比例】👉200C.C的『水磨/在來米粉』 調和 200 C.C的冷開水,攪拌的過程中,你一定會疑惑的碎碎念:『怎麼這麼濃稠啦? 吼…好難攪拌喔….』沒錯沒錯,它現在的狀態很像石膏、攪拌起來會稍稍吃力,但只要攪拌均勻等下就會很好用啦!
(5)把上述的石膏水,喔不,是米漿,趁著(步驟3)的鍋子還很熱時,沿著鍋緣倒入炒好的蘿蔔絲中,⭕注意!這步驟一定要確實的攪拌均勻,否則等一下做出來的蘿蔔糕會有些部分餡料飽滿、但有些只吃得到白白類似碗糕的口感,吃不到任何餡料喔⭕。
(6)取出裝蘿蔔糕的容器,抹一層薄薄的油(這動作可以避免脫模時會沾黏)。把剛剛拌勻好的『蘿蔔絲米漿』小心的倒入,表面用刮刀塗抹平整,在桌面震個幾下,把裡面多餘的空氣敲出來。
(7)送入洞房~放進電鍋~ 外鍋用量米杯兩杯水(約300 C.C的水量)去蒸,等到電鍋跳起來,再多悶個5分鐘,白拋拋幼咪咪的港式蘿蔔糕就大功告成了!
❣️岑太太溫馨提醒❣️:
⭕剛剛從電鍋取出的蘿蔔糕,上面會有一層濕濕的湯水,不要擔心,放涼以後,它會自動消失,就像流汗不久就乾了,一樣的原理,呵呵呵。
⭕如果你不確定蒸透了沒,可以用一支筷子戳看看,只要沒有濕濕黏黏的糊沾在筷子上,就表示已經好了。
⭕脫模,千萬不能心急,除非你立刻、馬上、現在就要吃..請不要在蘿蔔糕還熱騰騰的時候去脫模,一個不小心就會崩壞。建議先放涼,用蛋糕刮刀或小刀在容器邊緣刮一圈,因為剛剛有上過油,蘿蔔糕脫模就變得簡單又輕鬆💯
⭕我建議大家使用『長型或方形的玻璃保鮮盒』來製作,有些食譜教您用電鍋的圓形內鍋來蒸蘿蔔糕、出鍋時再把邊緣切掉,我覺得這樣太可惜太浪費了,不如先塑好型,直接切幾片就可以現煎現吃呢!
🥰看完請幫窩幸福按個讚🥰
#歡迎分享歡迎追蹤
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅命運好好玩 官方頻道,也在其Youtube影片中提到,對家人有愛、也懂得對父母盡孝道,但絕不會讓自己陷於不利的情況! ⭐淚訴媽媽和老公搞上床 蔣萍用20年療心裡傷 ► ►https://youtu.be/vAUyM_CYKQ4 ⭐適合直接送入洞房 三命格將有好桃花出現 ► ►https://youtu.be/4iq_mvdpJpQ 【親情債最難了?...
「送入洞房」的推薦目錄:
- 關於送入洞房 在 岑永康張珮珊窩幸福 Facebook 的最佳貼文
- 關於送入洞房 在 鏡週刊 Facebook 的最佳解答
- 關於送入洞房 在 完全娛樂 ShowBiz Facebook 的最佳解答
- 關於送入洞房 在 命運好好玩 官方頻道 Youtube 的最佳貼文
- 關於送入洞房 在 命運好好玩 官方頻道 Youtube 的最佳貼文
- 關於送入洞房 在 命運好好玩 官方頻道 Youtube 的最讚貼文
- 關於送入洞房 在 送入洞房禮車團隊- Posts - Facebook 的評價
- 關於送入洞房 在 送入洞房.MOV - YouTube 的評價
- 關於送入洞房 在 送入洞房 - YouTube 的評價
- 關於送入洞房 在 排除異己送入洞房 - YouTube 的評價
- 關於送入洞房 在 牽手成功 送入洞房 - Pinterest 的評價
送入洞房 在 完全娛樂 ShowBiz Facebook 的最佳解答
一波多折的豪美戀終於送入洞房啦!
請備好你的墨鏡😎
#天之驕女 EP213
閃完出事👉https://youtu.be/Flmuk0_lY_k
三立台劇
送入洞房 在 命運好好玩 官方頻道 Youtube 的最佳貼文
對家人有愛、也懂得對父母盡孝道,但絕不會讓自己陷於不利的情況!
⭐淚訴媽媽和老公搞上床 蔣萍用20年療心裡傷
► ►https://youtu.be/vAUyM_CYKQ4
⭐適合直接送入洞房 三命格將有好桃花出現
► ►https://youtu.be/4iq_mvdpJpQ
【親情債最難了?】
完整版請點▶▶https://youtu.be/_wftFnekIzk
精華版請點▶▶http://pse.ee/5Q2PD
⚡命運好好玩官網:https://bit.ly/3ehoxfj
📺JET綜合台CH45頻道周一至周五晚上九點三十分
完整版播放清單▶▶http://26097.psee.io/7B27F
精華版播放清單▶▶http://pse.ee/5Q2PD
臉書粉絲團按讚▶▶https://www.facebook.com/mysuperlucky
#命運好好玩 #何篤霖#郭靜純#星座#命理#運勢
送入洞房 在 命運好好玩 官方頻道 Youtube 的最佳貼文
客廳風水該如何擺設,才會招財又納福?
明堂上面有橫樑小心害健康,又該如何破解?
#居家風水 #招財納福 #淨化磁場小祕法
⭐適合直接送入洞房 三命格將有好桃花出現
► ►https://youtu.be/4iq_mvdpJpQ
⭐直接做愛給狗看!人妻野炮經驗震驚全場
► ►https://youtu.be/d9MNwIEhQTk
⭐先苦後甘手面相 耳珠竟含有大學問
► ►https://youtu.be/gZSyzHDKaio
【親情債最難了?】
完整版請點▶▶https://youtu.be/_wftFnekIzk
精華版請點▶▶http://pse.ee/5Q2PD
⚡命運好好玩官網:https://bit.ly/3ehoxfj
📺JET綜合台CH45頻道周一至周五晚上九點三十分
完整版播放清單▶▶http://26097.psee.io/7B27F
精華版播放清單▶▶http://pse.ee/5Q2PD
臉書粉絲團按讚▶▶https://www.facebook.com/mysuperlucky
#命運好好玩 #何篤霖#郭靜純#星座#命理#運勢
送入洞房 在 命運好好玩 官方頻道 Youtube 的最讚貼文
不計較自己為另一半付出多少,最慘還可能人財兩失。
#李玉珮 #紫微命格 #感情
⚡命運好好玩官網:https://bit.ly/3ehoxfj
⭐淚訴媽媽和老公搞上床 蔣萍用20年療心裡傷
► ►https://youtu.be/vAUyM_CYKQ4
⭐適合直接送入洞房 三命格將有好桃花出現
► ►https://youtu.be/4iq_mvdpJpQ
⭐直接做愛給狗看!人妻野炮經驗震驚全場
► ►https://youtu.be/d9MNwIEhQTk
⭐先苦後甘手面相 耳珠竟含有大學問
► ►https://youtu.be/gZSyzHDKaio
【諸事不順怎麼辦?】
完整版請點▶▶https://youtu.be/C-O_BeZykao
精華版請點▶▶http://pse.ee/5Q2PD
📺JET綜合台CH45頻道周一至周五晚上九點三十分
完整版播放清單▶▶http://26097.psee.io/7B27F
精華版播放清單▶▶http://pse.ee/5Q2PD
臉書粉絲團按讚▶▶https://www.facebook.com/mysuperlucky
#命運好好玩 #何篤霖#郭靜純#星座#命理#運勢
送入洞房 在 送入洞房.MOV - YouTube 的推薦與評價
送入洞房.MOV. 115 views115 views. Oct 24, 2012. 1. Dislike. Share. Save. Rex Liu. Rex Liu. 4 subscribers. Subscribe. Show less Show more ... ... <看更多>
送入洞房 在 送入洞房 - YouTube 的推薦與評價
送入洞房. 347 views347 views. Jan 4, 2011. 1. I like this. Dislike. I dislike this. Share. Share. Save. Save. coke10084242. coke10084242. ... <看更多>
送入洞房 在 送入洞房禮車團隊- Posts - Facebook 的推薦與評價
今天好日子,后里到彰化,由我們的禮車團隊,送入洞房。 May be an image of car and outdoors. May be ... ... <看更多>